問(wèn)題一:大紅袍好喝嗎? 個(gè)人認(rèn)為第一次喝有點(diǎn)焦糊味,不是太好喝,習(xí)慣了就好了。在產(chǎn)茶的福建境內(nèi)買的任何一種茶都比較新鮮,有些味道也不錯(cuò),在非產(chǎn)茶區(qū)買茶就得好好品嘗比較后再買。買烏龍茶也一樣。
問(wèn)題二:喝大紅袍的好處和壞處 喝茶一般都是養(yǎng)身的,當(dāng)然一天到晚的喝,也有副作用
問(wèn)題三:喝大紅袍有什么好處 最著名的是茶葉大紅袍,產(chǎn)于福建武夷巖,品質(zhì)優(yōu)異。大紅袍的品質(zhì)特征是: 外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤(rùn),沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。大紅袍品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。大紅袍很耐沖泡,沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶,必須按“工夫茶”小壺小杯細(xì)品慢飲的程式,才能真正品嘗到巖茶之顛的韻味。
注重:活 、甘、清、香的特點(diǎn)。品鑒要從幾個(gè)方面來(lái)觀察:外形、湯色、香氣、滋味、沖泡次數(shù)和葉底等多個(gè)方面。其中以香氣和滋味這兩方面為重點(diǎn)。香氣:香氣清爽,吸入后,深呼一口氣從鼻中出,若能聞到幽幽香氣的,其香品為上。熟香型(足焙火)的茶以果香以及奶油香為上。清香型(輕焙火)的茶以花香及蜜桃香為上。
滋味:入口甘爽滑順者美,苦、澀、麻、酸者劣。茶水無(wú)質(zhì)感,淡薄者為下品??酀兜妮p重往往決定巖茶品質(zhì)高低。沖泡次數(shù),通常為八泡左右,超過(guò)八泡以上者更優(yōu)。好的茶有“七泡八泡有余香,九泡十泡余味存?!钡恼f(shuō)法。
優(yōu)質(zhì)茶應(yīng)具備:無(wú)明顯苦澀,有質(zhì)感(口中茶水感覺(jué)黏,有稠度),潤(rùn)滑,回甘顯,回味足(初學(xué)者不易把握這一巖韻的特點(diǎn))。
喝大紅袍的好處有:明目益思,輕身(減肥)耐老(延緩衰老),提神醒腦,健胃消食,利尿消毒,祛痰治喘,止渴解暑,抗輻射,抗癌防癌,抗衰老,降血脂,降血壓,降膽固醇等等。 國(guó)際友人曾贊嘆武夷巖茶為“萬(wàn)物之甘露,神奇之藥物”。武夷巖茶具有得天獨(dú)厚的自然條件,生長(zhǎng)在巖壁溝壑爛石礫壤中,而經(jīng)風(fēng)化的礫壤具有豐富的礦物質(zhì)供茶樹吸收,不僅滋養(yǎng)茶樹,而且?guī)r茶所含的礦物質(zhì)微量元素也更豐富,如鉀、鋅、硒的含量較多。武夷巖茶由于生長(zhǎng)于獨(dú)特的自然環(huán)境和精湛的制作工藝,早在十九世紀(jì)中葉,歐美茶葉專家學(xué)者經(jīng)化學(xué)分析,就從武夷巖茶中分離出一種與眾不同的物質(zhì)。如1847年羅萊特在茶葉中發(fā)現(xiàn)“單寧”(兒茶素)并從武夷巖茶中分離出“武夷酸”。1861年哈斯惠茨證實(shí)武夷酸乃是沒(méi)食子酸、草酸、單寧和槲皮黃質(zhì)等的混合物。 通過(guò)以上對(duì)武夷巖茶所含的化學(xué)成分介紹,我們已知,大紅袍是具有藥理功能和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。來(lái)源網(wǎng)絡(luò)
問(wèn)題四:大紅袍茶葉哪里最好 大紅袍屬于什么茶?大紅袍(中國(guó)十大名茶之一)是福建省烏龍茶(武夷巖茶)中的名叢珍品。是武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)異者,產(chǎn)于福建崇安東南部的武夷山。
大紅袍當(dāng)然是武夷山的好,
做得好的品牌有武夷星、曦瓜、奇苑國(guó)茶、陶淵茗等。除了曦瓜外,別的淘寶都有店哦,你可以淘寶搜搜看,當(dāng)然還有很多不太出名的沒(méi)有做品牌的,如果有空最好自己到茶葉市場(chǎng)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),找到自己覺(jué)得好喝的就好。最好帶個(gè)懂茶的朋友一起哦,祝你好運(yùn)!
