祁紅香螺好,如果論品飲,我個(gè)人認(rèn)為祁紅香螺應(yīng)該是新工藝中最好喝的品類吧,香氣、滋味都相對(duì)是最濃重的。如果做得好的香螺,一般還是比較耐泡的。祁紅毛峰是相對(duì)工藝比較簡(jiǎn)單的茶葉,省去了做型的一部,我看法有利有弊吧,毛峰的香氣更加清香,飄。但有些時(shí)候可以說(shuō)他是淡雅,也可以說(shuō)是清淡,可能有些口感比較重的朋友不一定會(huì)喜歡。
祁紅毛峰和祁紅香螺都是很好的茶葉,其因工藝不同而各具特色,祁紅毛峰為綠茶,不發(fā)酵。而祁紅香螺是紅茶,深發(fā)酵。二者無(wú)可比性。
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