一、金駿眉是什么茶葉有什么功效
1、金駿眉屬于茶品極佳的紅茶,茶水呈金黃色,入口甘爽,金駿眉作用有很多種。
2、金駿眉含有茶多酚、咖啡堿、維生素C等成分,現(xiàn)代藥理學(xué)研究證實(shí),金駿眉具有利小便的作用,調(diào)節(jié)血脂、預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用,以及使平滑肌松弛的作用,促進(jìn)脂肪代謝及分解,從而起到減肥的作用,殺菌、消炎的作用,促進(jìn)腦部血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶力的作用,以及促進(jìn)唾液分泌,滋潤(rùn)口腔的作用,清潔口腔,防治牙齒變壞的作用等。
二、金駿眉用什么茶具泡好 金駿眉正確沖泡方式
所謂的好馬配好鞍,像是金駿眉這種好茶當(dāng)然要有好的茶具來沖泡它才行,那么沖泡金駿眉要用什么茶具比較好呢?
金駿眉用什么茶具泡好
1、白瓷壺杯具
通常懂泡金駿眉的茶友都明白它是最好的茶具。一壺好的金駿眉能養(yǎng)出一個(gè)好的茶壺。這是因?yàn)榘状捎兄透邷兀兄诎l(fā)揮出金駿眉的香氣,不吸味,導(dǎo)熱快等優(yōu)點(diǎn)。白瓷壺杯具能表現(xiàn)蓋香明顯特性??梢孕蕾p金駿眉,在茶水中曼妙舞姿。
2、紫砂壺
紫砂壺和茶湯色相相仿,融洽,這是一種沈郁沉穩(wěn),不事張楊,平穩(wěn)而不凝重,淳樸莊重。金駿眉的香氣就從茶壺里邊浸透出來,是茶更香。用過許久的紫砂壺,就算只倒白開水進(jìn)去,也可以有茶的香味,這就是紫砂壺的價(jià)格昂貴之處。
3、玻璃器具
泡金駿眉通常用玻璃茶具,玻璃茶具可以看到杯內(nèi)輕霧縹緲、澄清碧綠及朵朵茶芽之美態(tài)。對(duì)于搪瓷、塑料茶具,雖然有輕巧、經(jīng)久耐用之優(yōu)點(diǎn),但通常為了解渴而臨時(shí)性使用。
金駿眉正確沖泡方式
1、醒茶 醒茶主要是喚醒茶葉的香氣。具體操作就是用開水直接燙洗功夫蓋碗后,將干茶投入燙熱的蓋碗,然后蓋上蓋子晃動(dòng)讓蓋碗內(nèi)壁的熱量激發(fā)金駿眉的香氣,然后開蓋就可以味道一股清晰的令人愉悅的自然的花蜜香。
2、注水 直接將95度左右的水沿著蓋碗的內(nèi)壁緩緩注入,并讓蓋碗中的茶隨水翻滾起來激發(fā)金駿眉的香氣。請(qǐng)一定用純凈水沖泡,請(qǐng)一定用純凈水沖泡,請(qǐng)一定用純凈水沖泡!
