三年的普洱茶:可在原有的價(jià)值上每斤增長(zhǎng):五十元到一百元。
1:普洱茶被稱為茶葉中的古董,有長(zhǎng)期存放的價(jià)值,一般會(huì)存放3年、7年、10年或是更久,存放時(shí)的時(shí)間越久茶葉越值錢。
2:放了10年的普洱茶價(jià)值一般在每斤1500-2000元左右,但是出售的人群比較少,一般都是出售5-10年以內(nèi)的普洱茶,原因是放了10年的普洱茶,茶香味被淡化,茶葉內(nèi)質(zhì)也沒有完全轉(zhuǎn)本,還沒有形成老茶具備的風(fēng)味,因此要么提前出售,要么選擇繼續(xù)存放。
目前龍圓號(hào)就是低價(jià)茶的代表,但可惜的是品質(zhì)比價(jià)格更低,但2005年以前的龍圓號(hào)還是品質(zhì)很好的,特別是以前以大渡崗茶廠(未改制之前的名稱)生產(chǎn)的產(chǎn)品,質(zhì)優(yōu)價(jià)廉。廳昌
你這個(gè)版納50周年州慶的紀(jì)念茶是2003年出的,到現(xiàn)在的慎裂零售價(jià)會(huì)在千元左右,250克一沱,原料是寬伏閉野放茶,現(xiàn)在已經(jīng)很難見到這種原料了。
我去參加西雙版納州 50周年慶典,他們定做的慶典茶是不會(huì)錯(cuò)的,可是喝前握起來,還是有問題,苦澀,有股燥火。我問余悶當(dāng)?shù)厝?,是不是用豎悔彎了大渡崗的烘青毛茶,他們說是啊,還告訴我,那批茶樹是 50年代種植的,現(xiàn)在已經(jīng)很老了。可是我查資料,知道得很清楚,那批茶,不是有性繁殖,怎么都不會(huì)好啊。”
很多人完全不知道在良莠不齊的普洱茶市場(chǎng)里應(yīng)該怎么挑選好的普洱茶了,到底什么是好茶,所謂的適口為珍又是依據(jù)什么標(biāo)準(zhǔn)的?教你3種簡(jiǎn)單而直觀的選擇拆爛普洱茶的方法。
選購時(shí),需要掌握哪些要領(lǐng)
一、按照國(guó)家普洱茶標(biāo)準(zhǔn)劃分
采摘鮮葉在現(xiàn)代茶園中,根據(jù)普洱茶的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),采摘的鮮葉,級(jí)別高的好:
1、特級(jí):一芽一葉占70%以上,一芽二葉旅察漏占30%以下;
2、一級(jí):一芽二葉占70%以上,同等嫩度其它芽葉占30%以下;
3、二級(jí):一芽二、三葉占60%以上,同等嫩度其它芽葉占40%以下;
4、三級(jí):一芽二、三葉占50%以上,同等嫩度其它芽葉占50%以下;
5、四級(jí):一芽三、四葉占70%以上,同等嫩度其它芽葉占30%以下;
6、五級(jí):一芽三、四葉占50%以上,同等嫩度其它芽葉占50%以下;
二、按照耐泡程度
稍稍老一點(diǎn)的茶葉,泡沫耐受度較好。一芽二葉占70%以上,其他嫩葉小于30%或一芽。
三,三葉占60%以上,相同嫩度的其它芽可小于40%。
四、按照陳放時(shí)間
這是普洱茶區(qū)別于其它茶葉的特沒悔殊屬性。根據(jù)茶葉自然轉(zhuǎn)化的變化過程,在一定的年份內(nèi),茶葉的自然轉(zhuǎn)化速度很快,在一定時(shí)間內(nèi),茶葉的自然轉(zhuǎn)化速度下降。
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之前清音和大家探討了普洱茶在整個(gè)倉儲(chǔ)過程中發(fā)生的一系列的變化,那么在眾多普洱茶面前,該如何選購倉儲(chǔ)的普洱茶呢?
根據(jù)普洱茶倉儲(chǔ)物質(zhì)變化的了解,再來選購有品質(zhì)的普洱茶就有了臘談派對(duì)應(yīng)的客觀依據(jù)。普洱茶是千人千味,判斷輪賀標(biāo)準(zhǔn)需要知識(shí)儲(chǔ)備和時(shí)間的沉淀,無論是哪年陳的都眾說紛紜,清音認(rèn)為,無論多復(fù)雜的難題,對(duì)于入口的東西,得有一個(gè)最基本的客觀判斷標(biāo)準(zhǔn),先從最基本的條件入手,就找到了一個(gè)突破口,從入門逐漸深入。
如果條件允許,最好自己親自開湯審評(píng),用高溫、長(zhǎng)時(shí)、多量的沖泡方法連續(xù)沖泡3次,若茶湯的湯色、香氣、滋味符合要求,則選購的普洱茶品質(zhì)能夠得到保障。以下可供基本選茶的參考:
(一)清
聞其味:味道要清,不能有霉味
不論普洱茶品的生熟、新舊、好壞、形狀、價(jià)錢,都要先聞茶,在陳化數(shù)十年之久后,一定會(huì)有陳年老味,但不應(yīng)該有霉味
(二)純
辨其色:茶色如遙浚荒芎諶縉岬逼斬杵吩謖;肪誠(chéng)麓娣牛幢憒娣30年或50年,甚至100年,茶(茶湯)的顏色都不會(huì)變黑或產(chǎn)生怪異味道
(三)正
存其位:存放干倉所謂正,乃不偏不倚謂之正。普洱茶已經(jīng)制作成品后,最重要的就是陳放空間與時(shí)間長(zhǎng)短
(四)氣
品其湯:回味溫和,不可味雜陳茶容易吸收異味,茶氣也就代表侍賣著茶本身經(jīng)長(zhǎng)久累月陳放之環(huán)境空間與時(shí)間所表現(xiàn)的好壞真?zhèn)巍?/p>
在選購一款普洱茶時(shí),最基本的品質(zhì)按照清、純、正、氣來作為參考,更多層級(jí)的品鑒需要茶友們?cè)诓粩嗥菲斩^程中慢慢的提升,只能通過時(shí)間和經(jīng)驗(yàn)的累積,畢竟心急品不了好茶。
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