一、如何識別竹葉青的真假?
辨別真假竹葉青茶三步走:
第一步看干茶葉,未沖茶前取一些仙毫查看,從顏色上看仙毫表層光亮。對比新茶,陳茶的顏色偏暗;竹葉青的顏色如同名字一樣,綠的非常鮮亮,嫩綠。
第二步聞干茶葉,取一些沒有泡的茶葉,放到鼻子下細(xì)聞。新茶要放冰箱存儲,細(xì)心聞的話有淡淡的清香。陳茶就沒有清香,一聞就會(huì)覺得到一種陳舊的茶氣。竹葉青就更好辨別了,輕輕地一聞就能聞到一種草青味。
第三步?jīng)_茶看茶葉,沖茶后的仙毫顏色有些偏黃,且根根芽頭站立,即使落進(jìn)杯底,芽尖也是根根豎立。味兒有些苦澀,一樣4道水左右,茶氣漸漸地淡去。竹葉青,空心較多,落進(jìn)杯底后不會(huì)站立,一樣3道水后就會(huì)沒有味兒,茶香如草青香氣。竹葉青茶采收精細(xì)、制作工藝精湛、外形偏平直滑、翠綠色顯毫相似竹葉,它的優(yōu)勢是香氣濃厚、茶湯顏色清沏、茶湯滋味醇厚、葉底嫩勻。峨眉竹葉青名茶已稱得上茶農(nóng)的支柱品牌,目已形成家庭手工自我加工、設(shè)點(diǎn)機(jī)器服務(wù)加工和大型名茶加工廠等多層面加工制作而成的名茶。
二、竹 葉 青 茶的產(chǎn)地是哪里啊?
都是產(chǎn)自于四川省峨眉山上海拔600-1500米的高山茶園,因?yàn)楹0伪容^高,所以很適合茶樹生長,而且因?yàn)槎朊忌缴辖K年云霧繚繞,是屬于黃金產(chǎn)茶帶,那產(chǎn)出來的茶品質(zhì)自然是不錯(cuò)的啊。
茶史 峨眉山產(chǎn)茶,歷史悠久。唐朝李善所著的《文選注》中記載:峨眉多藥草,茶尤好,異于天下。今黑水寺(后改名萬年寺)后絕頂產(chǎn)一種茶,味佳,而色二年白,一年綠,間出有常。 1964年4月20日,陳毅定名。 名字由來 1964年4月20日,陳毅一行...
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竹葉青茶葉產(chǎn)于哪些地方?
答:竹葉青茶,中國名茶系列之一,為綠茶類,產(chǎn)于四川省峨眉山。竹葉青既是茶品種,又是其商標(biāo)和公司名稱,歸屬于四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司。其外形扁平挺直似竹葉,色澤嫩綠油潤;湯色黃綠清亮,葉底淺綠勻嫩;滋味清醇爽口,飲后余香回甘...
?回答者:?精彩百曉生?4個(gè)回答?7
竹葉青的產(chǎn)地是在哪里啊?
答:竹葉青的產(chǎn)地是在哪里?竹葉青的暖產(chǎn)地是在山西,山西的竹葉青是最有名的竹葉青
?回答者:?cn#pLGkBLBkBp?3個(gè)回答
竹葉青的原產(chǎn)地在哪?
問:竹葉青是峨眉產(chǎn)的嗎?我怎么覺得好多原料都來自雅安名山呢?有誰能知道...
答:竹葉青產(chǎn)于四川省峨眉山。 用于制作竹葉青茶的鮮葉十分細(xì)嫩,加工工藝十分精細(xì)。一般在清明前3―5天開采,標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉或一芽二葉初展,鮮葉嫩勻,大小一致。 適當(dāng)攤放后,經(jīng)高溫殺青、三炒三涼,采和抖、撒、抓、壓、帶條等手法,做形干燥。使...
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竹葉青的茶葉是產(chǎn)自哪里???
