NO.1水飄香
水飄香是最初級的茶香,香氣輕淺飄揚,聞得見,喝不著。
比如泡茶時,可以聞到散發(fā)在空中的茶香,以及茶碗的杯蓋上等,嗅起來很香,但入口后,茶香就喝不出來了,甚至沒有什么香氣。
NO.2香入水
再高級一點的茶香,就是香能入水。
茶香依舊是大部分飄在湯面上,有一部分融入茶湯中,這類茶香給人的感覺就是:聞起來很香,喝起來也有香,不過還是有落差,沒有聞著那么香。
NO.3水含香
水含香,是茶香既可以在泡茶時聞到,也融入到了茶湯中。茶湯中的香氣飽滿,一部分從口齒中發(fā)散,一部分從喉嚨中發(fā)散。
體驗這樣的茶香,茶湯入口時屏住呼吸,待茶湯下喉后,嘴微閉,氣從鼻腔中緩緩呼出,感受茶香的源頭。
NO.4水生香
上好的茶香,水生香,茶香
NO.5水即香
頂級的茶香,水即香,這類茶,必須是原料工藝都很優(yōu)質(zhì)的茶,其茶香濃郁豐富,和茶湯完全的融為一體,且茶湯會隨著茶香的揮發(fā)而呈現(xiàn)出一種奇妙的“化感”,飲之,有“湯即是香,香即是湯”的美妙感覺。
上等造句:
1、這茶葉可是上等的普洱茶。
2、她一直都想過上等生活。
3、上等人的生活圈子不是她一個小平民能奢望的。
注意保暖!這段時間麗江早晚溫差很大,早晚很涼爽,中午就很熱,建議帶件外套。三天的話時間比較近,第一天可以在麗江古城內(nèi)逛一下,下午可以去下束河古鎮(zhèn)。第二天可以去玉龍雪山及周邊的一些景點。第三天有拉市海,虎跳峽,老君山可以選擇一個景點一天走完。普洱茶古城內(nèi)賣家太多了,但假貨;次貨很多。建議貨比三家??蜅5脑捦扑]麗江樂居雅國客棧,納西民居式建筑,老板就是本地納西族人非常熱情,是您了解古城人文的最佳機會。對普洱茶也有研究,還可以免費品嘗上等普洱茶。
好的普洱茶膏是沒有太多苦味的,有苦味的茶膏多半是用生茶膏溫熬制出來的。好的茶膏口感都比較潤滑,也比較醇厚,擺放一段時間后香味會更足,湯色透亮不會有任何殘渣。而一般用茶粉壓制或是大鍋熬制的茶膏,是不會發(fā)生這種現(xiàn)象的,而且湯色渾濁。
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