1、信陽毛尖茶夏季喝最好。
2、夏季是最適宜飲用信陽毛尖的季節(jié)。從季節(jié)上說,夏天天氣炎熱、氣溫好,人的尺缺消耗大,排汗多,很容易導(dǎo)致血液粘凳遲稠度增高,人容易疲憊,頭暈。血液粘稠度高就給心臟帶來很大的負(fù)荷。而信陽毛尖為綠茶,收斂性強(qiáng),氨基酸含量豐富,可以消暑降溫。同時(shí)在中醫(yī)的角度來說,夏季人體陽氣外升,內(nèi)里空虛,易患病,而信陽毛尖棗困李中含有非常豐富的兒茶素,可幫助殺菌消炎,提高人體免疫能力。
信陽毛尖產(chǎn)自河南境內(nèi),根據(jù)北方氣候旅升特點(diǎn),信陽毛尖主要采摘春茶、夏茶、秋茶,就味道來講,信陽毛尖的春茶最鮮嫩,按照耐泡程度來爛此說,信陽毛尖的夏茶和秋茶都還是不錯(cuò)的。
信陽毛尖又稱豫毛峰,屬綠茶類。是中國十大名茶之一,河南省著名特產(chǎn)之一。主要產(chǎn)地在信陽市_河區(qū)(拆歷老原信陽市)、平橋區(qū)(原信陽縣)和羅山縣。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制。民國初年,因信陽茶區(qū)的五大茶社產(chǎn)出品質(zhì)上乘的本山毛尖茶,正式命名為“信陽毛尖”。
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這個(gè)信陽毛尖春友譽(yù)改茶采摘時(shí)間在3月中旬,結(jié)束時(shí)間在5月底。
而信陽毛尖其它的采摘時(shí)間:
1、夏茶在5月后采摘。
2、秋茶在9月采摘。
如果你想要喝到新鮮品質(zhì)又好的信好判陽毛尖,建議你可以到待客九品預(yù)定茶葉,茶樹下放養(yǎng)跑山雞,蟲害較少,嚴(yán)格控制質(zhì)量虛族。不過待客九品每年的茶產(chǎn)量較少,都是需要提前預(yù)定的!
信陽毛尖春茶采摘時(shí)間為40天左右,通常3月中旬-5月底以前采摘,開采的頭兩天,數(shù)鍵碰量很少,好旦稱之為“跑山尖”,多在“谷雨”前采 制也稱為“雨前毛尖”。
5月底春茶結(jié)束停采5至於天,再采為夏茶,采摘時(shí)間為1個(gè)月左右。
8、9月間,秋芽萌發(fā),采之則友亮擾稱為“秋茶”。
信陽毛尖茶葉什么時(shí)候采摘標(biāo)準(zhǔn)有哪些?
信陽毛尖的采摘標(biāo)準(zhǔn)是非常嚴(yán)格的,采茶時(shí),不采老(葉),不采小,不采馬蹄葉(魚葉),不采茶果( 花蕾、小茶果實(shí)),對(duì)夾葉則及時(shí)采盡。制作特級(jí)毛尖,只采摘1芽1葉初 展;
一級(jí)茶采摘1芽2葉初展,
二級(jí)茶采摘1芽2葉至3葉初展為主,兼有2葉 對(duì)夾葉。
三級(jí)茶采摘1芽2至3葉,兼有較嫩的2葉對(duì)夾葉。
四、五級(jí)采摘1芽 3葉及2至3葉對(duì)夾葉。
信陽毛尖茶葉里的成分讓茶湯有苦和澀的口感,最終茶的清香會(huì)覆蓋苦澀感,這是特級(jí)信陽毛尖的表現(xiàn)。
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