可以用化痰清火湯
組成:南星、半夏、陳皮、蒼術(shù)、白術(shù)、白芍、黃連、黃芩、梔子、知母、石膏、甘草。
出處:《古今醫(yī)鑒》卷五。
用法用量:加生姜3片,水煎服。
各家論述:以南星、半夏、橘紅之類以消其痰,芩、連、梔子、知母之類以降其火,蒼術(shù)、白術(shù)、芍藥之類以健脾行濕,壯其本元。又當(dāng)節(jié)欲,無有不安者也。
降火食物推薦:菊花、薄荷、檸 檬、芥蘭、甘藍(lán)菜等食物富含礦物質(zhì),特別是鈣、鎂的含量高,它們有寧神、降火和降血壓的神奇功效。降火菜式推薦:最佳的清熱解暑苦味食物是苦瓜、草莓綠豆 粥、山藥蘆薈雞煲。靚補(bǔ)食材:山藥、蘆薈、雞肉。蘆薈:能清理腸胃,可以促進(jìn)排便和排毒,減少體內(nèi)聚積的脂肪。苦瓜:可清熱解毒、清心明目,適宜于心火旺 之人食用。茶葉:如烏龍茶、苦丁茶等,有清熱強(qiáng)心、利尿、清食解酒、生津止渴等功效??嘈尤剩壕哂兄箍绕酱?、潤腸通便、潤肺脾等好處。枇杷葉:有助于清 肺、化痰止咳、和胃降逆以及解暑等。百合:味甘微苦,性平,可幫助潤肺止咳,清心安神。龜苓膏:可滋陰補(bǔ)腎、潤燥護(hù)膚、消除暗瘡、調(diào)理臟腑。 降火氣要少吃兩種食物: 1.高熱量食物:諸如紅肉、雞蛋、乳制品和糖類。這些食品含熱量高,易增加膽固醇,在炎炎夏季,不利于心臟呼吸到充足氧氣,所以要減少攝入。 2.茄屬植物:如辣椒、茄子、土豆,這些食物也不利于心臟呼吸到充足氧氣,應(yīng)盡量少吃。 具有降火作用的茶飲 菊花、薄荷、檸檬、芥蘭、甘藍(lán)菜等食物富含礦物質(zhì),特別是鈣、鎂的含量高,它們有寧神、降火和降血壓的神奇功效。常吃這些芳香食品,可以寧神降火。 降火菜式推薦: 最佳的清熱解暑苦味食物是苦瓜。把苦瓜洗干凈,放點(diǎn)鹽和香油涼拌便可以吃,這樣做不會(huì)破壞苦瓜本身的營養(yǎng)成分。也可以將苦瓜切成片泡茶或榨汁來喝,且飲 用生苦瓜汁能使身體迅速吸收大量的 苦瓜有效成分。還可以把鮮芹菜葉加水煎劑,或用鮮芹菜以開水燙后榨取 其汁,食后同樣能清熱解暑。 降火粥飲推薦: 草莓綠豆粥不僅色澤鮮艷,香甜可口,而且清淡去火。用適量綠豆,挑去雜質(zhì),淘洗干凈,用清水浸泡4小時(shí);選取適量草莓,擇洗干凈;將糯米淘洗干凈,與泡 好的綠豆 一并放入鍋內(nèi),加入適量清水,用旺火燒沸后,轉(zhuǎn)微火煮至米粒開花,綠豆酥爛,加入草莓、白糖攪勻,稍煮一會(huì)兒即成。 推薦兩款降火美食 1、 山藥蘆薈雞煲 靚補(bǔ)食材:山藥、蘆薈、雞肉 專家點(diǎn)評(píng):此煲可以清肝降火氣,有祛痘除斑的效果,可潤澤肌膚。 山藥:山藥含有各種荷爾蒙基本物質(zhì),有促進(jìn)內(nèi)分泌荷爾蒙的合成作用。作用于皮膚時(shí),能促進(jìn)細(xì)胞的新陳代謝、提升肌膚保濕功能并改善體質(zhì)。 蘆薈:能清理腸胃,可以促進(jìn)排便和排毒,減少體內(nèi)聚積的脂肪。 