1. 小青柑普洱是不是越久越好
可以長(zhǎng)期存放,放通風(fēng)、干燥、無異味的環(huán)境中就行。
茶化石雖然沒有保質(zhì)期,但是也不能無限存放,一般普通的茶化石存放8-10年,這個(gè)時(shí)候的茶化石是最適合飲用的,喝起來糯糯的。
茶化石是高品質(zhì)的普洱茶熟茶,由于存放時(shí)間久,就形成了質(zhì)地密石的茶塊,但是茶化石的體積較小,近乎顆粒狀,茶化石跟小青柑一樣,越陳越好喝。
2. 普洱好還是小青柑好
小青柑是一種水果而普洱是一種飲料叫普洱茶。
3. 小青柑普洱是不是越久越好喝
柑普茶小青柑茶葉口感辛香清爽,有一定的苦澀感,相對(duì)來說大紅柑普清香醇厚,像生曬的陳承恩柑普茶啊。
4. 小青柑與普洱
“小青柑+普洱熟茶”,兩者之所以能夠完美搭配及深受人們喜歡,主要有以下幾個(gè)原因:
01、茶香果甜融合度好,極大提升了口感舒適度
"甜"和"香",最容易被人感知和回憶。而茶甜和柑果香,恰好滿足了人們的這種感官體驗(yàn)。
普洱熟茶的湯醇、香高、潤滑、清甜,與新會(huì)陳皮的果味清香完美結(jié)合,滋味上互相融合,相得益彰,大大提升了口感香甜的舒適度。
02、兩者藥食同源,搭配一起更具調(diào)養(yǎng)價(jià)值
新會(huì)柑皮曬干后,無論是青皮還是大紅皮,都是中藥里有名的藥材;茶葉有“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之”的傳說。茶葉起源的本身就是從“藥”開始被人們所熟知和使用。兩者結(jié)合,保健價(jià)值倍增。
03、陳皮和普洱熟茶皆可久存并具轉(zhuǎn)化升值空間
新會(huì)柑皮曬干后,有越存越好的優(yōu)點(diǎn)。普洱熟茶也一樣,隨著陳放的時(shí)間越長(zhǎng),茶葉內(nèi)質(zhì)隨著時(shí)間推移而得以不停轉(zhuǎn)化。兩者都具有久存、陳存升值的特點(diǎn)。將兩者結(jié)合,隨著時(shí)間推移會(huì)幻化出美妙口感,其收藏價(jià)值也會(huì)與日俱增。
04、兩者皆溫和醇厚,老少皆宜
新會(huì)陳皮有“中和”的特性,寒涼食材和藥材和新會(huì)陳皮放一起,那么它就不會(huì)那么寒涼;燥熱的食材和藥材和陳皮放一起,就不會(huì)那么燥熱了,因?yàn)殛惼ぞ哂衅胶妥饔谩<由掀斩觳?,茶性溫和,兩者皆是溫和醇厚,人體更容易接受,而且口感接受度廣,不管是大人小孩老人,都喜歡。
5. 小青柑普洱是不是越久越好呢
小青柑說是有保質(zhì)期,但是小青柑若在正確的存儲(chǔ)前提下,也可以長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存。
因?yàn)樾∏喔虨榱碎L(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存需要進(jìn)行烘干過程,烘干有生曬與直烘兩種方式,曬果促使柑油味更厚,味道相對(duì)更好。
但是新會(huì)7-9月為多雨時(shí)節(jié),所以全生曬曬果不能滿足大批量生產(chǎn)要求,而且也很難把控自然天氣。
一般生產(chǎn)商多采用半生曬技術(shù),這里以我鄧記家的新會(huì)小青柑為例,其采摘新會(huì)天馬柑,經(jīng)過篩選洗凈后填入云南宮廷普洱茶,再適度輔以在短期內(nèi)進(jìn)行天然日光生曬,長(zhǎng)達(dá)5天以上,此做法能最大限度地保留柑皮的本味和營養(yǎng)成分。
