一、大紅袍壺適合泡什么茶葉?
大紅袍壺適宜泡烏龍茶、黑茶、紅茶。
1、該茶壺指的是用宜興市的大紅袍泥料制造的茶具,它的茶壺蓋子較為嚴(yán)謹(jǐn);
2、壺的內(nèi)部較為粗糙,因而具備非常強(qiáng)的透氣性能和吸附性;
3、用來泡鐵觀音、黑茶、熟茶亦能夠很好地儲(chǔ)存茶香,同時(shí)泡出的茶水也愈發(fā)馥郁醇正。
二、大紅袍是綠茶、紅茶、黃茶、黑茶、白茶、青茶中的哪一類??
屬于烏龍茶、清茶
一、大紅袍
大紅袍是武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)異者。武夷巖茶產(chǎn)于福建的武夷山。武夷山位于福建崇安東南部,方圓60公里,有36峰、99名巖,巖巖有茶,茶以巖名,巖以茶顯,故名巖茶。武夷產(chǎn)茶歷史悠久,唐代已栽制茶葉,宋代列為皇家貢品,元代在武夷山九曲溪之四曲畔設(shè)立御茶園專門采制貢茶,明末清初創(chuàng)制了烏龍茶。
大紅袍名樅茶樹,生長在武夷山九龍窠高巖峭壁上,巖壁上至今仍保留著1927年天心寺和尚所作的大紅袍石刻,這里日照短,多反射光,晝夜溫差大,巖頂終年有細(xì)泉浸潤流滴。這種特殊的自然環(huán)境,造就了大紅袍的特異品質(zhì),大紅袍茶樹現(xiàn)有6株,都是灌木茶叢,葉質(zhì)較厚,芽頭微微泛紅,陽光照射茶樹和巖石時(shí),巖光反射,紅燦燦十分顯目。關(guān)于大紅袍的來歷,還有一段動(dòng)人的傳說呢,傳說天心寺和尚用九龍窠巖壁上的茶樹芽葉制成的茶葉治好了一位皇官的疾病,這位皇官將身上穿的紅袍蓋在茶樹上以表感謝之情,紅袍將茶樹染紅了,大紅袍茶名由此而來。
大紅袍茶樹現(xiàn)經(jīng)武夷山市茶葉研究所的試驗(yàn),采取無性繁殖的技術(shù)已獲成功,經(jīng)繁育種植,已能批量生產(chǎn)。大紅袍茶的采制技術(shù)與其他巖茶相類似,只不過更加精細(xì)而已。每年春天,采摘3-4葉開面新梢,經(jīng)曬青、涼青、做青、炒青、初揉、復(fù)炒、復(fù)揉、走水焙、簸揀、攤涼、揀剔、復(fù)焙、再簸揀、補(bǔ)火而制成。
大紅袍的品質(zhì)特征是外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。大紅袍品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,巖韻明顯。大紅袍很耐沖泡,沖泡七、八次仍有香味。品飲大紅袍茶,必須按工夫茶小壺小杯細(xì)品慢飲的程式,才能真正品嘗到巖茶之顛的韻味。
烏龍茶的功效
1、預(yù)防蛀牙:
2、消除危害美容與健康的活性氧:
3、每天喝1公升烏龍茶能改善皮膚過敏:
。
4、飲用烏龍茶能瘦身:
5、抗腫瘤、預(yù)防老化功效:
烏龍茶具有促進(jìn)分解血液中脂肪的功效,也能降低膽固醇的含量。國外一份1994年的烏龍茶功效實(shí)驗(yàn)報(bào)告指出,烏龍茶針對(duì)高血脂病和高血壓病患者有相當(dāng)好的療效。特別是68位參與試驗(yàn)的高雪壓病患者中,通過一個(gè)階段的測(cè)試后,由75%的人血壓值出現(xiàn)了下降的趨勢(shì)。
