碧螺春是漢族傳統(tǒng)名茶，中國十大名茶之一，屬于綠茶類，已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區(qū)）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。

碧螺春是我國的歷史名茶之一。近年來介紹名茶的書籍很多，真正把歷史名茶的歷史寫清楚的并不多?！侗搪荽骸肥且粋€典范，唐鎖海先生把碧螺春產(chǎn)地蘇州的產(chǎn)茶歷史，以及”碧螺春”茶名的由來，引經(jīng)據(jù)典，交代得清清楚楚。使我們這些搞自然科學(xué)出身的條人能直接獲得真知。朱自振先生的“前言”，事實(shí)上是這本書的重要組成部分。朱先生是我國當(dāng)今最權(quán)威的茶史專家，他在前言中闡述的有關(guān)堅(jiān)持實(shí)事求是的歷史觀點(diǎn)，我完全贊同。實(shí)事求是的歷史觀和科學(xué)觀向來是我們研究工作者必須遵循的原則。朱自振先生把蘇州的產(chǎn)茶歷史寫得清清楚楚，這對認(rèn)識碧螺春茶的來龍去脈有很大幫助。

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作者僅用一句話“久負(fù)盛名的碧螺春，產(chǎn)于太湖的東山和西山?！毕蛭覀兘榻B了關(guān)于碧螺春的兩點(diǎn)。其一，碧螺春歷史悠久，聲譽(yù)極高?？梢詮摹熬秘?fù)盛名”一詞中看出來。其二，交代了碧螺春的產(chǎn)地――太湖的東山和西山。

還可以說是：來歷與傳說~清晨采茶圖~傍晚炒茶圖~月下品茶圖。

有什么疑問可以找我，陳某一定會為你解答~

zhe dou du hiu