碧螺春不產(chǎn)自于四川，而是產(chǎn)自于江蘇蘇州吳縣太湖的東、西洞庭山一帶，所以又稱為＂洞庭碧螺春＂。

碧螺春已有1000多年歷史，早在唐朝就被列為貢品，以供皇家享用。古人們又稱其為功夫茶、新血茶。高級的碧螺春，0.5公斤干茶需要6一7萬個細(xì)嫩的茶芽組成。炒干后的干茶條索緊結(jié)，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺。因產(chǎn)于春季，故名螺螺春。此茶沖泡后，白云翻滾，清香襲人，口味甘涼，鮮爽生津，為中國的名茶。

四川的碧螺春還可以，特別是產(chǎn)自蒲江以南，雅安地區(qū)碧螺春為佳。碧螺春茶樹必須是山清水秀的地方才可以。還必須雨水較多，濕度充分。反倒是碧螺春對海拔高度要求不高，海拔200米以上就可以。

碧羅春以洞庭湖老君山為尊，老君山還產(chǎn)一種好茶，叫君山銀針。