巴西梅和藍莓有什么區(qū)別？

巴西莓和藍莓外形相似，都是紫黑色果子，個頭也差不多，但是巴西莓的抗氧化能力（ORAC值）高達102700，是目前所有水果中最高的，是藍莓的二十多倍，抗氧化能力能夠延緩衰老，促進細(xì)胞活力，提高免疫力，防治癌癥等。所以巴西莓肯定要比藍莓對人體有益，多吃多身體有好處，現(xiàn)在有巴西莓果粉食用也很方便。

人工種植的藍莓，個頭大，表皮顏色發(fā)藍多一些，內(nèi)容物是白色，是從外國引進的品種，國內(nèi)藍莓基地種植，打個比方，就是像種蔬菜的扣大棚，撒農(nóng)藥，用化肥。

野生的藍莓個頭小，表皮顏色紫色多一些，里面汁液也是紫色的，口感比人工種植的酸，是花青素多的原因，野生藍莓的花青素含量是人工種植藍莓的40倍。

藍莓在大超市的水果專柜有盒裝的，不過巴西莓是不可能買到的，因為巴西莓采摘后48小時就開始爛掉了，而且目前大面積的原始野生巴西莓都在巴西亞馬遜河，所以只能買到巴西莓果汁或是相關(guān)的半成品

黑茶為什么要洗三次？

黑茶其實主要分三個地方的，安化黑茶，六堡黑茶和西北疆茯茶。很多文章里把云南普洱也算為黑茶，實際上他們的工藝是不太一樣的，我個人不認(rèn)為普洱是黑茶。

而黑茶其實根本是一種比較普通的茶葉制作工藝，它的誕生時間并不長，主要是給當(dāng)時商路或者邊境上那些喝不起好茶葉的人，需要用茶葉來調(diào)理腸胃的人準(zhǔn)備的。但是這兩年被安化的傳銷組織華萊健把牛皮吹到了天上。

什么包治百病啊，什么起死回生呀，各種不要臉的療效他們都敢說出來。但是自從騙子大王天津權(quán)健被查處之后，這個臭名昭著的傳銷集團立馬跟烏龜一樣縮了。不過，這段時間看看風(fēng)聲沒那么緊了，又悄悄的出來活動了。

很多家里積壓了大量的黑茶，連飯錢都沒有了，結(jié)果拿到二手平臺上去賣，你看看2萬塊錢的黑茶能不能賣200？多少人傾家蕩產(chǎn)？黑茶本身的制作工藝就不怎么突出，價錢也絕對不會高。

普普通通的后發(fā)酵茶葉，居然被一些無良的騙子傳銷組織賣到上萬，居然還讓他們吹出一系列的茶道來，真是笑死人了。

所以黑茶真正的喝法是煮出來的。根本沒有什么洗三次的做法。再說了洗三次，你還喝什么?。?/p>

所以如果你想刮油調(diào)理腸胃，是可以喝點黑茶的。但具體做法是先把茶葉取出后，用70度左右的熱水淋一下，去掉茶垢。然后放入罐中，再次加水煮開后轉(zhuǎn)小火煮1~2分鐘即可。這里提醒一句，經(jīng)常喝這樣的茶葉傷胃。

所以真正意義的不能叫喝黑茶，而叫喝茶湯。最后呼吁大家一句，黑茶并不是什么靈丹妙藥。如果你一點都不懂的話，請遠離安化黑茶，遠離華萊健。

洗茶是人們認(rèn)為泡茶的前置步驟，在茶文化中，洗茶也是必須的步驟。洗茶是為了泡出茶葉中的臟的物質(zhì)，使茶葉的味道更加清醇好喝。

因為黑茶屬于發(fā)酵茶，且發(fā)酵的時間不叫長、程度比較高，所以必須要洗茶才能喚醒沉睡中的黑茶。

一般茶葉的制作過程中，通過“揉捻”來調(diào)整茶的形態(tài)，干燥后這些茶汁的固體成分會附著在葉片上，沖泡時迅速溶解入茶湯。沒有揉出來的那部分隨干茶吸水膨脹，溶到水中，使茶湯保持一定濃度。

第一次洗茶，是為了洗掉灰塵。第二次洗茶，是為了醒茶。第三次洗茶，是為了倒掉頭茶。這就是黑茶為什么要洗三次的原因。

1、第一泡茶的有效成分較多，如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等，不但對人體健康有益，而且盡顯茶的美味。根據(jù)有關(guān)實驗，茶的香味和有益人體的成分在第一泡后3秒即開始浸出，所以，“洗茶”只能“洗”3秒。 2、將適量的黑茶放在茶具中，然后將適量的的開水倒進杯子里，這個步驟就和平時泡茶是一樣的，不過需要用一根筷子在杯子中進行攪拌茶葉和水，讓里面的混湯可以很快的被泡出來，這樣大約攪拌三秒鐘看到水變混之后就將里面的水倒掉。3、洗茶的時間不可過長。第一泡茶的有效成分較多，如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等，不但對人體健康有益，而且盡顯茶的美味。根據(jù)有關(guān)實驗，茶的香味和有益人體的成分在第一泡后3秒即開始浸出，若超過3秒鐘倒掉茶水。