3、時(shí)間 沖泡金駿眉要快進(jìn)快出,一般頭泡金駿眉3-5秒出水,后面逐次增加時(shí)間,以茶湯金黃澄亮為準(zhǔn)(就像淺蛋黃或者色拉油的顏色一樣),然后快速導(dǎo)入公道杯或者其他茶具直接飲用(注意一定要把茶湯倒干凈)。
關(guān)于沖泡金駿眉的提示:好的金駿眉頭泡茶刮掉蓋碗上的漂浮物可以直接飲用,非天然的金駿眉第一泡可以倒掉。金駿眉官網(wǎng)提供的高山原味蜜香金駿眉95-100℃的水沖泡也是金黃澄亮自然花果蜜香,劣質(zhì)金駿眉要用90℃或者80℃以下的水沖泡,否則又濃又紅一股地瓜味道甚至?xí)酀?/p>
金駿眉沖泡要快進(jìn)快出,講究茶湯金黃澄亮最佳口感的時(shí)候飲用,紫砂壺嘴小,最佳口感出湯的時(shí)候前面茶湯正好后面就偏濃了,所以沖泡金駿眉不宜用紫砂壺。沒有條件用白瓷蓋碗沖泡的,請(qǐng)一定不能像泡綠茶一樣隨便抓一把金駿眉扔到杯子里一直泡,這樣肯定越到后面越難喝,如果沒有條件用白瓷蓋碗沖泡,只要保證喝到嘴里的茶湯金都是黃澄亮基本就沒問題,慢慢琢磨對(duì)比沖泡每個(gè)人都可以泡出香甜可口、蜜香馥郁的金駿眉。
金駿眉味道怎么形容
正宗金駿眉外形條索緊秀,略顯絨毛,雋茂、重實(shí);色澤為金、黃、黑相間,色潤(rùn);開湯湯色為金黃色,清澈有金圈;其水、香、味似果、蜜、花等綜合香型;啜一口入喉,甘甜感頓生,滋味鮮活甘爽,高山韻顯,喉韻悠長(zhǎng),沁人心脾,仿佛使人置身于森林幽谷之中;杯底冷、熱、溫,不同時(shí)嗅之,底香持久、變幻令人遐想,連泡12次,口感仍然飽滿甘甜;葉底舒展后,芽尖鮮活,秀挺亮麗,葉色呈古銅色??傊?,金駿眉實(shí)屬可遇不可求之茶中珍品。
金駿眉是什么茶種
金駿眉屬于紅茶,其來源于正山小種,但優(yōu)于頂級(jí)的正山小種,在紅茶中獨(dú)樹一幟。相傳,明后期,軍隊(duì)進(jìn)入桐木關(guān)的村莊中,正值采茶季。村民到山中避難,士兵進(jìn)村后,躺在茶青上睡覺。茶農(nóng)用這種葉子制出了干茶。后來這種茶還遠(yuǎn)銷海外造就了“下午茶”文化。為強(qiáng)調(diào)武夷山桐木關(guān)一帶紅茶的地位,人們便取名為“正山”。
三、大紅袍,烏龍茶,正山小種,金駿眉,鐵觀音屬于什么茶
? ? 大紅袍,烏龍茶,鐵觀音都屬于烏龍茶,又名 青茶,屬于半發(fā)酵茶。
? ? 正山小種屬于紅茶(世界紅茶鼻祖),金駿眉是正山小種一個(gè)分支高端紅茶。紅茶屬于全發(fā)酵茶。
大紅袍和鐵觀音屬于烏龍茶 正山小種和金駿眉屬于紅茶。
前四種屬于紅茶,鐵觀音屬于半紅茶。
這些茶葉,除了鐵觀音之外,都是屬于紅茶類
四、金駿眉是什么樣的茶?
金駿眉是一種紅茶,屬于全發(fā)酵茶。這是一種頂級(jí)紅茶,原產(chǎn)于福建武夷山。名字的由來也有獨(dú)特的含義?!敖稹笔侵赋善凡杞瘘S,茶湯金黃;“君”意為巍峨的山;“眉”是指原料是茶芽。金駿眉的干茶色澤獨(dú)特,黑中帶金,微有金毛。沖泡出來的茶湯也是金黃色,清澈透亮,用白瓷杯沖泡的金駿眉會(huì)在杯壁四周呈現(xiàn)出金色的光圈。細(xì)細(xì)品味茶湯,從中可以聞到花、果、蜜等香氣。購(gòu)物技巧金駿眉優(yōu)質(zhì)茶的干茶香氣純正,花香果香,香氣清新淡雅細(xì)膩。劣質(zhì)茶有咸味、土味等異味。從外觀上看,優(yōu)質(zhì)干茶色澤獨(dú)特均勻,金黑相間,黃黑相間,油潤(rùn)鮮爽,光澤白亮,堅(jiān)挺緊實(shí),微曲,海馬狀,甚至無茶粉雜物。
