茶葉國標產(chǎn)品執(zhí)行標準查詢?
1 農(nóng)產(chǎn)品基本信息描述 茶葉 GB/T 38208-2019
2 茶葉分類 GB/T 30766-2014
3 茶葉化學分類方法 GB/T 35825-2018
4 茶葉生產(chǎn)技術規(guī)范 GB/Z 26576-2011
5 茶葉感官審評方法 GB/T 23776-2018
6 茶葉感官審評術語 GB/T 14487-2017
7 茶葉感官審評室基本條件 GB/T 18797-2012
8 烏龍茶 第9部分:白芽奇蘭 GB/T 30357.9-2020
9 臺式烏龍茶 GB/T 39563-2020
10 臺式烏龍茶加工技術規(guī)范 GB/T 39562-2020
11 烏龍茶加工技術規(guī)范 GB/T 35863-2018
12 烏龍茶 第7部分:佛手 GB/T 30357.7-2017
13 烏龍茶 第6部分:單叢 GB/T 30357.6-2017
14 烏龍茶 第3部分:黃金桂 GB/T 30357.3-2015
15 烏龍茶 第4部分:水仙 GB/T 30357.4-2015
產(chǎn)品的執(zhí)行標準是什么,產(chǎn)品的執(zhí)行標準?
產(chǎn)品的執(zhí)行標準就是指產(chǎn)品具體按什么標準進行生產(chǎn),在企業(yè)在生產(chǎn)產(chǎn)品時可按國家標準、行業(yè)標準和地方標準進行生產(chǎn)。
在沒有國家標準、行業(yè)標準和地方標準時,企業(yè)還可自己制定產(chǎn)品的企業(yè)標準作為產(chǎn)品的執(zhí)行標準,或者選用團體標準(應經(jīng)團體同意)作為產(chǎn)品的執(zhí)行標準。產(chǎn)品執(zhí)行標準號是什么?
食品的“執(zhí)行標準號”是指:執(zhí)行標準是在你采用此標準作為執(zhí)行標準后,所生產(chǎn)的產(chǎn)品必須符合此標準,否則為不合格。
食品常用的分類是生產(chǎn)審查細則的分類和GB2760中的分類。執(zhí)行標準是根據(jù)具體食品種類的來分的,跟以上兩種都無關。例如面包,有的廠家執(zhí)行GB7099 糕點面包衛(wèi)生標準,也有執(zhí)行GB20981 面包。同一類型的產(chǎn)品可以選擇不同的執(zhí)行標準。
茶葉等級執(zhí)行標準?
不同的茶葉等級分類辦法也是不同的,茶葉的等級是根據(jù)國家標準《茶葉感官審評室基本條件》對茶葉的條索外形、色澤、整碎、凈度、內質、香氣、滋味醇厚度、湯色、葉底來分類。下面就為大家介紹茶葉的等級劃分。茶葉的等級劃分,由高到低依次為:特級、1級、2級、3級....9級,特級:緊細、勻整、顯毫、勻凈、陳香濃郁、濃醇、紅濃明亮、褐紅細嫩;
1、一級:緊結肥嫩、勻整、較顯毫、勻凈、濃純、濃醇、紅濃明亮、褐紅肥嫩;
2、二級:緊結較肥嫩、勻整、條勻較顯毫勻凈、濃純濃醇、紅濃、褐紅柔嫩;
3、三級:條索緊結、勻整、尚顯毫、勻凈、濃純、醇厚、紅濃褐紅尚亮;
4、四級:肥壯緊結、勻整、尚顯毫、有嫩梗、濃純、醇厚、紅濃、褐紅欠勻;
5、五級:條索緊實勻整、略顯毫、勻凈、純正、醇和、深紅、褐紅欠勻;
6、六級:壯實、尚勻整、褐紅、勻凈、純和醇和、深紅、褐紅欠勻;
7、七級:肥壯緊實、尚勻整、褐紅、勻凈、純和醇和、深紅、褐紅欠勻;
8、八級:粗壯、尚勻整、褐紅、勻凈、純和、醇和、深紅、褐紅欠勻、九級粗大尚緊實、尚勻整、褐紅、有梗、純和、平和、深紅、褐紅欠勻;
9、九級:粗大稍松、欠勻整、褐紅稍花、有梗。
10、通常來講,嫩度越好、含芽量越高的茶葉定級越高。
茶葉的執(zhí)行標準?
《GB 2762 食品安全國家標準 食品中污染物限量》和《GB 2763 食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》等,畢竟這與民生息息相關。
產(chǎn)品的執(zhí)行標準?
親,給您介紹一下,產(chǎn)品的執(zhí)行標準是指企業(yè)生產(chǎn)(銷售)的產(chǎn)品的質量必須達到或滿足的技術(質量)要求,須明確標示于產(chǎn)品外包裝。產(chǎn)品的執(zhí)行標準(簡稱為產(chǎn)品標準)分為:國家標準、行業(yè)標準、地方標準和企業(yè)標準,如果,前三種標準都沒有,企業(yè)可以自行制定企業(yè)標準來作為產(chǎn)品的執(zhí)行標準。
產(chǎn)品執(zhí)行日期標準?
