一、喝茶有沒有什么講究?人參烏龍跟碧螺春,年輕人喝哪種好?
喝茶的講究很多,主要的是水要好,最好是山泉水,城里人只好用桶裝礦泉水。水燒開后先燙茶具,然后洗茶,就可以沖泡品飲了。點(diǎn)燃一支香,放著輕音樂,安安靜靜地品嘗好茶,實(shí)在是人生一大樂事。 年輕人喝哪種茶都可以,只要自己愛好就是了。
二、龍井,鐵觀音,碧螺春,在外觀上怎么區(qū)分,
龍井,鐵觀音,碧螺春,在本質(zhì)上的區(qū)別是 :
龍井和碧螺春二者屬于綠茶(不發(fā)酵茶),而鐵觀音屬于烏龍茶(半發(fā)酵茶)!
外觀上區(qū)別是:
龍井茶色澤翠綠,香氣濃郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點(diǎn)。
碧螺春條索緊結(jié),蜷曲似螺,邊沿上一層均勻的細(xì)白絨毛。
鐵觀音是烏龍茶的極品,其品質(zhì)特征是: 茶條卷曲,肥壯圓結(jié),沉重 紅芽歪尾桃
勻整,色澤砂綠,整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀,有天然馥郁的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,回甘悠久,俗稱有“音韻”。
簡單的說就是:龍井、碧螺春是綠茶。龍井是扁平的,看上去一片一片;碧螺春是外帶白毫,看上去是彎曲狀的,但不是一顆一顆的球狀的。 鐵觀音是青茶,外觀上是顆粒狀的,聞著清香味很大。
龍井:扁平挺直。
鐵觀音:顆粒狀,重實(shí)。
碧螺春:卷曲顯毫。
三、所有的茶原材料是不是一樣的?比如碧螺春,烏龍茶,鐵觀音是不是一種茶葉樹?
不同的茶樹品種都有適制性,有的比較制綠茶,有的做烏龍茶的品質(zhì)會(huì)更好。鐵觀音是屬于烏龍茶的一種。鐵觀音是用觀音茶樹上摘下的葉子做成的。茶葉的功效基本上差不多。