金駿眉過期了不能喝。
因為金駿眉屬于全發(fā)酵的紅茶類,其保質(zhì)期一般為1-2年。一旦過期,其內(nèi)含物質(zhì)會快速氧化,營養(yǎng)物質(zhì)會加速流失,飲用口感極差;其次金駿眉茶一旦過期,容易滋生腐敗細菌,發(fā)生變質(zhì),飲用會導致身體不適,因此金金駿眉茶過期了不能喝。
喝金駿眉注意事項:
過濃不飲:濃茶會使人體的“興奮性”過度增高,會對心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)等造成不利影響。有心血管疾病者在飲用濃茶后可能會出現(xiàn)心跳過速、心律不齊的現(xiàn)象,易造成病情反復。
睡前不飲:這一點對于新茶客尤為重要。很多人睡前飲茶后,入睡會變得非常困難,甚至嚴重影響次日的精神狀態(tài),有神經(jīng)衰弱或失眠癥的人要特別注意。
餐前不飲:進餐前或進餐中少量飲茶并無大礙,但若大量飲茶或飲用過濃的茶,則會影響很多常量元素(如鈣等)微量元素(如鐵、鋅等)的吸收。需要特別注意的是,在喝牛奶或其他奶制品時,不要同時飲茶。因為茶葉中的茶堿和丹寧酸會和奶制品中的鈣元素結(jié)合成不溶解于水的鈣鹽,并排出體外,使奶制品的營養(yǎng)價值大為降低。
酒后不飲:飲酒后,酒中乙醇通過胃腸道進入血液,在肝臟中轉(zhuǎn)化為乙醛,乙醛再轉(zhuǎn)化為乙酸,乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后飲茶,茶中的茶堿可迅速對腎起到利尿作用,從而促進尚未分解的乙醛過早地進入腎臟。
乙醛對腎有較大的刺激作用,會影響腎功能,所以,經(jīng)常酒后喝濃茶的人易發(fā)生腎病。不僅如此,酒中的乙醇對心血管的刺激性很大,而茶同樣具有興奮心臟的作用,兩者合二為一,更增強了對心臟的刺激。所以,心臟病患者酒后喝茶危害更大。
隔夜茶不飲:隔夜茶因擱置時間太久,容易受到病源性生物污染,茶水中的復雜成分也易發(fā)生變化,飲隔夜茶可導致胃腸疾病。小時候一直被教導“隔夜茶,拉肚子”看來真是自有道理的。
服藥不飲:有些人尤其是愛喝茶的人,會選擇用茶水來送藥,殊不知茶水中的鞣質(zhì)可與藥物結(jié)合而沉淀,會改變藥性,阻礙吸收,影響藥效,所以,服藥應用白開水。這也就日常所說的“茶解藥”。
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不能。
如果過了保質(zhì)期肯定是不建議喝的,因為茶葉也是一種農(nóng)產(chǎn)品,要是過期的話都是不建議飲用的,金駿眉并不像普洱或者白茶那樣可以長期存放。一樣平常環(huán)境下金駿眉茶葉保質(zhì)期一般為24-36個月。
金駿眉茶一旦過期,很容易產(chǎn)生霉菌,飲用后可能會導致腹瀉或者其他不良狀況。而且在產(chǎn)生了霉菌之后,茶多酚,以及各種微量元素也會快速流失,所以還是建議不要喝的。因此買茶后,請盡快飲用,在保質(zhì)期內(nèi)飲用完成。
喝金駿眉茶禁忌
需要注意避免飯后隨即喝茶,因為茶單寧會降低鐵質(zhì)吸收,飯中或飯后喝茶容易降低飲食中鐵質(zhì)的吸收,影響的比例可能高達65%。
不宜以茶配藥,茶單寧會與某些藥物產(chǎn)生沉淀作用影響藥效,例如補鐵劑、氟化恩類抗生素與四環(huán)霉素抗生素會被茶品中的單寧酸、生物堿所吸附,使得人體對此類藥物的吸收減少。
避免熱泡太久,單寧隨時間越長釋出越多,避免喝浸泡熱水過久的茶,這就是不喝隔夜茶的道理。
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第二年的金駿眉能不能喝,如何區(qū)分金駿眉新舊茶?