此外,烏龍茶也有抗腫瘤、提高淋巴細(xì)胞及NK細(xì)胞的活化作用,以及加強(qiáng)免疫功能、預(yù)防老化等作用。專家已經(jīng)發(fā)現(xiàn)烏龍茶多酚類還有吸著體內(nèi)異物并使其一起排出體外的功效。
對(duì)于烏龍茶如此多的驚人功效,專家指出:能夠產(chǎn)生功效的份量是每天大約飲用1公升的烏龍茶,如果無法達(dá)到1公升這個(gè)份量時(shí),應(yīng)該沖泡較濃的烏龍茶飲用,才能攝取足夠的多酚類。另外,還要注意,一天一次性的飲用大量的烏龍茶是不科學(xué)的,正確的方法應(yīng)該是一天分?jǐn)?shù)次飲用烏龍茶,這樣才可能是烏龍茶內(nèi)的多酚類被人體充分吸收。還有,應(yīng)該養(yǎng)成飯后喝一杯烏龍茶的習(xí)慣。
二、 小紅袍:系采取大紅袍母穗無性繁殖而成,每次沖泡取7克茶葉,用95C沖泡。飲后滋味濃厚香醇,該茶中含有豐富的茶多酚、茶素、黃酮醇類和嘌呤堿類化合物等多種營養(yǎng)物質(zhì),飲后品飲對(duì)降低血壓、血糖、膽固醇和防治心血管病有明顯調(diào)節(jié)作。(1)美容:每次沖時(shí),調(diào)入“牛奶”,早晨空腹喝,可減少皺紋,使皮膚變得紅潤、光滑。(2)補(bǔ)血、養(yǎng)胃:每次加7-8粒紅棗,混入二代大紅袍10克,一起燉半小時(shí)后,調(diào)入紅糖即可補(bǔ)血、治胃。
大紅袍是青茶.半發(fā)酵茶的總稱. 武夷山上有三株母樹。以這三株母樹的枝條無性繁殖的茶樹原料加工而成的茶葉。
基本加工工藝流程:
鮮葉----曬青----涼青----搖青----攤青----殺青----包揉----烘培
三、大紅袍,烏龍茶屬于清茶?鐵觀音屬于綠茶?
福建武夷山大紅袍屬于烏龍茶。烏龍茶亦稱青茶。所以大紅包是青茶。
福建鐵觀音同屬于青茶。
青茶:(發(fā)酵度:10%~70%)
【特點(diǎn)】 綠葉紅邊
【干茶】 呈深綠色或青褐色
【茶湯】 呈蜜綠色或蜜黃色
【香型】 具有花香果味
【滋味】 醇厚回甘,微苦有回甘
【茶性】 溫涼
【加工】 鮮葉―萎凋―搖青―殺青―揉捻―干燥?
【代表茶】有:鐵觀音、凍頂烏龍、大紅袍、閩北水仙等。
祝好這位提問的茶友
大紅袍屬于青茶,半發(fā)酵,烏龍茶即黑茶,鐵觀音是烏龍茶,
烏龍茶是一個(gè)茶葉的大類,大紅袍、鐵觀音都是烏龍茶。烏龍茶又叫青茶,半發(fā)酵茶及全發(fā)酵茶,品種較多,是中國幾大茶類中,獨(dú)具鮮明中國特色的茶葉品類。
清茶別名烏龍茶,與紅茶綠茶黑茶一樣屬于茶種大類。 大紅袍和鐵觀音都是烏龍茶,大紅袍是閩北烏龍,是烏龍茶中武夷巖茶的極品,產(chǎn)地閩北武夷山,鐵觀音是閩南烏龍,產(chǎn)地泉州。
四、怎么區(qū)分大紅袍和紅茶以及普洱茶
大紅袍是烏龍茶,紅茶是紅茶,普洱茶是青茶(熟茶是黑茶),無論干茶還是茶湯、香氣都完全不一樣。