鑄鐵茶壺適合煮什么茶？
好。 鑄鐵壺泡茶的好處主要表現(xiàn)在以下幾方面 1、用鑄鐵壺煮水泡茶更芳香，鐵壺燒水沸點溫度較高，比一般不銹鋼或陶制煮水器等高出約2—3度。 2、保溫時間更長，利用鑄鐵壺煮水沖泡茶葉可激發(fā)和提升茶葉的香氣，尤其是熟普洱茶或老普洱茶，必須水溫較高才能完美的把茶葉內含物質釋放出來。 3、鑄鐵壺燒水能使水質更軟、更甘甜，鐵壺燒水既能釋放微量鐵離子和極少的氯化物，使水質變甘甜，鐵壺煮出來的水和山泉水有異曲同工之處。 4、鐵壺能提升水的沸點，一泡好茶若沸水來回煮太多次，水質就容易變“老”了，茶葉的鮮美老韻不容易被激發(fā)。鐵壺煮水導熱更均勻，沸點容易一次到位，茶香湯韻俱佳。 5、成人每天需要1——1.5毫克的鐵(鐵是造血元素)，鐵壺燒水泡茶會釋放出豐富的二價鐵離子，平常人們從食物攝取的叁價鐵，人體只能吸收4%—5%，二價鐵離子人體可以吸收15%左右，可以有效預防貧血癥狀。 6、觀賞收藏，有道是“器為茶之父，水為茶之母”，優(yōu)質美好器皿構成中國茶道美學，茶道美學包含了茶美、水美、器美、境美、人美、藝美等六元素。一把(或一套)優(yōu)質古老的鑄鐵壺，別具使用價值與收藏意義。 ·鑄鐵壺的特點： 1、鑄鐵壺可以使用炭爐、煤火爐、電陶爐加熱。鑄鐵壺不可使用電磁爐、微波爐加熱。 2、鑄鐵壺很重，裝水后重量加倍，建議只裝2/3滿，同時小心執(zhí)壺。 3、喝鑄鐵壺燒的水，能有效補充人體每日所需的鐵質，對貧血者更有效。 4、鑄鐵易生銹，每次用過之后，一定將壺內的剩水倒完，揭開壺蓋，利用鐵壺余溫蒸干剩余水分，用干布擦拭壺外面使其保持干燥。壺內壁要蒸干，壺外部要擦干凈。壺內有水不能過夜。 5、鑄鐵壺還熱時，請勿快速冷卻或用涼水沖澆熱壺。 6、鐵壺與古董一樣，老壺兼具實用和收藏價值。 7、以木炭爐養(yǎng)鑄鐵壺最佳，不僅能養(yǎng)成美麗外表，木炭中的遠紅外線更能達到殺菌的效果。 8、切忌空燒鑄鐵壺，空燒會縮短鐵壺的使用壽命甚至導致鐵壺破裂。 9、鑄鐵壺的保存，如果長期不使用，請在壺內放入防潮劑，然后置于陰涼干燥處。 ·鐵壺泡茶的好處： 鑄鐵壺的鐵含碳量較高，具有堅硬、耐磨、鑄造性好、導熱性優(yōu)良的特質。更不可比擬的是，它壺壁厚實，因此保溫效果明顯，使用鐵壺后水溫可提高至96——97度左右。 用鑄鐵壺煮水，能去除水中的氯，釋放出有利健康的二價鐵為人體所吸收，因此可以預防貧血，又能軟化水質。鑄鐵壺煮出來的水不僅帶有微甜，更比普通水顯得柔滑，泡出來的茶也就別有風味。
日本鑄鐵茶壺的品牌 鑄鐵茶壺怎么開壺
鑄鐵茶壺是中國傳統(tǒng)工藝的結晶之一，在現(xiàn)如今的制造工業(yè)中，鑄鐵茶壺經過酸處理能夠最大程度地取出原本鐵中所摻雜的雜質，可以極大地避免對人體產生損害。因此越來越多的人也開始使用鑄鐵茶壺泡茶，同時也促進了茶文化的發(fā)展。今天小編要向大家?guī)淼氖侨毡捐T鐵茶壺的介紹。日本鑄鐵茶壺是如何發(fā)展來的?當今其市場上的品牌發(fā)展又如何?請繼續(xù)往下看。
日本鑄鐵茶壺的歷史
日本鐵壺最早可追朔至江戶時期，距今已有數(shù)百年之遙。時至今日除了南部鐵器仍有持續(xù)創(chuàng)作與生產，現(xiàn)今備受關注的京都鐵器，在昭和期間已因日本茶文化的改變而斷絕，因此目前所見如龍文堂等銅蓋系統(tǒng)的京都鐵瓶至少都具數(shù)十年以上的歷史。在過去的一兩百年里，鐵壺在日本非常普及。幾乎每家每戶都會使用鐵壺，而制作精美的鐵壺還經常作為高貴的禮物在親朋好友間贈送。
日本鑄鐵茶壺的知名品牌
日本比較有名氣的是龍紋堂和龜文堂的，在他們的壺上都會留印。如果想要使用加收藏的話建議倆家都好。如果只是使用的話，不建議買日本鐵壺，都很貴，而且國內好像不太有渠道買到真貨，最好買臺灣的鐵壺，他們都是代加工的日本壺，技術工藝和日本鐵壺一樣，就是鐵料原產地不同，再加上沒有日本壺有名氣，所以價格上比較實惠又有一定的藝術感。
日本鑄鐵茶壺的價格
根據小編在網上收集到的日本鑄鐵茶壺的信息，其市場價格大致分為150元――250元、700元――900元、1300元――3000元這幾個區(qū)間。各個鑄鐵茶壺之間的區(qū)別在于茶壺外型的設計以及是否為純手工制造。如果茶壺本身設計得有比較濃厚的茶文化韻味，而且又是純手工精細制作，這樣的鑄鐵茶壺的價格一般就會比較高。（價格來源網絡，僅供參考）
日本鑄鐵茶壺怎么開壺?
1.煮自來水。新壺洗凈后，連續(xù)煮水3-5次，直到煮出來的水無雜質無異味即可。此種開壺方法適合愛好收藏和把玩的朋友。用此法開壺，隨著次數(shù)的累積，在壺內壁會形成擺擺的水垢，極有成就感。
2.煮茶開壺。鐵壺第一次使用，將普洱生茶放入鐵壺內加水煮約10分鐘。如此茶葉中的丹寧和鐵壺中溶解出的鐵份，會在鐵壺表面形成一層丹寧鐵的皮膜，就能使之不容易生銹了。燒開后將壺內的水倒掉，重復上述2-3次，直至水質透明即可。新壺開壺后盡量每天使用讓水垢能迅速附著，形成保護層，防止生銹。新壺建議煮自來水和礦泉水，前一個月盡量不煮純凈水。
3.除銹。如果壺長時間不用長銹了，通常有比較多除銹的方法，就是用米醋泡壺，然后用開壺的方式在開一次即可。
日本鑄鐵茶壺有了幾百年的歷史，也算得上是歷史悠久的茶具。經過上文小編關于日本鑄鐵茶壺市場品牌及價格的介紹，相信對于有購買意向的朋友們也有一定的幫助。日本鑄鐵茶壺可以改善水質，能使水更加甘甜，泡出來的茶也更具醇香，而且鑄鐵茶壺本身還有一定的收藏價值。因此有需要的朋友在參考了市場價格后可以選擇一款合適的日本鑄鐵茶壺，并掌握正確的開壺方法，在品茶時一定能帶來不錯的效果。