一、伏椒大紅袍到采摘時(shí)為啥不紅？
施肥原因。辣椒在生長(zhǎng)過(guò)程中，對(duì)氮磷鉀三肥的需求量很大，所以在對(duì)辣椒施肥的時(shí)候，一定要注意辣椒在生長(zhǎng)中，每個(gè)階段所施肥的比例，辣椒生長(zhǎng)、開(kāi)花前階段，以氮肥為主，鉀磷肥為輔，開(kāi)花結(jié)果和膨大期階段，以鉀肥為主，磷肥為輔，氮肥要少施或不施，如果在這個(gè)階段氮肥施放過(guò)多，會(huì)造成植株生長(zhǎng)過(guò)于旺盛，會(huì)讓辣椒長(zhǎng)時(shí)間的停留在生長(zhǎng)期，造成辣椒不變紅。
日照原因。辣椒種植時(shí)要注意種植密植，避免植株距離過(guò)密，或者植株生長(zhǎng)過(guò)于旺盛，影響辣椒的采光照射，導(dǎo)致辣椒長(zhǎng)時(shí)間不變紅或者紅的不均勻，所以在辣椒日常管理中，要對(duì)生長(zhǎng)過(guò)于旺盛的植株進(jìn)行控旺或修剪。
二、歷史中說(shuō)大紅袍采茶是要分時(shí)間的？
當(dāng)然，采茶的時(shí)間會(huì)因?yàn)椴枞~的出產(chǎn)地域和品種而各不相同。 像是老記大紅袍的含香，生長(zhǎng)于武夷山巖區(qū)，純手工制作。 采摘時(shí)，嚴(yán)格遵守“雨天不采、烈日不采、露水葉不采、前一天下大雨不采，采摘時(shí)間為當(dāng)天上午9點(diǎn)至14點(diǎn)”的采摘原則；在制作手法上，既沿用了傳統(tǒng)的大紅袍加工工藝，又融入了新時(shí)代元素，使得本品滋味醇香、回甘鮮滑、蜜香馥郁。
三、武夷山大紅袍與紅茶有哪些區(qū)別 詳細(xì)?0?3
摘自：觀景茶業(yè)官網(wǎng) 茶葉分為六大種類(lèi)，其中茶葉與種類(lèi)之間本沒(méi)有直接聯(lián)系。但“大紅袍”在名稱上讓不少 剛接觸茶葉的朋友誤認(rèn)為紅茶，其實(shí)不然，大紅袍生長(zhǎng)在武夷山風(fēng)景區(qū)，為武夷巖茶，但并 非紅茶，而隸屬于烏龍茶。 大紅袍產(chǎn)于閩北“美景甲東南”名山武夷山，茶樹(shù)生長(zhǎng)在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之 清香，紅茶之甘醇，是中國(guó)烏龍茶中之極品。在清康熙年間，開(kāi)始遠(yuǎn)銷(xiāo)西歐、 北美和南洋諸國(guó)。 紅茶屬于全發(fā)酵茶類(lèi)，是以茶樹(shù)的芽葉為原料,經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻（切）、發(fā)酵、干燥等典 型工藝過(guò)程精制而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào)，故名紅茶。 武夷巖茶中的“正山小種”是實(shí)至名歸的紅茶種類(lèi)之一，那么為何同為武夷巖茶的兩種茶 發(fā)酵程度不同 大紅袍生長(zhǎng)產(chǎn)地局限于閩北武夷山市，屬于半發(fā)酵茶。而紅茶的產(chǎn)地分布較廣，具代表 性的還有“祁門(mén)紅茶”云南“滇紅”等，屬于全發(fā)酵茶。 采摘標(biāo)準(zhǔn)不同 大紅袍采摘以茶葉葉面三葉開(kāi)面或一芽二葉、一芽三葉的半開(kāi)面采摘為標(biāo)準(zhǔn)，而紅茶則 以單芽或者一芽一葉、一芽?jī)扇~、一芽三葉為標(biāo)準(zhǔn)。 采摘時(shí)間不同 茶葉采摘極其注重采摘時(shí)間，大紅袍品質(zhì)最好茶葉在立夏前后采摘，接下去是二春、三 春、冬茶，品質(zhì)由高到低。 紅茶采摘時(shí)間為清明前后，其中明前茶為最佳，但產(chǎn)量少，限制因素多。清明后隨著時(shí) 間推移品質(zhì)也跟著下降。 總而言之，根據(jù)以上三點(diǎn)分析，大紅袍不僅在產(chǎn)地、發(fā)酵程度、制度工藝、采摘方面都 存在差異。同時(shí)，可以按以上的分析辨別何為大紅袍或紅茶。
您好茶友
大紅袍與紅茶的區(qū)別很大很大 大紅袍有很厚重的巖韻
紅茶屬于保胃食品級(jí)保健品 不僅在茶葉有區(qū)別味道有區(qū)別條形有區(qū)別
具體跟您細(xì)說(shuō)下：大紅袍的和紅茶的條索 就是未泡茶之前紅袍的條索粗壯 紅茶的條索大部分是細(xì)段相對(duì)于大紅袍
