一、烏龍老茶酸嗎？

酸 「酸」從何而來?這是比較常見的酸，多出現(xiàn)在陳放時(shí)間稍長的茶，可以說這是正?，F(xiàn)象，茶葉在存放過程中內(nèi)含物質(zhì)轉(zhuǎn)化，時(shí)間久了或多或少都會出現(xiàn)酸味，這種酸味同時(shí)也伴隨著陳味。

如果在存放過程有復(fù)焙的情況，也許酸味不出現(xiàn)，而如果酸味出現(xiàn)后再復(fù)焙，這種酸味就難以完全焙走。

二、普通的烏龍茶市場價(jià)多少？

普通的烏龍茶價(jià)格大概在2、30塊錢一斤。

下面就有一個發(fā)貼賣茶的哥們，你可以跟他聊聊，呵呵

這個要看季節(jié)性,春.秋季普通的烏龍茶價(jià)格大概在要在100-150元/斤

其他季節(jié)普通的烏龍茶價(jià)格大概在10---30元/斤

看成色，一般幾十元/斤

你說的是不是指比如種子茶、梅占等普通烏龍茶？如果是，價(jià)錢很便宜的，10幾到100快都有了，我說的是正經(jīng)的茶哦，不正經(jīng)的就不知道了。

多少錢的都有，上不封頂，下不保底。所以選購的時(shí)候就要看你的“眼力”了，總之貴的不一定是好的，只有適合自己的才是物美價(jià)廉的。

三、烏龍茶一般都有什么價(jià)位的？

烏龍茶的價(jià)位從幾十塊到幾千上萬一斤的都有～

你買的是75一斤的，已經(jīng)算是低檔的入門茶了～再便宜的就沒有必要去喝啦，都是垃圾茶，里面含有的茶葉梗、草根、陳年茶比例相當(dāng)高～

每泡用茶8克，100克都可以喝12泡，每天2泡算，15塊喝6天很便宜啦～

從幾十元到幾千元的都有。我是喝200元一斤的，不錯的了。很香了。

有更便宜的.貴的茶葉也要上千元的,我這里面就有.但不知你是那里的,如果說是同鄉(xiāng).同個地區(qū)的可能性的話到我這試喝,不滿意可以不買交個朋友到我這喝茶也行.你自己喝茶可以去各個茶店里面坐坐喝喝茶,也或多或少的學(xué)點(diǎn)經(jīng)驗(yàn),那樣就不怕是不是貴了..

四、烏龍茶、普洱茶的價(jià)錢和選購

普洱茶屬黑茶和后發(fā)酵茶二類，烏龍茶屬青茶，

普洱的新茶只需要幾十塊錢一斤，烏龍就不同了，

它從幾十到幾千都有，根據(jù)茶的等級來定，

買茶的時(shí)候一般是觀其外觀，嘗味道，看其葉底，

兩者泡制時(shí)都需要95度以上水溫，泡制烏龍的時(shí)候一定要注意開湯的時(shí)間

普洱不同，可以稍微慢一點(diǎn)，泡茶的時(shí)候要根據(jù)人多少來定茶的投茶量，

兩者最適合的的泡茶用具紫砂壺。

我是臺灣人，普洱茶我不懂，但是我可以告訴你一些烏龍茶的小常識。

烏龍茶有分未發(fā)酵，輕發(fā)酵，中發(fā)酵與重發(fā)酵四種。

一般上好的茶葉都是未發(fā)酵的茶，所以給人的印象烏龍茶都是綠茶，其實(shí)是錯誤的觀念。

烏龍茶在臺灣又分三種，25號茶是一般的烏龍茶，27號茶是改良過的金萱，帶有一點(diǎn)奶香，29號茶也是改良過的，我們稱之為翠玉。金萱及翠玉只能做成未發(fā)酵及輕發(fā)酵茶，他的價(jià)格一般會比較高，而烏龍茶一般會做成中發(fā)酵及重發(fā)酵茶，價(jià)格相對比較便宜。

而茶葉的好壞跟氣候及生長環(huán)境有密切的關(guān)系，臺灣最好的茶是梨山茶，年產(chǎn)量相當(dāng)少，最多一年也只有兩三千公斤，次之是大家都知道的阿里山茶，這里的產(chǎn)量夠半個臺灣的人口來喝，也是產(chǎn)量最多的地方，再者是杉林溪茶。

采茶的時(shí)間也是茶好壞的關(guān)鍵，冬茶是最好的，其次是春茶，茶農(nóng)一般夏秋不采茶。好的茶葉一般采用手工采收，一芯二葉是極品，這是高檔茶的必備條件。沖泡開以后一定是完整的，再你選購前一定要看看泡開以后的茶葉。

初學(xué)者要辨認(rèn)茶米的好壞，最簡單的方法就是看他夠不夠圓。唯有豐實(shí)飽滿的茶葉，搓成茶米才有辦法成為圓球狀，這種茶才耐泡。

而烏龍茶未發(fā)酵及輕發(fā)酵的沖泡方式差不多，以九十五度的開水沖泡。沖泡這種查使用紫砂壺的效果最好，沖泡前須先用熱開水溫壺，溫壺的時(shí)間就是把紫砂壺加滿熱開水，蓋上壺蓋，在島開水把壺身弄濕，至壺身受熱把水完全蒸乾即可。

沖泡第一次時(shí)，要見所有的茶米全部浸濕，一般就是把茶壺的水加滿至溢出，剛沖水時(shí)會有泡泡產(chǎn)生，溢出的水要帶走所有的泡泡，然后浸泡約十秒鐘，把所有的水倒掉，因?yàn)榈谝慌莶枧K，一般人不呵。

然后再加滿水浸泡約十五秒，每加一次水，時(shí)間約拉長三至五秒，從可以喝的那一泡算起，第三泡茶應(yīng)該是最好喝的茶。一般好的茶葉可以泡九至十泡，其味道不會有太大變化，與是茶汁的顏色會越來越深。

茶米的添加量一般是四分之一左右，正常泡到可以喝的第三泡時(shí)，茶葉會全開，這時(shí)如果茶葉剛好漲到壺口而未滿出，即表示你加的茶米量剛好，若不是即是太少或過多。［有時(shí)放太多茶米，因?yàn)椴煌畹牟鑹?，茶葉不見得會滿出來，待泡完這一泡時(shí)，把所有的茶葉挖出來，若是茶葉完全展開，就表示你放的量沒錯］

泡茶用陶壺，喝茶用磁杯，聞香還須聞香杯。茶如食品，要色要香還要味，觀其色，如脆竹子綠最好，聞其香，要能持久，嘗其味，需有回甘。

幾個字道不盡我二十幾年泡茶經(jīng)驗(yàn)，就先說這N多了。