問(wèn)題五:什么樣的大紅袍茶葉最好? 大紅袍之所以特別引人關(guān)注,不僅因?yàn)樯裨捰腥?,更因?yàn)槭冀K十分神秘。它的神秘,首先在于它的稀貴。歷史上的大紅袍,本來(lái)就少,而如今公認(rèn)的大紅袍,僅是九龍窠巖壁上的那幾棵。滿打大紅袍滿算,最好的年份,茶葉產(chǎn)量也不過(guò)幾百克。自古物以稀為貴。這么少的東西,自然也就身價(jià)百倍。民國(guó)時(shí)一斤就值64塊銀元,折當(dāng)時(shí)大米4000斤。前幾年,有九龍窠大紅袍茶拿到市場(chǎng)拍賣,20克竟拍出15.68萬(wàn)元的天價(jià),創(chuàng)造了茶葉單價(jià)的最高紀(jì)錄!這么稀貴的茶葉,尋常百姓哪得一見(jiàn),更不用說(shuō)品賞了。事實(shí)上,大紅袍自從它為世人所知,就一直以“貢茶”的身份而蒙著一層光環(huán)??墒牵蠹t袍究竟是否做過(guò)“貢茶”?歷史上武夷茶曾經(jīng)被列為貢茶,是現(xiàn)在有據(jù)可查的是位于九曲溪畔的御茶園之茶,從未有過(guò)位于九龍窠的貢茶。確認(rèn)大紅袍的時(shí)間,最早不過(guò)1927年。1927年時(shí)是孫中山,之后是蔣介石;49年以后,便是毛主席了。孫中山蔣介石是否受過(guò)大紅袍不得而知。解放后崇安地方 *** 倒是給毛主席送過(guò)??上У氖?,毛主席并不喜歡,據(jù)說(shuō)還下了專門指示,今后不要再送。盡管如此,人們還是固執(zhí)地認(rèn)為它是受過(guò)御封的“貢茶”。既然是貢茶,那就得管好看好。據(jù)武夷山的一些人說(shuō),早在 *** 時(shí)代,大紅袍就有兵看守;解放初,也有軍人看守過(guò),最多時(shí)曾有一個(gè)排的兵看守。前不久,還有一篇文章,記述當(dāng)年一位看守過(guò)大紅袍的老兵,從北方來(lái)武夷山故地重游的動(dòng)人故事。幾棵小小的茶樹,竟要 *** 派兵看守。這在中國(guó),恐怕是絕無(wú)僅有的了。就連名氣比大紅袍大的多的西湖龍井御封十八棵母樹,還沒(méi)有這種殊遇呢。 *** *** 何時(shí)何地派兵守大紅袍,未見(jiàn)任何史料。倒是蔣介石到過(guò)武夷觸,至今天游頂上留有遺墨牌坊,也許是為了保護(hù)蔣介石安全,在九龍窠設(shè)過(guò)崗哨?解放后的相當(dāng)一段時(shí)間內(nèi),景區(qū)包括大紅袍在內(nèi)的原寺產(chǎn),統(tǒng)統(tǒng)劃歸附近的勞改農(nóng)場(chǎng)管理。于是便常有武警在九龍窠走動(dòng)。這就是派兵守茶的由來(lái)。不過(guò),是否有兵看守,并不重要。許多年來(lái),大紅袍的的確確一直有人守著。直到今天,仍然有一家人長(zhǎng)住在那里專門看管。平時(shí)有人不用說(shuō),采摘制作時(shí),茶葉局的領(lǐng)導(dǎo)必定親自到場(chǎng)監(jiān)督;制好的茶葉,必須專人保管,使用時(shí),每一片茶葉都必須縣長(zhǎng)批準(zhǔn)。原武夷山市茶科所所長(zhǎng)陳德華回憶,1964年,有位在省茶科所工作的同學(xué)來(lái)要大紅袍茶苗,是拿了省領(lǐng)導(dǎo)的批條才準(zhǔn)許剪走5根穗條的。這樣嚴(yán)密的管理幾棵茶樹,恐怕又可以創(chuàng)造一個(gè)吉尼斯紀(jì)錄了,大紅袍能不神秘嗎?