大紅袍的湯色多樣 紅茶的湯色以紅、金、為主 大紅袍和紅茶的工藝也有區(qū)別 大紅袍工藝比紅茶多3道傳統(tǒng)工藝 大紅袍品種多樣 紅茶品種較少 紅茶的等級(jí)非常好分 大紅袍的等級(jí)不是行家分不清楚 如果您對(duì)武夷山茶葉有興趣請(qǐng)關(guān)注我們的微信 公眾賬號(hào)
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武夷山原產(chǎn)地茶葉 茶好大家好！
四、如何鑒賞武夷大紅袍茶？
武夷大紅袍是我國(guó)茗苑中的奇葩，素來(lái)有“茶中狀元”的美譽(yù)，乃是武夷巖茶之王，堪稱國(guó)寶。它主要產(chǎn)于我國(guó)福建省的武夷山，成品的武夷大紅袍茶香氣濃郁，滋味醇厚，有著明顯“巖韻”特征，飲后齒頰留香，被人們稱譽(yù)為“武夷茶王”。大紅袍茶樹(shù)是灌木型，是千年古樹(shù)，第一代的武夷山大紅袍茶樹(shù)位于武夷山九龍窠陡峭絕壁上，現(xiàn)在僅存4株，它們由巖縫中滲出的泉水滋潤(rùn)，不用施肥，而生長(zhǎng)茂盛。人們每年的五月的13日~15日高高地架起云梯采摘，產(chǎn)量稀少，大約只有11兩，被視為稀世奇珍。武夷大紅袍因早春茶芽萌發(fā)的時(shí)候，從遠(yuǎn)處望去整棵茶樹(shù)艷紅似火，猶如紅袍披樹(shù)，因而得名“大紅袍”。武夷大紅袍生長(zhǎng)于武夷山懸崖峭壁之間，自然純粹，口碑也極佳，非常受茶友們的青睞。今天的大紅袍品牌聲譽(yù)更是與日俱增。大紅袍屬于“葉紅鑲邊”的半發(fā)酵茶，其條形壯結(jié)、勻整，色澤深褐鮮潤(rùn)，沖泡之后茶湯呈深橙黃色，清澈艷麗；葉底軟亮，葉緣朱紅，葉心淡綠帶黃；兼有紅茶的甘醇和綠茶的清香。其最突出的特點(diǎn)是獨(dú)處巖骨花香的勝地，香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，品飲時(shí)會(huì)有妙不可言的“巖韻”。大紅袍很耐沖泡，沖泡七、八次后仍然會(huì)有香味。品飲大紅袍茶，必須按功夫茶小壺小杯細(xì)品慢飲的程式，才能真正品嘗到巖茶之巔的韻味。武夷巖茶有著悠久的歷史，可以說(shuō)是烏龍茶中的極品了，而武夷大紅袍乃是武夷巖茶之中的佼佼者。從2006年起，我國(guó)有關(guān)部門(mén)更是對(duì)武夷大紅袍的母樹(shù)做出停止采摘進(jìn)行留養(yǎng)的決定，最后一次采制的產(chǎn)品也已經(jīng)收藏于故宮博物院了。現(xiàn)在市面上的武夷大紅袍茶葉都是茶葉工作者采用無(wú)性繁殖的方式培育出的武夷大紅袍茶樹(shù)所產(chǎn)的，在高端的科技下它的質(zhì)量保持了原母樹(shù)優(yōu)異和獨(dú)特的風(fēng)格。
大紅袍(中國(guó)十大名茶之一)是福建省武夷巖茶(烏龍茶)中的名叢珍品。是武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)異者，產(chǎn)于福建崇安東南部的武夷山。武夷山大紅袍是武夷巖茶的代表，武夷巖茶的茶王，只有武夷山才有大紅袍。武夷山栽種的茶樹(shù)，品種繁多，有大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜四大名樅。此外還有以茶生長(zhǎng)環(huán)境命名的不見(jiàn)天、金鎖匙;以茶樹(shù)形狀命名的醉海棠、醉洞賓、釣金龜、鳳尾草等;以茶樹(shù)葉形命名的瓜子金、金錢(qián)、竹絲、金柳條、倒葉柳等。武夷名叢中數(shù)大紅袍享有最高聲譽(yù)，名居武夷巖茶五大名叢之首，素有巖茶之王的美稱。
武夷山大紅袍是武夷山最負(fù)盛名的茶，被譽(yù)為茶中之王，生長(zhǎng)在九龍窠內(nèi)的一座陡峭的巖壁上。經(jīng)茶師評(píng)定，大紅袍茶沖至9次，尚不脫原茶真味──桂花香。而其它名茶，沖至7次，味就極淡。從而奪得了茶中之王桂冠，名聞海內(nèi)外。茶樹(shù)所處的峭壁上，有一條狹長(zhǎng)的巖罅，巖頂終年有泉水自罅滴落。泉水中附有苔蘚之類(lèi)的有機(jī)物，因而土壤較它處潤(rùn)澤肥沃。茶樹(shù)兩旁巖壁直立，日照短，氣溫變化不大，再加上平時(shí)茶農(nóng)精心管理，采制加工時(shí)，一定要調(diào)技術(shù)最好的茶師來(lái)主持，使用的也是特制的器具，因而大紅袍的成茶具有獨(dú)到的品質(zhì)和特殊的藥效。九龍窠到處都是叢叢簇簇的名叢，號(hào)稱為茶樹(shù)的王國(guó)。往東可至天心巖，巖下有武夷山最大的佛教寺院──永樂(lè)禪寺。