一、三十年的鐵觀音怎么樣？

鐵觀音最多是保持兩年，而且要放冰箱冷藏，超過時間顏色變淡，口感變差，也變質(zhì)要扔掉

二、如何判斷碳焙茶有多久年？

18個月

炭焙鐵觀音保質(zhì)期為18個月，如果保存的時間超過了一年，最好是短時間內(nèi)進(jìn)行復(fù)火一次，以便于更好的保存。不同的包裝保質(zhì)期也會有明顯差距，最好是將炭焙好的鐵觀音放置在-5℃以下的冷柜中進(jìn)行低溫保存?？梢源娣?年到30年不等

三、鐵觀音真空包裝能放幾年 鐵觀音真空包裝能放多少年

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??????1、鐵觀音真空包裝可以存放5年到30年不等。

??????2、國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會烏龍茶組副組長認(rèn)為，盡管陳香型鐵觀音以5年為起點(diǎn)，但正常情況下，10年以上的茶葉，才能稱之為老茶，而10年以下的茶葉，因?yàn)殛惢饔眠€不夠，只能稱之為陳茶，貯存年份長短成了判斷陳茶品質(zhì)的重要標(biāo)準(zhǔn)。

??????3、在保存良好的情況下，15-30年這個年份段，茶葉的陳化、滋味、口感等都達(dá)到一個頂峰，是最好的。

四、鐵觀音能放多久，時間長了還能喝嗎

是否能喝，要看茶葉存放的環(huán)境。在密封好的情況下，只要溫度、濕度適宜，茶葉可以存放很長時間，一般一、兩年是沒有問題的。茶葉在保存時最忌吸收異味，也怕氧化。因此，對存放茶葉的條件要求是很嚴(yán)格的。

鐵觀音茶葉是比較干燥的，一般不會容易腐敗變質(zhì)，如果儲存條件適當(dāng)，避免受潮，可以儲存1年的時間，可以聞一下，如果沒有異味還是可以繼續(xù)泡水喝的。

鐵觀音是不適宜久放的，由于它屬于青茶，即半發(fā)酵茶，發(fā)酵程度不高，而其香氣主要來自發(fā)酵，因此久放的鐵觀音香氣會慢慢消散，成為雞肋。

擴(kuò)展資料：

不同的茶葉有不同的茶性，可以保存的期限也不相同。鐵觀音茶屬于發(fā)酵茶，發(fā)酵程度不同，能保存的時間也有所差異。一般有以下幾種情況：

1、輕發(fā)酵鐵觀音茶保存時間。

一般情況下，發(fā)酵程度較輕的鐵觀音茶，在常溫下大概能保存三個月左右。如果常溫放置過長時間，品質(zhì)和口感可能會降低哦。在這茶侃君可以悄悄告訴你一個秘訣，倘若你想輕發(fā)酵鐵觀音茶的保存時間更長些，可以密封好放到冰箱低溫保存，這樣的話至少可以保存半年或1-2年的時間。

2、中度發(fā)酵鐵觀音茶保存時間。

中度發(fā)酵的鐵觀音茶，烘火程度高，茶葉內(nèi)質(zhì)不易被氧化，相對輕發(fā)酵鐵觀音茶而言，能保存更長的時間。常溫下能保存1-2年的時間，低溫冷藏的話，保存時間應(yīng)該能維持到2-3年。

3、高溫發(fā)酵鐵觀音茶保存時間。

經(jīng)高溫烘焙過的鐵觀音茶，屬于老茶，可長期保存。根據(jù)陳年鐵觀音茶的品質(zhì)和制法，保存時間分5年、10年不等。

除此之外，不同包裝的鐵觀音茶，能保存的時間也是不一樣的。散裝的鐵觀音茶，最多保存半年，就要喝完。紙袋包裝的，依國家的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，能常溫保存1年左右。而用罐裝的鐵觀音茶，則可常溫保存2-3年的時間。

參考資料：百度百科-鐵觀音

五、陳年鐵觀音是否值得收藏？

最近，除了普洱，大紅袍、鐵觀音的陳茶也漸漸顯山露水，在市場上多了起來，且價格不菲，也成為投資客收藏的對象。眾所周知，普洱不論生熟都以年份長為佳，鐵觀音則以鮮香為最大特點(diǎn)。相對于普洱， 關(guān)于老茶，在民間有一說法，好的老茶可以當(dāng)藥用。在福建安溪，自古就有藏茶的習(xí)慣，不少家庭把茶葉妥善保管起來，當(dāng)涼茶用，不少年紀(jì)大的人現(xiàn)在還有喝陳茶的習(xí)慣。不過，茶的原料要好，制成后要放在陶瓷罐等特定容器里保管，每隔一兩年都要拿出來烘焙一次。 林先生是一位茶葉發(fā)燒友。他說，普洱茶分生茶和熟茶，通過在存放過程中的氧化、微生物的后發(fā)酵作用來提高品質(zhì)，越陳越香，而巖茶、鐵觀音老茶存放的時間越久，口感越醇厚。作為一位喜歡收藏茶葉的發(fā)燒友，他眼下家里存的幾十斤大紅袍、鐵觀音陳茶，價值要比當(dāng)初買的時候升了好幾倍。他說，要收藏老茶，得懂得如何保管，而老茶中的好茶，就像古董一樣，具有收藏價值。 資深茶商王先生則認(rèn)為，陳茶的口味特殊，并不是大家都能接受，目前的市場空間還比較小。他還指出，陳茶是否真如民間說，能清涼降火、助消化，這還得經(jīng)過科學(xué)論證才行。 不少茶葉專賣店里，普洱、鐵觀音陳茶、大紅袍相映成趣。而茶葉的價格，跟儲存的時間關(guān)系緊密，時間越長，價格往往越高。不過，商家介紹，這是建立在茶葉原料品質(zhì)相同的基礎(chǔ)上的，沒有好的原料，存放再久也賣不出好價格。不過，很多銷售人員將鐵觀音中的濃香型茶葉和鐵觀音老茶相提并論。業(yè)內(nèi)人士表示，兩者不同，雖然都經(jīng)過焙火工藝，但是鐵觀音中的濃香型茶葉是用當(dāng)季的茶葉制作而成，而老茶則是經(jīng)過多年存放下來的。還有業(yè)內(nèi)人士私下透露，一些所謂陳年鐵觀音是用低檔茶重焙火后冒充的。 走訪中，筆者還發(fā)現(xiàn)了一些奇怪的“陳”現(xiàn)象，讓人唏噓不已。在一家茶葉店中，店家賣的陳年鐵觀音從15年到30年以上的都有，每斤價格動輒上千元。而該品牌的創(chuàng)立時間還不到十年。這么多十年以上的陳茶究竟從何而來？陳茶的價格與它的實(shí)際價值是否相符？ 業(yè)內(nèi)人士表示，老茶是否具有收藏價值，得看它的品質(zhì)。而品質(zhì)的高低，行家可以通過茶葉的感官審評標(biāo)準(zhǔn)來辨別。不過，由于老茶多是在茶葉發(fā)燒友之間流轉(zhuǎn)，還沒真正形成市場，收藏的老茶能不能賣出好價，買者的喜好對茶葉價格的影響更大。