一、微信圖標(biāo)一個方塊一把刀是中國什么地名
青島,白色的方塊可以代表青色
二、冰飲怎么做?
●番茄粥
原料:番茄250克,西米100克,白糖150克,玫瑰醬少許。
做法:將白糖、去皮番茄丁、西米(先用清水浸至漲透)放入開水鍋內(nèi)煮,加入玫瑰醬便可食用。
作用:可清熱解毒,涼血平肝。
●枇杷粥
原料:枇杷6枚,西米50克,白糖、清水適量。
做法:
1、枇杷洗凈,西米浸漲。
2、枇杷、西米、白糖放入清水中,熬成粥即可食用。
作用:可潤肺止渴,止咳下氣。
●西瓜粥
原料:西瓜500克,西米500克,橘餅10克,冰糖50克。
做法:
1、西瓜去籽、切塊,西米浸漲,橘餅切成細(xì)絲狀。
2、把去籽西瓜瓤、冰糖、橘餅放進(jìn)鍋內(nèi)一同煮開。3、加入浸泡發(fā)漲后的西米煮熟即可。
作用:具有清熱祛暑、除煩止渴、解酒毒、降血壓的功效。
三、夏天喝什么水比較解暑?
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1.鮮荷葉包雞解暑補(bǔ)益強(qiáng)身 .
[用料]凈雞肉500克、蘑菇50克、火腿30克、鮮荷葉4張。鹽、白糖、香泊、料酒、雞油;胡椒面、玉米粉、姜、蔥各適量.
[制法]①把雞肉、蘑菇切成2毫米的薄片,火腿切得更小些(共切成20片)。姜、蔥、切成薄片。荷葉洗凈,用開水燙一下,去掉荷蒂荷梗。荷葉撕成20片。②蘑菇用開水燙后撈出,用涼水沖冷。②把雞肉、蘑菇一起放人盆內(nèi),加鹽、白糖、香油、料酒、雞油、胡椒面、玉米粉、姜片、蔥末、調(diào)勻攪拌,然后把雞肉、蘑菇分放在20片荷葉上,每包里再加一片火腿,包成長方形的包,碼在盤內(nèi),上籠蒸熟即成。
[功效]適用于夏季心煩口渴、飲食無味等虛弱患者食用。健康入食用更有補(bǔ)益作用。
2.綠晶肘清熱解暑
[用料]豬肘(去骨)1000克,綠豆500克,蔥、姜、鹽、白礬少許。
[制法]①豬肘子刮洗干凈,加水放入鍋內(nèi),下綠豆和少量的白礬,用微火煮至用筷子一扎肘子即透時取出晾涼。②將煮透的豬肘子皮朝下放在大碗內(nèi),上面放蔥、姜和鹽,再倒入原湯(不要綠豆),用旺火上鍋蒸爛,取出再晾涼。②將連湯的肘子放進(jìn)冰箱或冰上,待凝結(jié)成凍時取出切片,擺在盤內(nèi)即可食。
[功效]清熱、生津。適用于口渴心煩的患者及酷暑下餐食用。
3。西瓜盅清暑祛熱
[用料]西瓜1個,雞肉、火腿、蓮子、龍眼、胡桃、松子、杏仁適量。
[制法]把雞肉和火腿切成??;將西瓜上端切下(小為蓋,大塊為盅),挖夫瓜瓤;將上述用料一并填人瓜內(nèi); 蓋上蓋,隔水蒸熟即成.
[功效]清暑祛熱。消煩止渴,利尿. 注:此方見于《御香飄渺錄·上方玉米》一節(jié)有載、是慈禧很欣賞的食品。加入雞肉、火褪、蓮子等都是為了滋益補(bǔ)養(yǎng)。山東孔府菜有“西瓜雞”。其制法相同,是將調(diào)好味的雛雞,配以干貝、香菇、鹽筍、口蘑。南薺,也是蒸制,都是宮廷頤養(yǎng)的食品。
4.海帶冬瓜豆瓣湯消暑利尿
[用料]浸發(fā)海帶100克,冬瓜500克,去皮蠶豆瓣100克,香油及鹽適量。
[制法]先將浸軟泡發(fā)洗凈切成條炔狀的海帶和蠶豆瓣一起下鍋,用香油煽炒一下,然后添加500克清水,加蓋燒煮,待蠶豆將熟時,再把切成長方塊的冬瓜和鹽一并放人,繼續(xù)燒至冬瓜九成熟,即可停火出鍋食用。
[功效]。消暑利尿。治中暑頭暈、頭前、躁渴。
5。紅糖綠豆砂解暑祛熱毒
[用料]綠豆l00克,紅糖25克
[制法]將綠豆煮爛,用勺在鍋中碾碎如泥,再以文火煮至無湯,加紅糖調(diào)味即成。
[功效]治小兒暑熱生瘡癤,中毒癥。夏季炎熱小兒常食有解暑清熱,除須解渴之功用。 注:綠豆白糖煮湯,亦有清熱解暑生津之作用。
6.綠豆絲瓜花解暑
[用料]綠豆60克,鮮絲瓜花8朵。
[制法]用清水一大碗,先煮綠豆至熟,然后撈出豆,再加入絲瓜花煮沸,溫服湯汁。
[功效]清熱,解暑。治夏季氣溫酷熱引起的中暑癥狀。
7.雙汁飲祛暑熱
[用料]西瓜、甘蔗各適量。
[制法]去皮,切碎,用紗布絞取汁,可隨意飲用。
[功效]清熱,生津,解暑。用于夏季暑熱傷陰之發(fā)熱,口渴、中暑等癥。
8.苦瓜茶解暑利小水。
[用料]苦瓜1個,綠茶適量。
[制法]將苦瓜上端切開,挖去瓤,裝入綠茶,把瓜掛于通風(fēng)處陰于。取下洗凈,連同茶葉切碎,混勻,每取10克,放入杯中,以沸水沖沏燜半小時后,可頻頻飲用。
[功效]清熱,解暑,除須。治中暑發(fā)熱、口渴煩燥,小便不利等癥。
9.豬肉冬瓜湯治暑熱癥
[用料]瘦豬肉50克,冬瓜100克,鹽、姜適量。
[制法]將肉切碎與冬瓜共煮湯,待將熟時下姜片及鹽,日服2次。
[功效]清解暑熱。用于夏日口渴,尿黃等暑熱癥。
10.內(nèi)服外用黍子湯治中暑
[用料]黍子50克。
[制法]將黍子炒黃,加水兩杯,煎取一杯,一次溫服。再煎2渣,加4碗水,熏洗全身。
[功效]解暑熱,止吐瀉。用治中暑身熱、頭痛、乏力、嘔吐、腹脹、腹瀉、不思飲食等癥。