雀舌：在明朝，雀舌茶由于其形態(tài)極似雀的舌頭而命名，同時又稱作“魚鉤茶”，而毛尖這個名稱是很早前因上文所述的訛傳的傳說命名的（因為傳說那只綠雀仙二次光臨都勻的時候，始終都發(fā)出“毛尖——毛尖——”的叫聲~）。關(guān)于這茶，有著這么一個動人的故事。

很古的時候，都勻蠻王有九個兒子和九十個姑娘，蠻王老了，突然得了傷寒，病倒在床，他對兒女們說：“誰能找到藥治好我的病，誰就管天下?！?/p>

九個兒子找來九樣藥，都沒治好。九十九個姑娘去找來的全是一樣藥——茶葉，卻醫(yī)好了病。

蠻王問：“從何處找來?是誰給的?”

姑娘們異口同聲回答：“從云霧山上采來，是綠仙雀給的?！?，蠻王連服三次，眼明神爽，高興地說：“真比仙丹靈驗!現(xiàn)在我讓位給你們了，但我有個希望，你們再去找點茶種來栽，今后誰生病，都能治好，豈不更好?’’。

姑娘們第二天去到云霧山，不見綠仙雀了，也不知道茶葉怎么栽種。

她們在一株高大的茶樹王樹下求拜三天三夜，感動了天神，于是天神派一只綠仙雀和一群百鳥從云中飛來，不停地叫：“毛尖…茶，毛尖…茶。”