信陽(yáng)毛尖的新茶與陳茶 的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值差距大，口感方面也較為不同，下面就分享一下 信陽(yáng)毛尖新茶與陳茶的鑒別方法 ，讓你輕松學(xué)會(huì)自己 鑒別信陽(yáng)毛尖新茶與陳茶吧！信陽(yáng)毛尖新茶與陳茶的鑒別方法：

1、信陽(yáng)毛尖干茶從外形上來(lái)看，新茶色澤鮮綠有光澤，條索緊實(shí)、白毫明顯。陳茶色澤較暗，無(wú)光澤，白毫也不太明顯。

2、信陽(yáng)毛尖從茶香上來(lái)說(shuō)，新茶香氣高而鮮活，陳茶香氣低悶無(wú)新鮮感而顯陳味。保管不當(dāng)?shù)年惒?，還有霉變現(xiàn)象而產(chǎn)生各種異味。