一、凍頂烏龍茶屬于什么茶 凍頂烏龍茶屬于啥茶

1、凍頂烏龍茶屬于烏龍茶，主要生長在海拔600-1000米的地區(qū)，其茶葉呈現(xiàn)灰綠色，沖泡后的茶湯為金黃帶淺綠色，被譽為茶中圣品。

2、而且凍頂烏龍茶是以青心烏龍為原料制作而成的茶葉，要經過曬青、晾青、浪青等多個工藝流程。

二、凍頂烏龍茶做法 凍頂烏龍茶的三種泡法

1、凍頂烏龍茶的傳統(tǒng)泡法

凍頂烏龍茶平時泡制時可以把茶具提前用熱水淋洗一遍，然后再把凍頂烏龍茶放到茶壺中，再沖入開水，開水要沿著壺壁慢慢注入，讓茶葉在水中翻滾。當水的數(shù)量沒過茶葉時要馬上倒掉，這一步為洗茶，倒掉后再次沖水，二十分鐘以后取出茶湯，慢慢品飲就可以。

2、凍頂烏龍茶的冷泡法

凍頂烏龍茶還能泠泡，具體做法是把三克茶葉放在五百克的冷開水中，放在室溫下泡制四個小時，然后取出茶湯就能飲用，也可以把凍丁烏龍茶放水以后直接放到的冰箱中，冷藏六小時以后取出，茶湯的味道也會特別好。

3、凍頂烏龍茶的家常泡法

平時在家中沖泡凍頂烏龍茶時，可以取一克茶葉，五百克清水，放在一個杯子中，直接沖泡，水的溫度最好在九十五度左右，沖水以后泡制一分鐘，可以飲用，茶湯余下三分之一時，要及時續(xù)入新水。

三、烏龍茶的名貴品種有哪些？

烏龍茶又名青茶，是世界名茶。閩南、閩北都有出產。烏龍茶介干紅茶、綠茶之間，既有紅茶之甘醇，又有綠茶之清香，喝上一碗，便覺喉下潤滑，齒頰留芳，精神為之一爽?！鞍蚕F觀音”、“武夷巖茶”為烏龍中的珍品。清朝梁茞林在《歸田記》中，把烏龍茶總括為“活、甘、清、香”四個字，頗為實際。 “活”，是指制茶過程中搖青做青時要使葉子活起來，使茶品“活色生香”?！案省?，指品飲時甘香可口，舌根回甜，正如陸游《喜得建茶》詩中“舌本常留甘盡日”的境界。“清”，是指制茶時自始至終保持清潔，泡飲時色清不濁?！跋恪保侵缸銮鄷r能發(fā)出鮮花之香，品飲時有鮮花和蕉糖香味，沖飲數(shù)次，尚能余芳猶存。 ?烏龍茶的品種有鐵觀音、黃旦(黃金桂)、本山、毛蟹、梅占、大葉烏龍、武夷巖茶、凍頂烏龍茶、水仙、大紅袍、肉桂、奇蘭、鳳凰單樅、鳳凰水仙、嶺頭單樅 、色種等。

以下是烏龍茶的名貴品種： 1、武夷巖茶：產自福建的武夷山。武夷巖茶外形肥壯勻整，緊結卷曲、，色澤光潤，葉背起蛙狀。顏色青翠、砂綠、密黃，葉底、葉緣朱紅或起紅點，中央呈淺綠色。品飲此茶，香氣菠郁，滋葉濃醇，鮮滑回甘，具有特殊的“巖韻”。

2、鳳凰單樅茶：產于廣東。茶形壯實而卷曲，葉色淺黃帶微綠。湯色黃艷襯綠，香氣清長，多次沖泡，余香不散，甘味尤存。

3、臺灣烏龍茶：條形卷曲，呈銅褐色，茶湯橙紅，滋味純正，天賦濃烈的果香，沖泡后葉底邊紅腹綠，其中以南投縣的“凍頂”烏龍茶最為名貴。

4、鐵觀音茶：閩南安溪產?！拌F觀音”既是茶名，又是茶樹品種名。此茶外形條索緊結，有的形如秤勾，有的狀似晴蜒頭，由于咖啡堿隨著水份蒸發(fā)，在表面形成一層白霜，稱作“砂綠起霜”。此茶沖泡后，異香撲鼻，乘熱細啜，滿口生香，喉底回甘，稱得上七泡有余香。

5、東方美仁：產自廈門。 通過以上的介紹后，大家都對都已了解了吧，烏龍茶不僅種類多，其功效也很豐富，其中減肥效果甚佳，因此當食物太油膩時，您可以喝一杯烏龍茶，不但有飽腹感還可以去除油膩。隨著大家對茶葉的認識越來多，擴展茶葉加盟、茶葉批發(fā)業(yè)務的人也慢慢增多，大家在選擇加盟商的時候一定要慎重選擇。

四、臺灣特產有哪些

1、凍頂烏龍茶。凍頂烏龍茶，產地為臺灣鹿谷鄉(xiāng)鳳凰村永隆村彰雅村（凍頂巷），茶區(qū)海拔約600-1000公尺，依以上三點為核心產區(qū)，被譽為“茶中圣品”。凍頂烏龍茶湯清爽怡人，湯色蜜綠帶金黃，茶香清新典雅，香氣清雅，喉韻回甘濃郁且持久，香氣獨特據說是帝王級泡澡茶浴的佳品。

2、文山包種茶。文山包種茶，為輕度半發(fā)酵烏龍茶。又叫“清茶”，是臺灣烏龍茶種發(fā)酵程度最輕的清香型綠色烏龍茶。產于臺灣省北部的臺北市和桃園等縣，其中以臺北文山地區(qū)所產制的品質最優(yōu)，香氣最佳，所以習慣上稱之為“文山包種茶”。

3、東方美人茶。東方美人茶是臺灣獨有的名茶，又名膨風茶，又因其茶芽白毫顯著，又名為白毫烏龍茶，是半發(fā)酵青茶中，發(fā)酵程度最重的茶品，一般的發(fā)酵度為60%，有些則多達75-85%，故不會產生任何生菁臭味，且不苦不澀。

五、劍網三茶館十大名茶

西湖龍井、凍頂烏龍茶、黃山毛峰、碧螺春、平水珠茶、安溪鐵觀音、祁紅、婺綠、滇紅、大紅袍

六、臺北機場有啥值得買的?

你要是女的話建議你在機場買化妝品，比我們這里的專柜便宜多了，而且比大多數(shù)的機場都便宜。至于特產嗎，臺北的豬肉紙不可錯過，那可是很有名的。

烏龍茶和鳳梨酥最好不要在機場買，市區(qū)內會便宜很多啊。