安徽基本上不產(chǎn)烏龍茶，都是黃山毛峰六安瓜片太平猴魁這是綠茶，還有祁門紅茶，而烏龍茶主要是鐵觀音最主要的代表了，在福建比較多，烏龍茶都是經(jīng)過發(fā)酵而最終成型的，綠茶就不需要發(fā)酵，所以這些茶都是有分別的，安徽產(chǎn)的以綠茶為主。