包容是下關(guān)紅紅茶的制作工藝。
紅茶,作為包容性很好的茶,它用玻璃器皿,陶瓷蓋碗,紫砂壺任何一種茶具來沖泡,都能表現(xiàn)出茶的色香俱全。紅茶也可加入牛奶,檸檬,蜂蜜,白蘭地,玫瑰花等制作成不同風(fēng)味的調(diào)飲紅茶, 只需將以上調(diào)味品加入到泡好的紅茶茶湯中。
紅茶的功效與作用:
提神消疲,紅茶中的咖啡堿可刺激大腦皮質(zhì)興奮神經(jīng)中樞,進(jìn)而提神,使思維反應(yīng)更敏銳。生津清熱,夏天飲紅茶能止渴消暑,紅茶中陸薯的多酚類,糖類,氨基酸,果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)剌激唾液分泌,使口腔滋潤。
利尿,在紅茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下,可以增加腎臟的血流量,提高腎小球?yàn)V過率,擴(kuò)張腎微血管,并抑制腎小管對水襲鎮(zhèn)的再吸收,促進(jìn)尿量增加。
營養(yǎng)價值拍悉粗,紅茶富含胡蘿卜素,磷,鎂,鉀,咖啡堿等多種營養(yǎng)元素。紅茶在發(fā)酵過程中多酚類物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)使鮮葉中的化學(xué)成分變化較大,會產(chǎn)生茶黃素,茶紅素等成分,其香氣比鮮葉明顯增加,形成紅茶特有的色,香,味。
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