問(wèn)題六:什么大紅袍最貴 世界上最貴的茶名叫大紅袍。大紅袍是中國(guó)武夷巖茶中品質(zhì)最佳者?!按蠹t袍”的茶樹生長(zhǎng)在武夷山九龍窠高巖峭壁上,那里日照短,多反射光,晝夜溫差大,巖頂終年有細(xì)泉浸潤(rùn)流滴。這種特殊的自然環(huán)境,造就了大紅袍的特異品質(zhì),大紅袍茶樹現(xiàn)有6株,樹齡350年左右,每年能產(chǎn)500克左右的大紅袍茶,茶葉成品的價(jià)格高達(dá)每千克20.8萬(wàn)元,甚至更高。
問(wèn)題七:陳年大紅袍好,還是隔年的好 陳年大紅袍干茶外形條索狀完整,結(jié)實(shí),陳香明顯,沉重。色澤烏黑,整碎度,凈度好。湯色深橙紅色,明亮,清澈。耐泡。香氣陳香馥郁,持久好,滋味回甘持久,入口綿爽,巖韻強(qiáng),茶湯,醇滑、無(wú)澀,杯底香,掛杯香顯。葉底肥厚,軟亮,勻齊。品飲陳年巖茶,感覺(jué)就像在與一位長(zhǎng)者智者會(huì)話,波瀾不驚卻讓人心靈通透。只是喝過(guò)之后,總是讓人念想。 陳年巖茶陳年大紅袍除了口感極好外,其藥理作用是非常明顯。武夷山當(dāng)?shù)剞r(nóng)家多將陳茶陳年大紅袍存在家中作為藥用,以備不時(shí)之需。陳茶功效有:暖胃祛寒,消食減肥,明目安神,活血通絡(luò)祛邪氣。飲后會(huì)出現(xiàn)打嗝通氣,全身發(fā)熱出微汗等生理反應(yīng)??傊?,優(yōu)質(zhì)的陳年巖茶陳年大紅袍不論從品飲還是養(yǎng)生來(lái)講,都是不可多得的珍品。
問(wèn)題八:天天喝大紅袍有什么好處及壞處? 1、正常人一天宜飲多少茶?
飲茶量的多少?zèng)Q定于飲茶習(xí)慣、年齡、健康狀況、生活環(huán)境、風(fēng)俗等因素。一般健康的成年人,平時(shí)又有飲茶習(xí)慣的,一日飲茶12克左右,分3-4次沖泡是適宜的。對(duì)于體力勞動(dòng)量大、消耗多、進(jìn)食量也大的人,尤其是高溫環(huán)境、接觸毒害物質(zhì)較多的人,一日飲茶20克左右也是適宜的。油膩食物較多、煙酒量大的人也可適當(dāng)增加茶葉用量。孕婦和兒童、神經(jīng)衰弱者、心動(dòng)過(guò)速者,飲茶量應(yīng)適當(dāng)減少。
2、茶葉化學(xué)成分及其對(duì)人體的保健作用
茶葉的化學(xué)成分是由3.5-7.0% 的無(wú)機(jī)物和93~96.5%的有機(jī)物組成。茶葉中的無(wú)機(jī)礦質(zhì)元素約有27種,包
括磷、鉀、硫、鎂、錳、氟、鋁、鈣、鈉、鐵、銅、鋅、硒等多種。茶葉中的有機(jī)化合物主要有蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、碳水化合物、氨基酸、生物堿、茶多酚、有機(jī)酸、色素、香氣成分、維生素、皂苷、甾醇等。
茶葉中含有20-30% 的葉蛋白,但能溶于茶湯的只有3.5%左右。茶葉中含有1.5-4% 的游離氨基酸,種類達(dá)
20多種,大多是人體必需的氨基酸。茶葉中含有25-30% 的碳水化合物,但能溶于茶湯的只有3-4%。茶葉中含有
4-5%的脂質(zhì),也是人體必需的。
3、家中有多種茶葉,如何安排飲用?
