金駿眉怎么泡好喝

金駿眉怎么泡好喝，金駿眉是一種很好喝的茶，而人們想要泡好金駿眉，就需要了解金駿眉的泡發(fā)。而金駿眉的想要泡得芳香和口感好，下面我?guī)Т蠹襾砹私饨痱E眉怎么泡好喝吧！

金駿眉怎么泡好喝1 1、金駿眉醒茶很重要

想讓泡出的金駿眉好喝醒茶特別重要，它是喚醒茶葉香氣的重要一步，平時(shí)沖泡時(shí)可以先把茶杯燙一下；

然后再把茶葉放入到茶杯中，蓋了蓋子晃動(dòng)一會(huì)，讓茶杯壁的溫度來叫醒茶葉的香氣，一分鐘以后打開蓋就能聞到誘人的花蜜香。

2、沖泡金駿眉注水有講究

想讓沖泡出的金駿眉好喝，沖泡時(shí)的注水也大有講究，沖泡時(shí)一定要用九十五度左右的開水，然后讓水沿著杯子壁慢慢的注入，讓茶葉隨著的水的注入不斷翻滾，這樣最能激發(fā)出金駿眉的香氣；

另外沖泡金駿眉的水最好選擇純凈水或者山泉水，一定不能用自來水，自來水水質(zhì)硬，泡出的茶湯混濁味道也不好。

3、沖泡金駿眉的時(shí)間

平時(shí)沖泡金駿眉時(shí)時(shí)間也很重要，快進(jìn)快出是沖泡金駿眉最應(yīng)該知道的事情，第一泡沖水以后三到五秒以后就要出湯；

后面慢慢增加，第二泡時(shí)可以十秒左右出湯，泡出的茶湯色澤金黃澄亮為最好，把茶湯倒出以后要及時(shí)飲用，不能放太長(zhǎng)時(shí)間，不然它的香氣會(huì)大量揮發(fā)，影響口感。

金駿眉紅茶歷史介紹

金駿眉是正山小種紅茶，400余年歷史文化不間斷的傳承。

我國(guó)茶葉經(jīng)歷了由咀嚼鮮葉煮羹飲、曬干收藏、蒸青做餅、炒青散茶的發(fā)展過程，創(chuàng)造出了綠茶、青茶、白茶、黃茶、黑茶、紅茶六大茶系。

紅茶屬全發(fā)酵茶，在世界各類茶中，是銷量最大的一類茶，約占世界茶葉消費(fèi)及貿(mào)易量的80%。世界紅茶源于正山小種，金駿眉是正山小種的延續(xù)和發(fā)展，她有厚重的歷史文化底蘊(yùn)。

正山小種紅茶的產(chǎn)生、發(fā)展和流行

紅茶的起源，來自正山小種。

原中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶時(shí)研究所所長(zhǎng)、 中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)程啟坤研究認(rèn)為：“在茶葉制造發(fā)展過程中，發(fā)現(xiàn)日曬代替殺青，揉后葉色紅變而產(chǎn)生紅茶。最早的.紅茶生產(chǎn)是從福建崇安的小種紅茶開始的”。

正山小種紅茶的產(chǎn)生帶有一定的偶然性。武夷山 （原崇安）星村鎮(zhèn)桐木村東北5公里處的江敏、廟灣自然村，是歷史上正山小種紅茶的原產(chǎn)地和中心產(chǎn)區(qū)。當(dāng)代茶界泰斗張?zhí)旄Ｏ壬鵀閺R灣題詞“正山小種發(fā)源地”。

江墩因江姓而名。江姓自宋末由河南面始入閩，后遷居江墩， 至今已有800余年的歷史。其家族世代經(jīng)營(yíng)茶葉，有“茶業(yè)世家”之稱。

據(jù)其24代傳入江元?jiǎng)紫壬v迷：約在明末某年，時(shí)值采茶季節(jié)， 北方軍隊(duì)路過廟灣強(qiáng)行駐扎茶坊，睡在工場(chǎng)，把隨帶裝備堆放在茶青上。

江公心急如焚，這可是一家的生計(jì)所在??！待官兵開拔后，茶青已 發(fā)紅。江公急中生智，組織家人趕忙把茶葉搓揉后，用當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的馬尾 松柴塊烘干。烘干的茶葉呈烏黑油潤(rùn)狀，并帶有一股松脂香味。

因當(dāng)?shù)?―直習(xí)慣于綠茶，不愿飲用這另類茶。

于是，便把烘好的茶挑到距廟灣45公里外的星村茶市賤賣。沒想到第二年便有人給2―3倍的價(jià)錢定購該茶。之后，正山小種紅茶便越做越興旺。這一說法已記錄于《中國(guó)茶 經(jīng)》之上。

