花茶和綠茶是用味道來(lái)分辨的，以前的碧螺春是純綠茶，但是近幾年也有很多茶商拿碧螺春來(lái)窨花的，于是花碧螺也就產(chǎn)生了。要看茶葉的外形是可以分辨的，花茶顏色較深，仔細(xì)找的話會(huì)有殘留的茉莉花瓣，綠茶的話就顏色碧綠了.

中國(guó)十大名茶由1959年全國(guó)“十大名茶”評(píng)比會(huì)所評(píng)選，包括西湖龍井，洞庭碧螺春，黃山毛峰，廬山云霧茶，六安瓜片，君山銀針，信陽(yáng)毛尖，武夷巖茶，安溪鐵觀音，祁門紅茶.

天津有什么著名的茶還真的不清楚......