只要在這樣的前提條件下,其實(shí)我們見到市場(chǎng)的小青柑,都是可以長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)放的,
而且生曬的小青柑,隨著時(shí)間的變化,味兒會(huì)更濃厚,醇香。
就小青柑而言,因?yàn)樗永m(xù)了陳皮和普洱茶的共同優(yōu)點(diǎn)——越陳越香,所以在合理的儲(chǔ)存條件下,小青柑存放個(gè)十年二十年都是沒問題的,而且越陳越好。
6. 小青柑都是熟普洱么
小青柑是柑普茶中的一種分類品種,是用廣東新會(huì)柑中的未成熟青果與云南勐海普洱熟茶搭配融合制作而成。小青柑一般摘于每年的7-9月,果皮尚未成熟,外表柑皮青色,油室點(diǎn)微凹且密集,不顯皺縮,質(zhì)硬皮薄,味辛氣香。
7. 小青柑都是普洱嗎
青柑也叫青皮普洱,是用青皮和普洱茶再加工而成。
青皮是指果皮未著色,生理未成熟時(shí)(通常指龍里立秋至寒露)采收果實(shí)所加工的皮,外表色澤青褐色至青黑色,有無數(shù)微凹入的油室,不顯皺縮。內(nèi)表緊密光潔,雪白、淡黃至棕紅色。質(zhì)硬皮薄,味辛苦、氣芳香。青皮的油酮類物質(zhì)豐富,所以成品青皮含有豐富的揮發(fā)芳香油,泡水時(shí)更耐泡?,F(xiàn)在市場(chǎng)上青皮普洱有小青柑和青柑,從藥學(xué)角度來說,兩者不存在差異,只是口感上有差別。
青柑又叫柑普茶,它用廣東新會(huì)大紅柑和云南西雙版納勐海縣普洱茶為原料制作而成的一種茶,是普洱茶的一種。其特點(diǎn)一是入口甘醇、香甜,有獨(dú)特的花香味和陳香味,這是由于新會(huì)柑的果香味特別,普洱茶長(zhǎng)期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出,發(fā)揮出新會(huì)陳皮“理氣”的功效。
特點(diǎn):融合了新會(huì)柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味,讓柑皮(即陳皮)與茶葉相互吸收精華,形成了風(fēng)味獨(dú)特、口感一絕的柑普茶。其保健作用兼具新會(huì)陳皮和普洱茶功效。新會(huì)柑,是新會(huì)陳皮唯一原料。
8. 小青柑普洱茶是不是放的越久越好
新制作的小青柑普洱茶,一般在前三個(gè)月的時(shí)候都會(huì)又不同的變化,一般以三年為一個(gè)陳化期;并且普洱茶存放的時(shí)間越長(zhǎng),那么它的價(jià)格、價(jià)值也都是越高的;如果新制作的小青柑普洱茶,等存放個(gè)幾年時(shí)間再喝的話,那么是具有非常大的意義的;并且陳皮也是一種要,存放得當(dāng)?shù)那闆r下,也是可以長(zhǎng)期存放的,所以存放越久的小青柑普洱茶,那么味道越醇、價(jià)值越高;當(dāng)然,前提下是需要懂得如何保存,那么這才是最為重要的。
9. 小青柑普洱好嗎
200多一斤是買不到正宗新會(huì)小青柑茶的。應(yīng)是普通鉗子茶。
小青柑的產(chǎn)地為廣東省江門市新會(huì)區(qū),新會(huì)是陳皮之鄉(xiāng)。而新會(huì)又以茶坑、天馬、梅江、東甲、西甲為品質(zhì)核心產(chǎn)區(qū),此五地屬咸淡水交融的沖擊平原,土壤有機(jī)質(zhì)含量豐富,地理環(huán)境和氣候都非常特殊,造就了柑果的出色品質(zhì),而配以普洱熟茶,即制成小青柑普洱茶。新會(huì)柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚之味高度融合,讓柑皮(即陳皮)與茶葉相互吸收精華,越陳越香。