好茶就是干凈加上無(wú)色、無(wú)香、無(wú)味!
一,干凈,茶葉干凈,幾乎每一粒都是一樣,一致,泡出的茶水沒(méi)有小顆粒沉淀,從頭到尾都一樣,一般的茶都是杯底有小顆粒沉淀。
二,無(wú)色,從第一泡到第十五泡的茶水,沒(méi)有什么變化,顏色一致,開始不深,不濃,后面不變淺,變紅。
三,無(wú)香,從開始泡,茶水和茶底的香氣是淡雅的大紅袍,到最后還是保持一樣,一致性極好,就是倒掉的茶渣還是有點(diǎn)淡淡的觀音韻香。
四,無(wú)味,從第一泡到第十五泡的茶水,不濃不淡,從頭到尾變化不大,耐泡,平淡。
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