茶樓小包間是談生意,談事情,喜歡安靜的人用的。茶樓在唐代是茶館,宋代繁榮起來(lái),唐代是過(guò)路客商休息的地方,宋代就成了娛樂(lè)的地方,明代品茶方式有了變化:從點(diǎn)茶到出泡,茶館也繁榮起來(lái),清末后茶館業(yè)有所衰落。
建國(guó)后一段時(shí)間,除了老年茶館,旅游點(diǎn)茶館外,都有衰落?90年代后復(fù)蘇,90年代后期發(fā)展很快,現(xiàn)代茶館與歷史上傳統(tǒng)上一脈相承,但經(jīng)營(yíng)方式和內(nèi)容上都有變化?過(guò)去可以幾代傳承一個(gè)茶館,現(xiàn)在就一定要有變化和創(chuàng)新,不然就不能生存。
茶樓經(jīng)營(yíng)范圍
1、消費(fèi):品茶、品酒、咖啡、茶點(diǎn)、冷熱飲料及特色食品等店內(nèi)消費(fèi)。
2、銷(xiāo)售:茶葉、酒、咖啡、茶具、酒具、咖啡具、古玩、字畫(huà)、特色茶點(diǎn)、工藝禮品等店內(nèi)物品銷(xiāo)售。
3、娛樂(lè):提供麻將、棋牌、茶藝、抽獎(jiǎng)活動(dòng)等免費(fèi)服務(wù)。
4、活動(dòng):舉辦品茶會(huì)、品酒會(huì)、書(shū)畫(huà)筆會(huì)、賽棋、賽詩(shī)等各種活動(dòng)收入。