所含成分、功效和口感都不一樣：

1、成分：

大紅袍的主要成分是茶多酚，茶多糖和茶氨酸，而肉桂其實是樟科，樟屬中等大喬木，樹皮灰褐色。

2、功效：

大紅袍的主要功效是提神醒腦，健胃消食，明目益思等，而肉果不但可以當作香料，還有藥用價值，有溫中補腎、散寒止痛功能，治腰膝冷痛，虛寒胃痛，慢性消化不良，腹痛吐瀉，受寒經(jīng)閉。桂枝有發(fā)汗解肌，溫通經(jīng)脈功能，治外感、風寒、肩臂肢節(jié)酸痛等，

3、口感：

大紅袍很耐沖泡，沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶，必須按“工夫茶”小壺小杯細品慢飲的程式，才能真正品嘗到巖茶之顛的禪茶韻味。注重活、甘、清、香。而肉桂則感覺是在喝中藥，所以可以嘗試下大紅袍。

擴展資料：

大紅袍的沖泡方法：

1.投茶量約為茶器之二分一左右。

2.茶壺及茶杯用100℃之沸水沖洗后，將茶葉放入壺中，再沖入100℃之沸水，將茶葉沖洗一次。

3.用100℃沸水高沖注入壺內(nèi)，_泡5秒，然后注入茶杯享用。

4.第二泡用100℃沸水，_泡8秒后享用。

5.第三泡用100℃沸水，_泡15秒后享用。

備器：對于大多數(shù)烏龍茶來說，基本上都適合蓋碗和紫砂壺沖泡。所以備器和前面的鐵觀音相同。

參考資料：百度百科-大紅袍