新買的碧螺春上面有白色的毛啊,是不是變質(zhì)了 茶還是很香的.

不是變質(zhì)，放心吧！

鑒別碧螺春：

1、外型：顏色碧綠，有白色絨毛，形狀蜷曲細(xì)小，開罐時(shí)，有特別的香味；

2、以60攝氏度的溫水倒入透明杯中，再放入碧螺春，則茶葉徐徐沉入杯底，無一葉茶葉浮起，沉在杯底的茶葉作分散狀，不是緊奏的聚在一起，另外，茶水清澈見底，無一絲混濁的現(xiàn)象；

3、茶水入口后，舌間有自然的甜味回味在口中，若無，肯定是假的，絕對(duì)無澀味現(xiàn)象！

呵呵！不是的！那是茶葉嫩度好的標(biāo)志

碧螺春中的淡黃色小絨球是什么

沒問題，放心泡吧，茶葉壞了能喝出霉味的。碧螺春中的黃色絨球就是茶葉嫩芽上的絨毛在加工過程中被聚合到了一起，不僅碧螺春，早春的一些綠茶，如明前龍井、金獎(jiǎng)惠明、白毫銀針有時(shí)也會(huì)見到這樣的現(xiàn)象，其中由于碧螺春的絨毛特別多，在泡茶時(shí)甚至?xí)霈F(xiàn)“毫混”，因此最易出現(xiàn)有這些小“絨球”。

看你的問題，想了半天還是沒明白。