2、 百合綠豆湯 靚補(bǔ)食材:百合、綠豆 專家點(diǎn)評(píng):此湯適合皮膚過敏者食用,可以清熱解毒、祛痘消腫。 綠豆:有清潔皮膚的作用,其提取物中的牡蠣堿和異牡蠣堿,有很好的潔凈、保濕效果。綠豆特有的保濕成分及礦物質(zhì),可以給皮膚供給充足水分,有效強(qiáng)化皮膚的水分保濕能力。綠豆還能夠改善色斑、清熱解毒,能夠維持皮膚彈性。 百合:含有多種營養(yǎng)物質(zhì),如礦物質(zhì)、維生素等,這些物質(zhì)能促進(jìn)機(jī)體營養(yǎng)代謝,使機(jī)體抗疲勞能力增強(qiáng),同時(shí)能清除體內(nèi)的有害物質(zhì),延緩衰老。 苦瓜:可清熱解毒、清心明目,適宜于心火旺之人食用。但應(yīng)以心火程度作為食用多寡的尺度。 茶葉:如烏龍茶、苦丁茶等,有清熱強(qiáng)心、利尿、清食解酒、生津止渴等功效。但過量飲用會(huì)傷及脾胃。 苦杏仁:具有止咳平喘、潤腸通便、潤肺脾等好處。但消費(fèi)者一定要注意不得食用未經(jīng)處理的果仁。需將果仁去皮去尖,熱水浸泡一天,不加蓋煮熟,使氫氰酸揮發(fā)后方可食用。 枇杷葉:有助于清肺、化痰止咳、和胃降逆以及解暑等。 百合:味甘微苦,性平,可幫助潤肺止咳,清心安神。 龜苓膏:可滋陰補(bǔ)腎、潤燥護(hù)膚、消除暗瘡、調(diào)理臟腑、防止膚質(zhì)老化及便秘,能促進(jìn)新陳代謝,提升人體免疫力,對(duì)夏季清熱解毒有良好功效。有些人不宜吃“苦” 夏季“自討苦吃”卻并非于人人都適合。正因?yàn)椤翱嗳胄摹?,因此,我們?cè)诔浴翱唷北=】档耐瑫r(shí),一定要根據(jù)個(gè)人的具體身體狀況來對(duì)癥吃“苦”。 第一,脾胃虛寒之人不適宜吃“苦”,因?yàn)橹嗅t(yī)學(xué)認(rèn)為,脾主運(yùn)化,喜燥惡濕,中醫(yī)的脾包含了西醫(yī)消化系統(tǒng)大部分功能,并與體液代謝等有關(guān)。而苦寒的東西都 易傷脾胃,影響脾胃的運(yùn)化功能。故如果人體脾胃虛寒,好拉肚子,四肢很消瘦,體質(zhì)很弱,這時(shí)就不能夠大量地食用苦寒食物; 第二,小孩子應(yīng)適當(dāng)與“苦”保持距離。朱教授指出,有的小孩子心火是比較旺的,但由于其體質(zhì)稚嫩,因此不宜過度用藥。一般降火,喝普通的綠豆湯、百合湯、菊花茶即可; 第三,針對(duì)老年人群,朱教授建議應(yīng)根據(jù)具體情況來區(qū)別對(duì)待。即需結(jié)合心火強(qiáng)弱與體質(zhì)好壞等多方面情況來綜合治療。 吃什么可以降火? “上火”是人體各器官不協(xié)調(diào)造成的,醫(yī)學(xué)上稱之為應(yīng)激性疾病。由于春季氣溫不穩(wěn)定、秋季早晚溫差較大,人體不能保持新陳代謝的平衡和穩(wěn)定,導(dǎo)致生理機(jī)能失調(diào)而致“上火”。
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