金駿眉怎么泡好喝2 1、金駿眉是一種比較鮮嫩的茶葉，平時(shí)沖泡時(shí)水的溫度不能過高，應(yīng)該在90度左右，而且茶葉與水的比例一定要掌握好，普通的玻璃杯可以放三到五克茶葉。

2、沖泡金駿眉，最好使用中投法來沖泡，也就是在泡茶時(shí)先上茶杯中注入三分之一左右的開水，然后再把準(zhǔn)備好的茶葉放到水中；

等茶葉吸收慢慢伸展以后再進(jìn)行二次注水，注水時(shí)水要沿著杯子壁慢慢注入到茶杯中，盡時(shí)不要讓它與茶葉直接接觸。注水以后三十秒就能直接出湯，但以后每增加一泡出湯時(shí)間都要適當(dāng)延長(zhǎng)。

金駿眉茶葉的好處

1、排毒解毒

排毒解毒是金駿眉茶葉的重要好處之一，金駿眉中含有的茶多點(diǎn)，在進(jìn)入人體以后，能讓人體中淤積的重金屬物質(zhì)吸附在它們表面；

而生物堿則能加快這些重金屬物質(zhì)的分解和代謝，能讓它們盡快排出體外，可以防止人體出現(xiàn)重金屬中毒。

2、利水消腫

金駿眉中含有豐富的茶堿和咖啡堿，這兩種物質(zhì)都能直接作用于人類的腎臟，具有明顯的利尿作用，還能加快人體內(nèi)尿液的生成與排出，對(duì)人類精神炎引起的水腫和水滯留，還有肝腹水都有明顯緩解作用。

另外沖好金駿眉時(shí)，加入適量紅糖，還能預(yù)防緩解人類的黃疸性肝炎。

金駿眉簡(jiǎn)介

說到金駿眉的歷史，那要追溯到2005年了，它是由四人經(jīng)過努力，共同研制出來的，它屬于高端紅茶的一種，采摘于海拔1200―1800米高山的原生態(tài)野茶樹里面，茶青為野生茶芽尖；

由師傅經(jīng)常精心的制作，全程人工制作了，是一種非常珍貴的茶品，它的外形黑色與黃色相互間開，烏黑之中透露著金黃，更加能顯示出毫香高；

如何品嘗金駿眉

平時(shí)把金駿眉泡好以后，品茶也是一門大學(xué)問，一般倒入到茶杯中的茶湯，應(yīng)該分三口嘗，第一口一定要趁熱飲用；

只有在茶湯熱氣騰騰時(shí)才能品嘗它獨(dú)特的茶香，一口以后，則要慢慢小酌，要酌邊聞，讓味覺和嗅覺同時(shí)享受金駿眉的獨(dú)特香氣。

質(zhì)量好的金駿眉又有哪些特征呢？

1、看干茶外觀

平常挑揀金駿眉是應(yīng)該看他干茶的表面，那些質(zhì)量好的金駿眉外寓目條索緊細(xì)，光彩平滑，并且它是金黃黑三色相間，讓人看上去是黝黑中透著金黃，顯毫非常顯著。

2、看產(chǎn)地

挑揀金駿眉時(shí)茶葉的出產(chǎn)地也是一個(gè)首要辨別尺度，由于正宗的金駿眉只生產(chǎn)在武夷山星村鎮(zhèn)的桐木村，也叫桐木關(guān)，要是發(fā)明茶葉產(chǎn)地是其他處所，那末闡明這種金駿眉也有大概是贗品。

3、看湯色

挑揀金駿眉時(shí)還可以看它沖泡之后茶湯的顏色，質(zhì)量好的間距沒在沖泡之后，茶湯光彩金黃透亮，并且清亮度尤其高，是一種悅目的琥珀色。

而他的茶葉在泡開之后，光彩呈古銅色，傾向于暗紅，要是不具備這些特征就闡明金駿眉的質(zhì)量欠好，大概基礎(chǔ)不是真正金駿眉。

4、嘗口感

挑揀金駿眉時(shí)可以把少許茶葉沖泡之后，直接品嘗它的口感，由于金駿眉盡管是紅茶的一種；

但它的加工工藝靠近于當(dāng)代，在加工過程中都會(huì)經(jīng)由手煙大概無煙處置懲罰，它加工好的成品茶，煙熏味對(duì)比淡，沖泡之后口感對(duì)比清新。

5、看葉底

金駿眉沖泡之后，余下的葉底也是辨別他質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的首要前提，質(zhì)量好的金駿眉，在沖泡之后，余下的葉底多是挺秀的茶芽，個(gè)個(gè)都對(duì)比完備，而質(zhì)量差的在沖泡之后葉底發(fā)散并有大量碎末。