一、養(yǎng)一個(gè)紫砂壺,如果把紅茶和普爾茶都用同一把壺沖泡,這樣妥嗎?
所謂一壺不侍二茶是指,同一把紫砂壺泡同一種茶時(shí)間長了以后,只需往壺內(nèi)注入沸水,倒出的白水也有茶香。如果您只是自己隨便喝喝茶,就無需這么講究。當(dāng)是您如果是收藏紫砂壺,那么建議您還是一把壺只泡一種茶。比如觀音壺只泡鐵觀音,普洱熟茶壺只泡熟茶,普洱生茶壺只泡生茶,好壺配好茶。
同樣同意一樓的
雖然看起來一種茶養(yǎng)一個(gè)壺很浪費(fèi), 但確實(shí)不同的茶養(yǎng)出來效果不一樣
而且有些壺認(rèn)茶的, 朱泥用鐵觀音養(yǎng)效果很快, 紫泥清水泥用普洱養(yǎng)效果很快
反之事倍功半
最好不要這樣。
第一位朋友說得有道理。
二、綠茶紅茶普洱烏龍茶能用同一把紫砂壺嗎
綠茶紅茶普洱烏龍茶屬于不同的茶葉類型,口感區(qū)別很大,如果對茶葉口感有一定要求建議分別用不同的紫砂壺泡茶。這是因?yàn)樽仙皦氐膬?nèi)壁有吸附性?!耙粔夭皇露琛?,沖泡出的茶湯才能堅(jiān)持原味的鮮度與純度,一個(gè)壺長期泡一種茶,茶味不會有影響,但換茶的話,就會串味。一茶配一壺不僅可以保持茶性,也能泡養(yǎng)出一把好壺。選對了茶品,壺與茶都能達(dá)到最佳的平衡。
三、生普跟熟普能否養(yǎng)一把壺
生、熟普洱的口感、茶氣不同,而且茶湯也是深淺不同,最好還是不要共用一把紫砂壺。
四、普洱茶的喝法有講究嗎?
普洱茶的最佳泡法:
1、寬壺留茶根悶泡法:對于品質(zhì)較好的普洱茶采取寬壺留根悶泡法。留根就是經(jīng)洗茶后從始至終將泡開的茶湯留在茶壺里一部分,不把茶湯倒干。一般采取留四出六或留半出半。每次出茶后再以開水添滿茶壺,直到最后茶味變淡。
悶泡是指時(shí)間相對較長,節(jié)奏講究一個(gè)慢字。留根和悶泡道出了云南普洱茶的茶性。采取留根和悶泡,既能調(diào)節(jié)從始至終的茶湯滋味,又為普洱茶的滋味形成留下充分的時(shí)間和余地,達(dá)到茶熟香溫的最佳境界。
2、中壺功夫茶泡法:就是現(xiàn)沖現(xiàn)飲,每次倒干,不留茶根。茶壺的容積因飲茶者的數(shù)量而定。用此方法也能沖泡好云南普洱茶。如對部分比較新的普洱茶或有輕異味的茶,使用中型壺現(xiàn)沖現(xiàn)飲,頭幾泡除去新異味,提高后幾泡的純度。對于部分重發(fā)酵茶,采取快沖倒干法便于避免茶湯發(fā)黑。對于苦澀味較重的茶葉,中壺快沖能減輕苦澀味。對于一部分采用機(jī)械揉捻制作曬青的普洱茶品,因茶味浸出較快,沖泡時(shí)也以此法為宜。
現(xiàn)實(shí)中常常會見一部分儲藏不當(dāng)而茶葉質(zhì)地卻很好的普洱茶,要么輕度受潮,要么竄味,開湯時(shí)茶味不夠純正,但濃甜度和厚度尚可。對于這類茶葉,沖泡時(shí)也采用以寬壺悶泡法,只是頭一、二泡不留根,三泡起再留根悶泡。
3、蓋碗杯沖泡法:此法有利于提高沖泡溫度,提高茶葉的香氣,比較適宜于沖泡粗老普洱茶。但對于一些細(xì)嫩茶,要求沖泡者要手藝嫻熟,否則會出現(xiàn)水悶氣或燙熟茶葉的現(xiàn)象。蓋碗沖泡一定程度上減少了器皿對茶湯醇度的有利影響,比較適合評茶。