答:竹葉青為綠茶類,產(chǎn)于四川省峨眉山。
?回答者:?永恒天鉆?3個(gè)回答
竹葉青茶是那里生產(chǎn)的
答:該茶產(chǎn)于山勢雄偉、風(fēng)景秀麗的四川省峨眉山。海拔800~1200米峨眉山山腰的萬年寺、清音閣、白龍洞、黑水寺一帶是盛產(chǎn)竹葉青茶的好地方。這里群山環(huán)抱,終年云霧繚繞;翠竹茂密,茶樹生長十分適宜。 峨眉竹葉青外形扁條,兩頭尖細(xì),形似竹葉;內(nèi)...
?回答者:?知道網(wǎng)友?3個(gè)回答
竹葉青茶生產(chǎn)地
答:竹葉青茶產(chǎn)于山勢雄偉、風(fēng)景秀麗的四川省峨眉山。
?回答者:?zhuyongfei獅子?1個(gè)回答
竹?葉?青茶產(chǎn)自哪里?
問:有誰知道么
答:竹葉青茶,峨眉高山綠茶,歸屬于四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司。竹葉青茶只在清明節(jié)前采摘,只選茶芽,采摘的新葉經(jīng)過殺青,揉捻,烘焙等工藝制作而成。分為品味、靜心和論道三個(gè)等級。
?回答者:?cn#GuLkkQpkBQ?1個(gè)回答
竹葉青的正宗產(chǎn)地在那里?
答:竹葉青?只是起的俗名 有茶葉?和蛇?茶葉產(chǎn)地在四川峨眉山?竹葉青蛇要分布于中國長江以南各盛區(qū)。在西部,向北可達(dá)北緯33°(甘肅文縣)。國內(nèi)分布在吉林,中國南部,臺灣,海南,從云南到甘肅(東南部),東到江蘇吉林長白山也曾發(fā)現(xiàn)。
?回答者:?ypf198510?2個(gè)回答
竹葉青茶是哪里的特產(chǎn)呀?
問:竹葉青茶是哪里的特產(chǎn)呀
答:竹葉青茶,四川十大名茶[11],峨眉高山綠茶,歸屬于四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司。?竹葉青茶只在清明節(jié)前采摘,只選茶芽,采摘的新葉經(jīng)過殺青,揉捻,烘焙等工藝制作而成。分為品味、靜心和論道三個(gè)等級。
三、竹葉青到底是酒還是茶?
竹葉青酒的原產(chǎn)地是山西杏花村,是杏花村的古人首先用汾酒作酒基,添加竹葉及其他中藥配制了竹 葉青。
竹葉青是一種茶葉的名稱,是屬于綠茶類的,它產(chǎn)于峨眉山。
峨眉竹葉青外形扁條,兩頭尖細(xì),形似竹葉;內(nèi)質(zhì)香氣高鮮;湯色清明,滋味濃醇;葉底嫩綠均勻。用于制作竹葉青茶的鮮葉十分細(xì)嫩,加工工藝十分精細(xì)。一般在清明前3~5天開采,標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉或一芽二葉初展,鮮葉嫩勻,大小一致。適當(dāng)攤放后,經(jīng)高溫殺青、三炒三涼,采用抖、撒、抓、壓、帶條等手法,做形干燥。使茶葉具有扁直平滑、翠綠顯毫,形似竹葉的特點(diǎn);再進(jìn)行烘焙,茶香益增,成茶外形美觀,內(nèi)質(zhì)十分優(yōu)異。竹葉青茶具有消暑、清熱、去火、化痰解毒等功效,是食療的理想、佳品,無任何副作用。但是,冷茶對身體有寒滯、聚痰的副作用。喝冷茶不僅不能清火化痰,反而會(huì)出現(xiàn)傷脾、胃和聚痰的情況。所以千萬不能喝冷茶
中醫(yī)非藥物療法專業(yè)委員會(huì)主任委員劉征教授與您分享二十四節(jié)氣養(yǎng)生心得