什么叫普洱茶？

根據(jù)國標(biāo)GB/T22111-2008的定義，普洱茶，以地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料，并在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成，具有獨(dú)特品質(zhì)特征的茶葉。按其加工工藝及品質(zhì)特征，普洱茶分為普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）兩種類型。

普洱茶的原料必須是云南省一定區(qū)域內(nèi)的大葉種茶；普洱茶的原料必須采用曬干的方式；普洱茶必須經(jīng)過后發(fā)酵加工，后發(fā)酵有人工渥堆和放于自然環(huán)境下的“后發(fā)酵”又名陳化。

倉儲(chǔ)是普洱茶加工中的關(guān)鍵一環(huán)，它不僅是貯藏，也是向香、醇、甘、潤、滑方向轉(zhuǎn)變的重要步驟。在貯藏過程中，菇烯類物質(zhì)在結(jié)構(gòu)上發(fā)生了變化，形成大量的同分異構(gòu)體。使普洱茶因貯藏時(shí)間的不同具有獨(dú)特香型。

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擴(kuò)展資料

普洱老茶內(nèi)含的咖啡堿可以中和人體的胃酸，進(jìn)而改善消化功能?！澳攴荨痹蕉痰牟?，其混濁物越多，“年份”越長的茶混濁物越少。

陳化十年以上的“老茶”，不應(yīng)當(dāng)出現(xiàn)肉眼可見到的懸浮物和雜質(zhì)，湯色也會(huì)隨年份的增加愈來愈通透。三十年以上的“老茶”，湯色變化也不會(huì)太明顯。

參考資料來源：/baike.baidu.com/item/%E6%99%AE%E6%B4%B1%E8%8C%B6/384?fr=aladdintarget=_blanktitle=百度百科-普洱茶>百度百科-普洱茶

普洱茶云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)，大喬木，高達(dá)16米，嫩枝有微毛，頂芽有白柔毛。葉薄革質(zhì)，橢圓形。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圓形，外面無毛。花瓣6-7片，倒卵形，無毛。雄蕊長8-10毫米，離生，無毛。子房3室，被茸毛;花柱長8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。種子每室1個(gè)，近圓形，直徑1厘米。

普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù)，可清飲，可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨(dú)特，滋味濃醇，經(jīng)久耐泡。以地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料，并在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成，具有獨(dú)特品質(zhì)特征的茶葉。按其加工工藝及品質(zhì)特征，普洱茶分為普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)兩種類型。據(jù)考證銀生城的茶是云南大葉茶種，也就是普洱茶種。所以銀生城產(chǎn)的茶葉，應(yīng)該是普洱茶的祖宗。所以 ，清朝阮福在《普洱茶記》中說:普洱古屬銀生府。則西蕃之用普洱， 已自唐時(shí)。 宋朝 李石在他的《續(xù)博物志》一書也記載了:茶出銀生諸山，采無時(shí)，雜菽姜烹而飲之。

元朝有一地名叫步日部，由于后來寫成漢字，就成了普耳(當(dāng)時(shí)耳無三點(diǎn)水)。普洱一詞首見于此，從此得以正名寫入歷史。沒有固定名稱的云南茶葉， 也被叫做普茶逐漸成為西藏、新疆等地區(qū)市場買賣的必需商品。普茶一詞也從此名震國內(nèi)外，直到明朝末年，才改叫普洱茶。

下面為您解答這個(gè)問題，下面給大家介紹下什么普洱茶和普洱茶的由來。普洱茶基本都屬于生茶。

首先普洱茶歷史非常悠久，早在三千多年前武王伐紂時(shí)期，云南種茶先民濮人就已經(jīng)獻(xiàn)茶給周武王，只不過那時(shí)還沒有普洱茶這個(gè)名稱。明朝時(shí)開始有人用普洱的地名來命名這種茶葉，時(shí)稱“普茶”。直到明朝萬歷年間至清朝初年，才最終定名為普洱茶并一直沿用至今。

普洱茶的定義自古已有。如果按照現(xiàn)今的定義和分類標(biāo)準(zhǔn)來說，1970年以前的普洱茶基本都屬于生茶，普通百姓、達(dá)官貴人甚至皇家朝廷都是品飲生茶，那么當(dāng)時(shí)普洱茶的定義應(yīng)該主要指的就是：市場上普遍流通，人們經(jīng)常飲用的普洱茶。

所以20世紀(jì)70年代開始，市場上開始出現(xiàn)渥堆熟茶以后，云南省地區(qū)和國家標(biāo)準(zhǔn)均只將熟茶視為普洱茶，原本歷史上的普洱茶卻被重新歸類到了綠茶類。希望我的回答能夠幫到你朋友。

在云南旅游導(dǎo)游讓買龍潤普洱茶，合理嗎？

不合理的。這樣有誘導(dǎo)消費(fèi)的嫌疑，導(dǎo)游可以做推薦，但是不能強(qiáng)制游客進(jìn)行購買。

普洱茶（Pu'er tea）是以云南省一定區(qū)域內(nèi)的云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶，普洱茶原產(chǎn)于云南瀾滄江流域中游一帶的思茅、版納、臨滄等地，集散今云南思茅市普洱縣，故名“普洱茶“。它具有強(qiáng)烈的地域性特點(diǎn)和工藝性特點(diǎn)，茶品以“陳”為貴，越陳越香，是中國茶葉中極具特色的茶類。

普洱茶從發(fā)酵不同分為生茶和熟茶兩種，成品分為散茶和緊壓茶兩類。生茶顏色以青綠、墨綠為主經(jīng)過時(shí)間陳化之后部分轉(zhuǎn)為黃綠、黃紅色。湯色以黃綠、黃紅、金黃為主。熟茶顏色以紅褐色為主，香氣有明顯渥堆味，內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮，香氣獨(dú)特沉香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅，幾乎不苦澀。

肯定是不合理的，云南旅游被導(dǎo)游強(qiáng)制購物，可以撥打12345旅游投訴熱線，也可在正常上班時(shí)間撥打市旅游質(zhì)監(jiān)所的投訴電話進(jìn)行投訴。

4月16日，云南省旅游發(fā)展委員會(huì)通報(bào)：從去年4月15日至今，云南各級各部門共查處涉旅案件2018件，罰款2491.07萬元。這組觸目驚心的數(shù)據(jù)，換來了另外一組數(shù)據(jù)的“開門紅”：今年前兩個(gè)月，云南實(shí)現(xiàn)旅游總收入1368.05億元，同比增長24.01%。

2017年4月15日，云南出臺(tái)了“史上最嚴(yán)”“22條”措施，嚴(yán)厲整治旅游市場秩序。“寧可旅游人數(shù)、旅游收入大幅下降，也要堅(jiān)決改變旅游市場亂象”。如今的兩組數(shù)據(jù)對比顯示，經(jīng)過一年的“刮骨療毒”，云南旅游業(yè)開始從陣痛期進(jìn)入回暖期。

在云南，龍潤和七彩云南一樣，都是主打旅游消費(fèi)的茶葉品牌，貨到基本都是真的，但價(jià)格確實(shí)虛高。旅游購物大家都懂嘛。

導(dǎo)游讓賣茶是為了錢