1. 熟茶喝的是什么

喝熟普洱茶的好處：普洱熟茶經(jīng)過(guò)人工發(fā)酵，茶性溫和不刺激，能起到健脾消食、消脂除膩、提神解乏等作用，有利于下午工作；

壞處：會(huì)出現(xiàn)“茶醉”現(xiàn)象，全身不適。

2. 熟茶作用

為什么熟茶要洗？第一，在窩堆發(fā)酵過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生很多殘?jiān)?，壓制時(shí)容易帶入。第二，洗茶又叫醒茶，作用和紅酒的“醒酒”一樣。因?yàn)椴枞~壓制得較緊，保存時(shí)間長(zhǎng)，所以需要通過(guò)洗茶得方式來(lái)喚醒這些沉睡中的老茶，激活茶香味和里面的營(yíng)養(yǎng)成分。

但對(duì)于洗得次數(shù)，要根據(jù)不同的茶葉種類，以及茶葉的老嫩、形狀、緊結(jié)和發(fā)酵程度去定。

像普洱熟茶一般洗1~2道，第一泡潤(rùn)茶的時(shí)候要3秒內(nèi)出，倒掉不用。第二泡的茶湯可以用來(lái)溫一溫、洗一洗茶具。洗茶時(shí)水溫不能過(guò)高，時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，不然會(huì)損害營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和口感。

3. 熟茶對(duì)身體好嗎

不建議喝熟茶

主要原因就是，擔(dān)心發(fā)酵過(guò)程中條件因素造成很多有害菌類摻入，普洱分為生茶和熟茶，普洱熟茶是經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵加工而成的，茶性溫和，具有獨(dú)特的陳香，含有脂多糖、氨基酸、茶多酚、咖啡堿、芳香類物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但在發(fā)酵過(guò)程中條件因素造成很多有害物質(zhì)細(xì)菌以及黃曲霉素等摻入，對(duì)身體造成傷害。

4. 熟茶好喝

具體還是看你喜歡什么樣的口感，生茶口感變化更豐富，熟茶更溫和一些。新的生茶性寒，陳化后變溫和，熟茶溫和醇厚。

1、普洱生茶顏色以青綠、墨綠為主經(jīng)過(guò)時(shí)間陳化之后部分轉(zhuǎn)為黃綠、黃紅色。湯色以黃綠、黃紅、金黃為主。新茶葉底以綠色、黃綠為主，陳茶為紅黃或棗紅色。生茶有苦、澀、甘、甜等口感，香氣比較明顯，易傷脾胃，不過(guò)經(jīng)自然陳化以后茶性就會(huì)慢慢變成溫和、褐栗色的茶。生茶主要有清理腸道，降脂，提神，降壓和減肥的功效。一直在喝溯岳茶坊的普洱茶，感覺(jué)很好。現(xiàn)在也時(shí)不時(shí)的和他們的茶藝師張慈一起聊天，受益良多。

2、普洱熟茶顏色以紅褐色為主。香氣有明顯渥堆味。熟茶茶性溫和，口感醇厚。發(fā)酵充足的熟茶，湯質(zhì)濃稠水甜而滑口，幾乎不苦澀。發(fā)酵度較輕的，有回甘，香氣明顯。湯色發(fā)酵輕者多為深紅色，發(fā)酵重的以紅黑色為主。葉底多為紅棕、深褐色。熟茶可以降脂、降壓、防止動(dòng)脈硬化、預(yù)防便秘、利尿、養(yǎng)胃。

5. 熟茶口感特點(diǎn)和功效

都好，因人而異。

普洱生茶和熟茶的口感都是不同的，生茶是自然發(fā)酵而成的，熟茶卻是人工渥堆發(fā)酵而成的。生茶在口感方面，主要以苦、澀，回甘生津?yàn)橹?，香氣有花香、水果香、蜜香等。而普洱熟茶的口感，主要是以醇厚、溫和、滑、厚為主，因?yàn)槭觳枋墙?jīng)人工快速發(fā)酵而成的，在發(fā)酵的過(guò)程中，由于人為的原因，就會(huì)導(dǎo)致茶性受到一定的破壞，從而使得茶性變的溫和。熟茶對(duì)護(hù)胃養(yǎng)胃的作用較好，所以熟茶比較適合中老年和剛接觸普洱茶的朋友飲用。

6. 熟茶喝的是什么味道

普洱熟茶應(yīng)當(dāng)以下有這些味道

1、鼻翼之香，熱茶湯湊近鼻子可以聞到愉快地陳香；

2、口唇之香，初入口即刻感到滋味香馥；

3、舌頰之香，茶湯滾過(guò)舌面留下甜香不退；

4、咽喉之香，茶湯流淌入食管，喉頭翻上來(lái)的熱且濃的芳醇，稱為喉韻，有的是荷香，有的是樟香等。

　更好的普洱茶應(yīng)當(dāng)有厚度，即好像喝的不是茶水，而是粘稠濃重的茶湯，就如同家里炒菜后做一個(gè)湯，往鍋里放一些淀粉，出來(lái)的湯就是粘稠的。

7. 熟茶喝的是什么茶葉

熟茶是以大葉種曬青茶經(jīng)后發(fā)酵加工形成。

外形色澤紅褐,香氣獨(dú)特陳香。制程:鮮葉采摘后,經(jīng)殺青、揉捻、毛茶干燥,即為生散茶。生散茶經(jīng)人工快速后熟發(fā)酵、 灑水渥堆工序,即為熟散茶(普洱散茶)。再經(jīng)緊壓成型,成為緊壓熟茶品。

8. 熟茶喝的是什么茶

綠茶沒(méi)有生茶和熟茶之分，普洱茶才有生茶和熟茶之分。

生茶是曬青毛茶直接高溫蒸軟了壓制的茶,熟茶要先經(jīng)過(guò)了發(fā)酵再壓制。

綠茶是鮮葉采摘后殺青，揉捻然后烘干(或炒干）后成茶。

紅茶是鮮葉采摘后殺青，揉捻后先發(fā)酵然后在烘干最后成茶。

普洱茶屬于黑茶，但它也是發(fā)酵的茶葉。

普洱茶分為生茶和熟茶，普洱茶的原料是用曬青茶做的，曬青就是鮮葉殺青后沒(méi)有經(jīng)過(guò)烘干機(jī)直接在太陽(yáng)地下曬干的茶葉。普洱茶的生茶是用曬青毛茶直接制作的茶葉；普洱茶的熟茶是用曬青毛茶發(fā)酵后制作的茶葉。生茶制作好后要放置一段時(shí)間讓其自然發(fā)酵。

在這里要說(shuō)明的是紅茶是新鮮的茶葉鮮葉發(fā)酵的，普洱茶的熟茶是用曬干的曬青毛茶發(fā)酵的。