毛尖茶葉全身披著一層綠衣,沖泡出來的茶湯顏色碧綠,茶葉舒張開來,慢慢沉入杯底,柔嫩、鮮綠而光滑,香氣香遠悠長。竹葉青茶的外形扁平、挺直,似竹葉,色澤嫩綠油潤,湯色黃綠清亮,滋味清醇爽口,飲后余香回甘。
毛尖有一芽一葉、一芽兩葉,壓扁后呈尖狀,帶茶毫。竹葉青茶在春季開始采摘,采摘的新葉經(jīng)過篩分一芽一葉,有品味、靜心兩個等級,靜心級茶葉的選料要比品味級的更好一些。相同品質(zhì)下,竹葉青茶比毛尖更貴,同時味道也更好。
除了信陽毛尖,好像還可以的就是信陽紅茶了,還有仰天雪綠 仰天雪綠產(chǎn)于河南固始縣仰天洼茶場。
沒有了。信陽地區(qū)的茶統(tǒng)稱信陽毛尖。 但是信陽不同地區(qū)的毛尖喝起來感覺是不一樣的。
如果非要說還有什么茶,那就是野茶。那個是沒有什么喝頭的。
藍天玉葉茶
信陽紅
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