世界四大紅茶
1、祁門(mén)紅茶
2、阿薩姆紅茶
3、大吉嶺紅茶
4、錫蘭高地四大世沒(méi)前界名茶。
中國(guó)紅茶的種類(lèi)
日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚云仙紅茶
我國(guó)17個(gè)省產(chǎn)茶,其中12個(gè)省先后生產(chǎn)工夫紅茶。我國(guó)工夫紅茶品類(lèi)多、產(chǎn)地廣。
按產(chǎn)地命名的有滇紅工夫、祁門(mén)工夫(含浮梁工夫、霍山工夫)、寧紅工夫、宜紅工夫(含石門(mén)工夫)、川紅工夫(含黔紅工夫)、湖紅工夫、閩紅工夫(含坦洋工夫、白琳工夫、政和工夫)、臺(tái)灣工夫、越紅工夫、江蘇工夫有粵紅工夫等
按出口方式可分為號(hào)碼工夫茶及原籍工夫茶兩種,號(hào)碼茶稱(chēng)中國(guó)工夫,原籍茶則冠以地名如祁門(mén)工夫、寧紅工夫。按大區(qū)產(chǎn)地可分為華東工夫(如祁門(mén)工夫)、中南工夫(如湖紅工夫)、西南工夫(如滇紅工夫、川紅工夫)等。
紅茶產(chǎn)區(qū)分布
1、世界紅茶產(chǎn)區(qū)分布
紅茶主產(chǎn)地在中國(guó)、斯里蘭卡、印度、印度尼西亞、肯尼亞。
2、中國(guó)紅茶產(chǎn)區(qū)分布
祁紅―產(chǎn)于安徽祁門(mén)、至德及江西浮梁等地;
滇紅―產(chǎn)于云南鳳慶、順寧等地;
霍紅―產(chǎn)于安徽六安、霍山等地;
蘇紅―產(chǎn)于江蘇宜碧察純興;
越紅產(chǎn)于浙江紹興一代;
湖紅―產(chǎn)于湖南安化、新化、桃源悔咐等地;
川紅―產(chǎn)于四川馬邊、宜賓、高縣等地;
英紅―產(chǎn)于廣東英德等地;
昭平紅――產(chǎn)于廣西昭平縣;
其中尤以祁門(mén)紅茶最為著名。寧紅工夫產(chǎn)于江西修水一帶,是中國(guó)最早的工夫紅茶之一。
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