一、紅茶粉的具體用法
準(zhǔn)備材料:黃油70克、低筋面粉120克、細(xì)砂糖40克、牛奶一大勺、紅茶粉10克。
一、將紅茶碎從茶包中取出10克,放入一大勺牛奶中浸泡待用
二、黃油軟化后加入細(xì)砂糖,用打蛋器拌勻
三、往黃油糊中加入牛奶紅茶粉,用打蛋器繼續(xù)攪打均勻
四、篩入低筋面粉
五、用刮刀扮成均勻的面團(tuán)
六、取適量的面團(tuán),揉成小圓球狀,放在鋪了錫紙的烤盤上,每個(gè)留出一定的間距
七、然后將小圓球按扁,成為圓形
八、烤箱預(yù)熱165度,上下火,放在烤箱中層,大約烤20分鐘左右
九、最后取出即可食用。
首先那些茶粉比較細(xì),所以你要有過濾袋,先燒開水,然后按一定的比例加水下去,好像泡茶那樣h它幾分鐘,等他慢慢出位了嗎,再用過濾袋把茶粉都過濾了,然后再加適量的煉乳和白砂糖。我沒做過泰式的,港式的就會(huì)一點(diǎn)
昨天剛?cè)胧至艘还?,做出了味道很成功的奶茶,建議購買荷蘭黑白淡奶,300多ml那種,一杯水用小鍋煮沸,加入兩茶勺泰國紅茶粉,不一會(huì)茶湯就會(huì)飄出一股異香,茶湯亮紅,熄火后拿絲襪或者紗布濾去茶渣,加熱黑白淡奶(或者鮮奶)100ml,兌入茶湯,再按照個(gè)人喜好加入方糖,可以熱飲也可以加入冰塊,好贊吖~!??????
這種都是速溶咖啡式的,沖入沸水即可~
紅茶粉滋味清香淡雅,粉質(zhì)細(xì)膩,溶解性能好,除了直接飲用外,作為一種營養(yǎng)強(qiáng)化劑和天然色素添加劑,被廣泛用于食品、保健品和化妝品等諸多行業(yè),衍生了品種繁多的茶產(chǎn)品。
紅褐色粉末,可由紅茶在低溫狀態(tài)下研磨粉碎而成微細(xì)茶粉,研磨的精細(xì)程度越高,口味更好,價(jià)格也就越貴,也可經(jīng)物理萃取而成。紅茶粉很好地保持了紅茶的原有營養(yǎng)成分、香氣、顏色和口味,而且其養(yǎng)分更容易被人體吸收。
二、每天喝紅茶對身體好嗎?
紅茶可以幫助有助于腸胃
三、人每天喝多少茶為益
茶作為一種大眾化的飲料,一天飲用多少為合適呢?這要因人而異,取決于每個(gè)人的飲茶習(xí)慣、年齡、健康狀況、生活環(huán)境、風(fēng)俗等多種因素。一般健康的成年人,平時(shí)又有飲茶的習(xí)慣,一口飲茶6克~10克之間,分2次~3次沖泡是適宜的。居住在西藏等高原地區(qū)的人,一日飲磚茶Z0克~30克也是不多的。對于體力勞動(dòng)量大、體能消耗多、進(jìn)食量也大的人,尤其在高溫環(huán)境,或接觸有毒物質(zhì)較多的人,一日飲茶20克左右也是適宜的。食油膩食物較多、煙酒量大的人,也可適當(dāng)增加茶葉用量。孕婦和兒童飲茶量應(yīng)適當(dāng)減少。
茶葉中的營養(yǎng)成分和藥用成分,一般地說是細(xì)的名優(yōu)茶比粗老的茶高,綠茶比紅茶高。從營養(yǎng)保健的角度考慮,喝高級(jí)綠茶和細(xì)嫩名優(yōu)茶更有利于人體健康。茶葉中的營養(yǎng)和藥用成分雖有差異,但由于各人生活習(xí)慣、身體條件、職業(yè)、居住地區(qū)等方面的差別,對茶的愛好也不同,因而應(yīng)從實(shí)際出發(fā),選該適合自己的茶葉。比如身體比較虛弱的人,喝點(diǎn)紅茶,在茶葉中添加點(diǎn)糖,既可增加能量,又能補(bǔ)充營養(yǎng)。