春季喝比較好。

因?yàn)樾抨?yáng)毛尖是中國(guó)十大名茶之一，而春季是信陽(yáng)毛尖的采摘季節(jié)，此時(shí)的茶葉鮮嫩可口，口感醇厚，香氣濃郁，是喝信陽(yáng)毛尖的最佳時(shí)節(jié)。

當(dāng)然，秋季的信陽(yáng)毛尖也不錯(cuò)，但相比春季的茶葉，秋季信陽(yáng)毛尖的香氣和味道相對(duì)降低。

因此，如果要品嘗最好的信陽(yáng)毛尖，建議選擇春季。