生產(chǎn)日期是指商品在生產(chǎn)線上完成所有工序,經(jīng)過檢驗并包裝成為可在市場上銷售的成品時的日期和時間。
現(xiàn)在大多數(shù)企業(yè)都逐漸把產(chǎn)品的生產(chǎn)日期和生產(chǎn)批號統(tǒng)一化,另外,現(xiàn)行的強制性國家標準GB 7718-2004《預包裝食品標簽通則》對生產(chǎn)日期(制造日期)給出了明確的定義:“食品成為最終產(chǎn)品的日期?!?/p>
酒產(chǎn)品執(zhí)行標準?
白酒的執(zhí)行標準總共分為三大類:
第一類:固液態(tài)的執(zhí)行標準
按照固液態(tài)來劃分,白酒分別分為液態(tài)法白酒、固液法白酒、固態(tài)法白酒,三種所代表的的白酒不同,自然標準也不同,其中:
液態(tài)法白酒是指用食用酒精加上香料、香精勾調后得到的白酒,它的執(zhí)行標準是GB/T20821。
固液法白酒是指以含有糖類、淀粉之類的糧谷等原料通過蒸煮、加以糖化后會變成液體,在這個時候加入酵母菌充分發(fā)酵,再用蒸餾形式釀出基酒,最后通過專業(yè)的勾調成功釀造的白酒。固液法白酒的生產(chǎn)標準是GB/T20822。
固態(tài)法白酒則是指用糧谷等原料通過完善的純糧固態(tài)發(fā)酵方式,再用固態(tài)蒸餾法,以陳釀、勾調方式得到的白酒,它的品質最高,執(zhí)行標準則是GB/T10781。
第二類:按照香型劃分的的執(zhí)行標準
我國白酒香型眾多,不同香型自然有不同的執(zhí)行標準,其中濃香型白酒執(zhí)行標準為GB/T 10781-2006、清香型白酒執(zhí)行標準為GB/T 10781.2-2006、醬香型白酒執(zhí)行標準為GB/T 26760-2011、濃醬兼香型白酒執(zhí)行標準為GB/T 23547-2009、米香型白酒執(zhí)行標準為GB/T 10781.3-2006、特香型白酒執(zhí)行標準為GB/T 20823-2007、鳳香型白酒執(zhí)行標準為GB/T 14867-2007、芝麻香型白酒執(zhí)行標準為GB/T 20824-2007、老白干香型白酒執(zhí)行標準為GB/T 20825-2007、豉香型白酒執(zhí)行標準為GB/T 16289-2007。
第三類:其他類型的執(zhí)行標準
除了上述兩種執(zhí)行標準,還有按照其他類型劃分的執(zhí)行標準,它們分別是:小曲白酒執(zhí)行標準DB50/T 15-2008、小曲固態(tài)法白酒執(zhí)行標準GB/T 26761-2011、淡雅型白酒執(zhí)行標準DB34/T 1258-2010、綿柔型老明光白酒執(zhí)行標準DB34/T 1623-2012、柔和型白酒執(zhí)行標準DB34/T 1315-2010、明綠香型白酒執(zhí)行標準DB34/T 1791-2012。
茶葉執(zhí)行標準號解釋?
執(zhí)行標準就是衛(wèi)生部、國家標準化管理委員等相關部門組織制定的食品衛(wèi)生標準。 例如:《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》和《食品中污染物限量》。
茶是全球公認的健康天然飲料,被世界糧農(nóng)組織稱為“僅次于水的人類健康飲料”。茶也是“一帶一路”戰(zhàn)略的重要載體,是我國走向世界的紐帶。為了促進茶葉的生產(chǎn)、貿(mào)易、質量檢驗和技術進步,我國從新中國成立起就開始以實物標準樣的形式逐步建立茶葉標準,20世紀80年代,國家和地方等有關部門逐步發(fā)布、實施了各類茶葉標準。2008年3月,全國茶葉標準化技術委員會正式成立,進一步建立和完善茶葉標準體系,更好地推動茶葉標準化工作。經(jīng)過各部門幾十年來在標準化方面的工作,我國現(xiàn)已初步建立了茶葉標準體
茶葉產(chǎn)品標準號指的是,茶葉生產(chǎn)標準執(zhí)行號,如:普洱茶是按照《GB/T22111-2008》國家標準生產(chǎn)、運輸、儲存,除此之外,要注意區(qū)別嘜號,嘜號為4~5個數(shù)字,如7542,前兩位為該款茶的配方年份,第三位為原料等級,末尾一位為生產(chǎn)茶廠的編號。
我國現(xiàn)行有關茶葉標準內容包括產(chǎn)品標準、檢驗方法標準和包裝、貯運標識、標準。
其中有國際標準,出口商品茶標準、國內商品茶標準。
雪糕的產(chǎn)品執(zhí)行標準?
雪糕、冰棍的執(zhí)行標準是:SB/10016-2008,不含蛋白質,不含脂肪。雪糕的執(zhí)行標準是GB/T31119,含有≥0.4%的蛋白質含量,≥1%的脂肪含量。冰淇淋的執(zhí)行標準是GB/T31114-2014,≥2.2%的蛋白質含量,≥5%的脂肪含量。
雪糕主要成分是水+糖+奶,可以是鮮奶,淡奶油,奶粉等等,雪糕吃起來更加的順滑,細膩!