金駿眉源自于正山小種紅茶工藝,但是為了保留頭春芽尖的特有蜜香,在正山小種工藝上進(jìn)行了多項(xiàng)改進(jìn),所以從這個(gè)意義上來講可以說金駿眉屬于正山小種紅茶的一個(gè)分支。但是由于金駿眉的快速流行,以及其原料、工藝和小種紅茶的區(qū)別,大家已經(jīng)將金駿眉和正山小種以及全國(guó)其他紅茶一樣,歸為紅茶的一個(gè)品類。所以說金駿眉屬于紅茶。金駿眉和其他紅茶一樣,常溫、密閉、避風(fēng)、避光、避異味保存即可。 金駿眉和正山小種的9點(diǎn)區(qū)別
金駿眉是頂級(jí)正山小種紅茶的一種,屬于紅茶類。駿眉根據(jù)茶葉的品質(zhì)及采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同,分為金駿眉、銀駿眉、銅駿眉等。
金駿眉是近年來市場(chǎng)知名度較高的高端紅茶。 隨著金駿眉掀起一陣陣熱潮,很多不良商... 讓人一看便知是拼配了不同地域不同品種的茶葉混合而成的。
讓人一看便知是拼配了不同地域不同品種的茶葉混合而成的。 沖泡 將沖泡用水加熱到沸騰,直接沖泡金駿眉可以簡(jiǎn)易區(qū)分出真假金駿眉。正宗的金駿眉高海拔,
金駿眉屬于什么茶等金駿眉百科知識(shí):金駿眉是05年研發(fā)然后迅速成了家喻戶曉的茶葉,所以以至于很多人都不知道金駿眉屬于什么茶,金駿眉是什么茶,金駿眉是什么工藝制作的,金駿眉原產(chǎn)地是哪里的,以及什么樣的金駿眉才是正宗的?一篇文章學(xué)會(huì)分辨真假的金駿眉金駿眉(單芽)是產(chǎn)自于武夷山的全發(fā)酵芽尖累高端紅茶。金駿眉的衍生品種銀駿眉(一芽一葉)與銅駿眉(一芽?jī)扇~)工藝相同都同屬于全發(fā)酵紅茶。(正宗金駿眉的品質(zhì)特征精華)
正宗金駿眉茶樹生長(zhǎng)在武夷山自然風(fēng)景保護(hù)區(qū)海拔1200-1800米的高山之上,大約6萬多精選頂級(jí)鮮嫩原生態(tài)野生茶芽尖才能制成一斤金駿眉。這種金駿眉整個(gè)武夷山的產(chǎn)量一年才有千把斤,所以說任何一個(gè)品牌賣的金駿眉都不是純桐木關(guān)金駿眉。正宗的純桐木關(guān)金駿眉屬于私房茶本站會(huì)員價(jià)也要賣8000一斤。品牌專賣店賣的上萬一斤的武夷山非桐木關(guān)頭春高山原味蜜香金駿眉(沸水沖泡也金黃澄亮自然花果蜜香),金駿眉官網(wǎng)廠價(jià)直銷1500一斤。
由于正山小種紅茶茶味濃郁,獨(dú)特,在國(guó)際市場(chǎng)上倍受歡迎,遠(yuǎn)銷英國(guó),荷蘭,法國(guó)等地。老茶師,英國(guó)人諾頓夸獎(jiǎng)?wù)f:“喝小種紅茶勝過飲人參湯?!庇?guó)17 世紀(jì)著名詩(shī)人拜倫在他的著名《唐瑛》(長(zhǎng)詩(shī))里寫道:“我覺得我的心變得那么富有文學(xué)浪漫色彩的贊評(píng)”,”我一定要去求助于武夷的紅茶”.
金駿眉系列產(chǎn)品出現(xiàn)后,很快傳到了國(guó)外,吸引了不少外國(guó)茶客。英國(guó)羅禪茶業(yè)公司業(yè)務(wù)代表品賞了金駿眉后,大吃驚奇,立即站起來豎起大拇指,說沒想到你這里還有這么好的茶,我絕對(duì)的服氣了,不愧是我們的老祖宗!
1.正宗的金俊眉,茶干外形瘦、細(xì),彎曲度大.
2.正宗的金俊眉湯色如油晶瑩剔透,是呈琥珀色的,橙黃、清澈、明亮是最好的.用100℃的沸水泡5-6秒后出湯的湯水是金黃色的.
3.正宗的金俊眉,葉底呈鮮活的古銅色,開泡時(shí)蜜香幽幽,茶韻悠長(zhǎng)
金駿眉屬于紅茶,是正山小種的分支, 原產(chǎn)于世界紅茶的發(fā)源地福建省武夷山市桐木村。 它是正山小種紅茶第二十四代傳承人江元?jiǎng)紫壬?通過創(chuàng)新融合,研發(fā)出的頂級(jí)紅茶。