一、水平壺適合男士還是女士用?
適合女士用。
優(yōu)點(diǎn):
沖泡紅茶時(shí),選擇水平壺身較高的壺型,這樣有利于茶香的散發(fā)。茶杯的材質(zhì)有紫砂和紫砂兩種,它們的材質(zhì)都不一樣,有不同的材質(zhì)和茶具的搭配,它們都有自己的特點(diǎn),也有不一樣的特點(diǎn)。壺鈕為平蓋,蓋與壺身相對(duì)成一截,與壺把的設(shè)計(jì)風(fēng)格相符,壺鈕為圓球形。
缺點(diǎn):價(jià)格比較貴,容量低。
二、一個(gè)人喝茶用多大的壺?
一個(gè)人喝茶,選150cc以?xún)?nèi)的最好,正好兩杯的量。而如果是二三好友喝茶,肯定要選200cc~300cc左右的紫砂壺,一壺泡下來(lái)剛好,不疾不徐。如果人更多的話(huà),就可以考慮300cc以上400cc以下的壺了。
一般來(lái)說(shuō),小品適合把玩、獨(dú)用,中品適合會(huì)客,而大品、超大品則更適合收藏了。愛(ài)喝茶的壺友可準(zhǔn)備幾把不同容量的紫砂壺,以備不時(shí)之需。
一個(gè)人喝茶可以用一個(gè)小茶壺一人約能倒2茶碗多水就行。
三、紅茶用多少度的水泡最好
紅茶的沖泡溫度為95℃,具體沖泡方法為:首先準(zhǔn)備茶具、一壺開(kāi)水、4克紅茶,茶水比例為1:30,把紅茶用茶匙撥入蓋碗中,將95℃的水倒入蓋碗進(jìn)行洗茶,浸泡5秒后倒掉,然后再次沿碗壁注入七分滿(mǎn)的水,蓋上蓋,7秒后倒出茶湯至公道杯,最后將茶湯倒入茶杯品飲。
沖泡紅茶的水溫以剛落開(kāi)的沸水靜待片刻,水溫控制在85℃作用為好。因?yàn)榉兴3?huì)破壞紅茶茶葉中的維生素C等成分,加速紅茶中咖啡堿、茶多酚等酚類(lèi)物質(zhì)的大量析出,使茶味容易出現(xiàn)酸味和苦澀。而低于85℃的泡茶水溫會(huì)讓紅茶浮而不沉,紅茶中的內(nèi)含物質(zhì)同有效成分無(wú)法浸泡出來(lái),茶湯滋味寡淡,紅茶不香更不醇
四、紅茶用什么茶具泡好?茶具的選購(gòu)方法?
紅茶用什么茶具泡好,其實(shí)茶具對(duì)于茶湯來(lái)說(shuō)還是影響很大的,如果茶具用的好那么它的口感也會(huì)很棒。茶具的選購(gòu)方法是什么,很多人都不太了解茶具應(yīng)該如何選購(gòu),下面就來(lái)看看這些茶具的選擇以及泡茶小常識(shí)的介紹。 很多人都喜歡紅茶,當(dāng)然喝茶也是有講究的。紅茶用什么 茶具 泡好,其實(shí)茶具對(duì)于茶湯來(lái)說(shuō)還是影響很大的,如果茶具用的好那么它的口感也會(huì)很棒。茶具的選購(gòu)方法是什么,很多人都不太了解茶具應(yīng)該如何選購(gòu),下面就來(lái)看看這些茶具的選擇以及泡茶小常識(shí)的介紹。
紅茶用什么茶具泡好?
1、青花瓷茶具
青花瓷制品顏色色白,細(xì)致潔凈,瓷器上繪制的圖案十分美觀。用青花瓷來(lái)沖泡紅茶,可以更加的突出紅茶的湯色,時(shí)期看起來(lái)更加的清晰透徹,是沖泡紅茶茶具很好的選擇。
2、玻璃茶壺
在很多茶店中,我們可以看到,沖泡紅茶時(shí)所用的茶具一般都是玻璃茶具。在沖泡紅茶時(shí),用玻璃茶具可以更好的欣賞紅茶茶湯,使得紅茶更具美感。
3、砂壺?不建議使用
不建議用朱泥和段泥紅茶,朱泥含鐵量高,導(dǎo)熱性好,散熱快,適合泡鐵觀音、烏龍茶生茶(輕焙火系列),龍井等;若是再考慮茶汁吸入影響壺身的養(yǎng)壺顏色,那么淡色系的如段泥壺也不建議泡紅茶,除此以外,其他各種泥料紫砂壺均可泡紅茶,沖茗醇厚甘甜,不熟湯氣,隔夜不起餿。
茶具的選購(gòu)方法?
1、我們?cè)谶x擇茶具的時(shí)候首先要確定家中擺放的位置,來(lái)確定所購(gòu)茶具的大小,根據(jù)平時(shí)飲茶人員的數(shù)量確定購(gòu)買(mǎi)茶具的數(shù)量。
2、確定好之后我們要清楚不同的茶需要不同的茶具來(lái)泡,也就是茶具的大小要和茶葉的種類(lèi)相符合,茶壺的容量為200毫升,茶杯的容量為150毫升,太大或者太小的被子都不能把茶葉充分的泡開(kāi),發(fā)揮真正的作用。
3、茶具的質(zhì)地是非常重要的我們要與茶葉的種類(lèi)相適應(yīng),例如我們?cè)谂轂觚埐璧臅r(shí)候,使用紫砂茶壺,在泡功夫茶或者紅茶以及紅茶碎葉時(shí),使用瓷壺或者紫砂壺,在泡西湖龍井、洞庭碧螺春、君山銀針等名茶時(shí),為了增加美感,使用無(wú)色透明的玻璃杯。
4、在選購(gòu)茶具的時(shí)候,茶具的外表色澤,應(yīng)與茶葉的色澤相匹配,內(nèi)壁是白色,這樣可以非常清晰的反映茶湯的色澤與純凈度。
5、在選購(gòu)茶具的時(shí)候也要看茶具的重量,如果過(guò)重或者過(guò)輕都不是的,只有手感適中,杯緣細(xì)膩才是上等的茶具,茶具的厚度也要保持一致才可以。在選購(gòu)的時(shí)候一定要觸摸杯子的邊緣才能判斷茶具的好壞。
6、在選購(gòu)茶具的時(shí)候除了以上幾點(diǎn),需要注意的是聞所購(gòu)買(mǎi)的茶具是否又異味,這樣可以非常簡(jiǎn)單的判定茶具是否是好的材料燒制而成,如果是新茶壺經(jīng)過(guò)清洗和晾曬之后異味還不能散去,建議不要經(jīng)常使用。
紅茶用什么茶具泡好,可以選擇青花瓷茶具或者玻璃茶具還可以用砂壺,其實(shí)不同的茶具泡出來(lái)的茶口感是不一樣的,大家可以根據(jù)自己的喜好來(lái)選擇不同的茶具, 這樣可以讓喝茶變的更有味道更有文化氣息。如果你愛(ài)喝紅茶,在選擇茶具的時(shí)候,希望這些小常識(shí)能夠給你參考,讓紅茶口感更好。
五、請(qǐng)教吧友喝紅茶應(yīng)該用什么壺型的紫砂壺
款式應(yīng)該以容量稍大、流短、腹圓的中品壺為佳,這樣不僅有利于茶葉得到充分的沖泡,而且便于清理。如仿古、蓮子、石瓢、洋桶、井欄等壺型。以上純屬個(gè)人之見(jiàn),僅供你參考!