有些人在一天之中,不同時(shí)間飲用不同的茶葉,清晨喝一杯淡淡的高級(jí)綠茶,醒腦清心;上午喝一杯茉莉
花茶,芬芳怡人,可提高工作效率;午后喝一杯紅茶,解困提神;下午工間休息時(shí)喝一杯牛奶紅茶或喝一杯高
級(jí)綠茶加點(diǎn)點(diǎn)心、果品,補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng);晚上可以找?guī)孜慌笥鸦蚣胰藞F(tuán)聚一起,泡上一壺烏龍茶,邊談心邊喝茶,
別有一番情趣。這種一日飲茶巧安排,你如果有興趣,不妨也可試一試。
問(wèn)題九:大紅袍怎么才算好 從2006年12月1日開始實(shí)施的武夷巖茶國(guó)家新標(biāo)準(zhǔn),取消了武夷巖茶原料產(chǎn)區(qū)的劃分和茶樹品種分類,增加了大紅袍產(chǎn)品的等級(jí)劃分。該標(biāo)準(zhǔn)把大紅袍設(shè)立三個(gè)級(jí)別,分別是特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)。
特級(jí)大紅袍,外形上條索勻整、潔凈、帶寶色或油潤(rùn),香氣上,銳、濃長(zhǎng)或幽、清遠(yuǎn),滋味上,巖韻明顯、醇厚、固味甘爽、杯底有香氣,同時(shí),特級(jí)大紅袍湯色清澈、艷麗、呈深橙黃色,葉底軟亮勻齊、紅邊或帶朱砂色。
一級(jí)大紅袍,外形上呈現(xiàn)出緊結(jié)、壯實(shí)、稍扭曲的特點(diǎn),稍帶寶色或油潤(rùn),整體較為勻整,在香氣上,濃長(zhǎng)或幽、清遠(yuǎn),滋味上,巖韻顯、醇厚、回甘快、杯底有余香,湯色則較清澈、艷麗、呈深橙黃色,葉底較軟亮勻齊、紅邊或帶朱砂色。
二級(jí)大紅袍,外形、色澤、香氣、葉底等方面大大不如前兩者,但是在滋味上,仍有巖韻顯、醇厚、回甘快、杯底有余香。
作為武夷巖茶的最名貴的品種“武夷山大紅袍”,產(chǎn)自福建閩北武夷山。相傳明代有一上京赴考的舉人路過(guò)武夷山時(shí)突然得病,腹痛難忍,巧遇一和尚取所藏名茶泡與他喝,病痛即止。他考中狀元之后,前來(lái)致謝和尚,問(wèn)及茶葉出處,得知后脫下大紅袍繞茶叢三圈,將其披在茶樹上,故得“大紅袍”之名。
大紅袍不僅有美麗的傳說(shuō),其優(yōu)異品質(zhì)更耐人尋味。據(jù)了解,大紅袍產(chǎn)區(qū)氣候溫和,冬暖夏涼,年平均溫度在18℃-18.5℃之間,且雨量充沛,年雨量2000毫米左右,山間常年云霧彌漫,年平均相對(duì)濕度在80%左右。茶園大部分在巖壑幽澗之中,四周皆有山巒為屏障,日照較短,更無(wú)風(fēng)害,正是優(yōu)越的自然條件孕育出大紅袍茶葉獨(dú)特的韻味。
問(wèn)題十:大紅袍好不好 好!大紅袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三種有益成分高,具有抗癌、降血脂、增強(qiáng)記憶力,降血壓等良好的作用。一是茶多酚特別多,其中最重要的EGCG具有抗癌功能;茶多糖含量是紅茶的3.1倍,綠茶的1.7倍,可以增強(qiáng)人體免疫力,降低血脂;作為茶葉特有的氨基酸DD茶氨酸的含量達(dá)1.1%,可以促進(jìn)腦部血液循環(huán),具有增強(qiáng)記憶力、降低血壓的作用。
此外還具有明目益思,輕身(減肥)耐老(延緩衰老),提神醒腦,健胃消食,利尿消毒,祛痰治喘,止渴解暑,抗輻射,抗癌防癌,抗衰老,降膽固醇等等。