不能，竹葉青酒有保質(zhì)期，竹葉青屬于配制酒，里面含有糖分?，F(xiàn)在食品法規(guī)定的比較嚴(yán)，為了安全起見特增加了保質(zhì)期分五年和十年等幾個檔次。 竹葉青酒，以汾酒為“底酒”，保留了竹葉的特色，再添加砂仁、紫檀、當(dāng)歸、陳皮、公丁香、零香、廣木香等十余種名貴中藥材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍，精制陳釀而成。竹葉青酒和名盛千年的汾酒，同產(chǎn)于汾陽杏花村汾酒廠，在第二、第三屆全國評酒會上，均被評為全國十八大名酒之一。該酒色澤金黃透明而微帶青碧，有汾酒和藥材浸液形成的獨特香氣，芳香醇厚，入口甜綿微苦，溫和，無刺激感，余味無窮。

12年的竹葉青不能喝的。畢竟竹葉青茶的保質(zhì)期為12~18個月而且，竹葉青屬于綠茶，主要產(chǎn)于四川峨眉山，是采用鮮嫩高山芽頭為原料，經(jīng)特定工藝制成，其茶色澤翠綠，香氣高長，且內(nèi)質(zhì)豐厚，但不適合長期存放，一般可保存12~18個月，我超過了保質(zhì)期，它里面的竹葉青會發(fā)生變質(zhì)的，如果我們這時喝的話，很有可能對身體造成傷害。