信陽(yáng)毛尖怎么分裝？

信陽(yáng)毛尖分為明前茶，雨前茶和秋茶。分裝時(shí)有精細(xì)茶，一般茶和粗茶。

明前毛尖需要冷藏保存嗎？

可以的，也有幾種方法保存

1、冷藏法，毛尖屬于炒青綠茶，在溫度較高的地方，容易加快氧化和變質(zhì)的速度，這種方法可以減緩茶葉自動(dòng)氧化的速度。一般毛尖適宜的冷藏溫度為5℃左右，注意控制好溫度。家庭最簡(jiǎn)單的方法就直接放在冰箱里，特別需要注意的防止串味。

2、瓶裝法，常用的有熱水瓶或?qū)ｉT(mén)裝茶葉的玻璃瓶，隔絕空氣中氧氣的性能非常優(yōu)越。將干茶裝入瓶?jī)?nèi)，盡量裝滿(mǎn)整個(gè)瓶子，從而擠出瓶中所有的空氣。用瓶塞將瓶口蓋緊，用膠帶、白蠟封口效果更好，可以最大限度的防止空氣進(jìn)入瓶?jī)?nèi)，防止茶葉被氧化。

3、罐藏法，這是家中存放信陽(yáng)毛尖的最普遍的方法之一，買(mǎi)的茶葉一般都自帶的有鐵罐、鋁罐、木罐和紙罐，如果木罐或紙罐內(nèi)壁有層鋁箔紙更好。放入茶葉之前，把罐內(nèi)清理干凈并且保持干燥，茶葉不是太多的情況下，將茶葉罐蓋嚴(yán)實(shí)，放在避陰處，避免受潮和陽(yáng)光照射就可以了。同時(shí)有幾罐茶葉的話(huà)，順序一罐一罐的喝完。

儲(chǔ)存方法密封、冷藏、防異味