一、金駿眉和滇紅有哪些區(qū)別？

滇紅與金駿眉的三大區(qū)別：1、產(chǎn)地，滇紅產(chǎn)自云南省，金駿眉產(chǎn)自福建??；2、滇紅經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工藝制成，金駿眉經(jīng)萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等工藝制造；3、品質(zhì)，滇紅的口感濃厚度、刺激性與鮮爽度更佳。

1、產(chǎn)地

滇紅是指云南紅茶的統(tǒng)稱，主要產(chǎn)自云南省的鳳慶、臨滄、保山、雙江等地，可以分為滇西紅茶與滇南紅茶。金駿眉則產(chǎn)自福建省武夷山市桐木關(guān)，是武夷紅茶的典范，是正山小種的一個分支。

2、工藝

滇紅采摘云南大葉種茶樹的鮮葉為原料，由一芽二、三葉經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工藝制作而成。而金駿眉采摘武夷山高山原生態(tài)拉普山小種為原料，經(jīng)萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等工藝加工而成。

3、品質(zhì)

滇紅是大葉種茶，外形肥碩壯實(shí)，色澤烏潤。而金駿眉是小葉種茶，干茶緊細(xì)，色澤以黃黑為主。沖泡后，滇紅的滋味濃厚鮮爽，金駿眉入口微甜。論口感濃厚度、刺激性與鮮爽度，滇紅都略勝一籌。

二、金駿眉怎么泡才正確 金駿眉的正確泡法

1、溫杯；泡茶先溫杯，用開水沖洗干凈茶具，并提高茶具的溫度。然后再投茶，沖泡金駿眉茶一般投茶3g，根據(jù)個人習(xí)慣，可以先用90度的熱水洗茶，第一泡倒掉不喝。

2、洗茶；金駿眉為鮮嫩芽茶，沖泡水溫不宜過高。洗茶過后，重新注入95度的熱水，第二泡控制在4秒后出湯。第三泡依然注入95度熱水，控制在6秒后出湯。第四泡用90度熱水沖泡，10秒后出湯。

3、沖泡；正宗的金駿眉十分耐泡，第五、六泡注入90-95度熱水，浸泡12-15秒出湯。第七泡注入95度熱水，浸泡20秒出湯，水溫提高，此時香氣再次被激發(fā)出來。第8-10泡，依次為30、45、60秒出湯。

三、如何泡金駿眉？

金駿眉泡制方法 ： 5g茶葉 水煮沸至100度后 打開蓋子 輕搖10-20下 水溫到 80-90度 第一泡洗茶 即沖即倒 第2泡約5-8秒 按個人習(xí)慣 至到7-8泡后時間加5-10秒 正巖金駿眉可沖泡12泡

用滾開的開水泡第一泡至第十泡時長分別為：15秒、25秒、35秒、45秒、1分鐘、1分鐘10秒、1分鐘20秒、1分鐘30秒、2分鐘、2分鐘30秒。