青年人正處發(fā)育旺盛期,需要更多的營養(yǎng),以喝綠茶為好。婦女經(jīng)期前后以及更年期,性情煩躁,飲用花茶有疏肝解郁、理氣調(diào)經(jīng)的功效。身體肥胖、希望減肥的人,可以多喝些沱茶、烏龍茶等。兄弟民族地區(qū),常年食用牛羊肉較多的人,為了增進(jìn)脂肪食物的消化,可以多喝些經(jīng)過發(fā)酵的緊壓茶,如磚茶和餅茶等。經(jīng)常接觸有毒物質(zhì)的人員,可以選擇綠茶作為勞動(dòng)保護(hù)飲料。腦力勞動(dòng)者、軍人、駕駛員、運(yùn)動(dòng)員、歌唱家、廣播員、演員等,為了提高腦子的敏捷程度,保持頭腦清醒,精神飽滿,增強(qiáng)思維能力、判斷能力和記憶力,可以飲用各種名優(yōu)綠茶。
據(jù)科學(xué)研究證明,嚴(yán)重?zé)熃沟牟枧c烤焦的其他食物一樣,易產(chǎn)生部分“3,4苯并芘”(其分子式為C20 H12 ,其英文名為3,4- benzpy rene),這是一種致癌物,在身體中積累多了易引起細(xì)胞突變,有致癌的危險(xiǎn)性。所以嚴(yán)重的煙焦茶是不能飲用的。如果然,一般輕微的煙焦茶,經(jīng)過貯存一段時(shí)間后,煙焦昧?xí)詣?dòng)消失或減輕,這種茶經(jīng)過檢測,如果“3,4苯并芘”的含量在食物允許范圍以內(nèi),飲用對身體不會(huì)產(chǎn)生危害。
茶葉是極易受潮的,受潮發(fā)霉了的茶葉也是不能飲用的。有人認(rèn)為丟棄可惜,只要簡單的日光曬曬,還想泡來喝,這是十分危險(xiǎn)的。因?yàn)?,已?jīng)發(fā)霉的茶葉,滋生許多有害霉菌,分泌出不少有損于人體健康的毒素。喝了這種茶水,常會(huì)發(fā)生腹痛、腹瀉、頭暈等癥狀,嚴(yán)重者影響到臟器,會(huì)引發(fā)某些疾病,因此決不能因小失大。
特別需要引起注意的是,有些極細(xì)嫩的茶葉,如碧螺春、毛峰等,常滿披銀毫,看上去白色茸毛較多,這是正常優(yōu)良品質(zhì)的標(biāo)志,不要當(dāng)作茶葉“發(fā)霉”。這一點(diǎn)對于不太熟悉名優(yōu)綠茶的人來說,需要注意識(shí)別。
四、每天喝紅茶能胖嗎?
每天喝紅茶不會(huì)導(dǎo)致肥胖。
1. 紅茶本身屬于完全發(fā)酵茶,刺激性比較小,同時(shí)還有暖胃祛寒的功效,針對女性常見的體寒癥狀具有緩解的作用。紅茶經(jīng)過了發(fā)酵過程,茶葉的茶鞣質(zhì)經(jīng)氧化而生成鞣質(zhì)紅,所以紅茶沖泡后色澤紅亮,喝起來也有獨(dú)特的果香和甘醇的爽滑滋味,適合各種年齡層次的人飲用。
2. 減肥的話最有效果的莫屬工夫紅茶了,每天早晚各一杯工夫紅茶,不僅瘦身還有清腸暖胃的功效,特別提醒,千萬不能用工夫紅茶直接代替主食,應(yīng)該運(yùn)動(dòng)加適量節(jié)食才是最有效最健康的方式。
3. 除了工夫紅茶之外,還有一些藥茶配方也有減肥瘦身的功效,比如降脂黑茶、烏龍茶之類的,但是利用藥茶減肥瘦身應(yīng)該控制住數(shù)量,否則藥茶飲用不當(dāng)反而對身體造成不良的影響。
4. 女人喝紅茶是可以減肥的,尤其是體寒的女性可以多喝,但是在特殊時(shí)期以及例假前后最好不要喝茶,還有習(xí)慣性便秘以及孕婦建議不要用紅茶減肥方法。