中國(guó)最好的綠茶是什么
1、洞庭碧螺春,產(chǎn)地:洞庭碧螺春產(chǎn)于江蘇吳縣太湖洞庭山。碧螺春創(chuàng)制于明朝。乾隆下江南時(shí)已是聲明赫赫了。
2、峨眉山茶,產(chǎn)地:處于成都平原西南的峨眉山,有著悠久的茶文化歷史。唐代學(xué)者李善在其所著的《昭明文選注》中記載:“峨山多藥草,茶尤好,異于天下。今黑水寺后絕頂產(chǎn)茶,味佳而二年白一年綠,間出有常。不知地氣所鐘,何以互更”。自古峨眉產(chǎn)香茗,峨眉山茶史3000余年,彌香久遠(yuǎn),茶葉品質(zhì)優(yōu)秀譽(yù)貫古今。峨眉山茶代表:竹葉青,產(chǎn)于四川峨眉山海拔800-1500米高山茶區(qū);峨眉雪芽,產(chǎn)于峨眉山海拔800-1200米處,常年云霧空蒙的赤城峰、白巖峰、玉女峰、天池峰、競(jìng)月峰下和萬(wàn)年寺一帶。
3、西湖龍井,產(chǎn)地:西湖龍井屬于炒青綠茶,產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰,翁家山,虎跑,梅家塢,云棲,靈隱一帶的群山之中。杭州產(chǎn)茶歷史悠久,早在唐代陸羽《茶經(jīng)》中就有記載,龍井茶則始產(chǎn)于宋代。
4、信陽(yáng)毛尖,產(chǎn)地:信陽(yáng)毛尖被譽(yù)為“綠茶之王”。主要產(chǎn)地在信陽(yáng)市負(fù)憂ㄔ叛羰校⑵角徘ㄔ叛糲兀┖吐奚較亍
5、黃山毛峰,產(chǎn)地:黃山毛峰屬烘青綠茶,產(chǎn)于安徽黃山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊橋閹、慈光閣及半寺周?chē)?。黃山產(chǎn)茶的歷史可追溯至宋朝嘉佑年間。至明朝隆慶年間,黃山茶已經(jīng)很有名氣了。黃山毛峰始創(chuàng)于清代光緒年間。
中國(guó)十大綠茶有哪些?
中國(guó)十大綠茶:
1、杭州西湖龍井
“院外風(fēng)荷西子笑,明前龍井女兒紅”,是對(duì)西湖龍井茶的美譽(yù)。西湖龍井最早可追溯到唐代,茶圣陸羽的《茶經(jīng)》中所提及杭州天竺寺、靈隱寺產(chǎn)茶。
西湖龍井的名氣始于宋,聞?dòng)谠?,揚(yáng)于明,盛于清。民國(guó)期間,已成為中國(guó)的名茶之首。
西湖龍井產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰、翁家山、虎跑、梅家塢、云棲、靈隱一帶的群山之中,這些產(chǎn)區(qū)是龍井產(chǎn)茶區(qū)的一級(jí)產(chǎn)區(qū),西湖外的其它產(chǎn)區(qū)也產(chǎn)龍井,產(chǎn)區(qū)級(jí)數(shù)為二級(jí)。
西湖龍井的制作工藝,屬炒青綠茶。干茶扁平嫩秀、呈翠綠色,用虎跑的泉水加玻璃杯沖泡后,茶湯黃綠清澈,入口滋味鮮爽,唇齒留香。
2、安徽黃山毛峰
“有山之奇,茶添三分”,是對(duì)黃山毛峰的生動(dòng)描述。
黃山毛峰可追溯到唐朝的繁盛時(shí)期,在明朝時(shí)隨著貿(mào)易的進(jìn)一步擴(kuò)大,黃山毛峰名聲逐漸遠(yuǎn)播。而大批量生產(chǎn)和少量外銷(xiāo)是由一家名為“謝裕大茶莊”的茶莊,在清朝光緒年間運(yùn)作,后逐漸名揚(yáng)天下。
黃山毛峰主產(chǎn)地在安徽黃山一帶,包括:黃山風(fēng)景區(qū)、湯口、芳村、崗村、充川、桃花峰、云谷寺等地區(qū)。在清明、谷雨期間采摘至立夏結(jié)束,葉片鮮嫩。
黃山毛峰干茶條索細(xì)扁、翠綠中略泛黃色,油亮有光澤,外葉將茶芽包裹于中間,外形秀美。干茶香如蘭花香或板栗香,清新怡人。沖泡后,品質(zhì)較佳的黃山毛峰會(huì)在水中豎立然后徐徐下沉,芽葉十分漂亮。湯色淺黃且清澈,湯中香氣馥郁,入口滋味鮮濃,回味甘爽。
3、浙江安吉白茶
安吉白茶雖帶一個(gè)白字,但卻是地道的綠茶。安吉白茶樹(shù)是變種的茶樹(shù),因其獨(dú)特的季節(jié)特點(diǎn),春季時(shí)嫩葉純白,到夏天的時(shí)候變成全綠。
安吉白茶最開(kāi)始是野生型茶樹(shù),后在1982年用在山中發(fā)現(xiàn)的野茶樹(shù)經(jīng)人工成功培育。在1996年規(guī)模擴(kuò)大到1000畝,但能采摘的量只有200畝,逐漸發(fā)展,到今天已經(jīng)有差不多十萬(wàn)畝的產(chǎn)茶地。
安吉白茶葉薄嫩、葉梗粗,在采摘時(shí)將每個(gè)芽頭撇下,通常為一芽一葉,每一斤干茶大概需要7萬(wàn)個(gè)芽頭來(lái)構(gòu)成。經(jīng)過(guò)精細(xì)加工后,形成條索苗秀豎直、色澤翠綠且白色茶毫顯著,干茶香氣清新。因細(xì)嫩,需用80―85℃的水溫沖泡,沖泡后茶湯鵝黃清透,入口滋味鮮爽甘醇、清香濃郁。
4、河南信陽(yáng)毛尖
信陽(yáng)毛尖的另一個(gè)名稱(chēng)為豫毛峰,是河南省的著名茶葉也是中國(guó)十大名茶之一。在北宋時(shí)蘇東坡有詩(shī)云:“淮南茶信陽(yáng)第一”。而信陽(yáng)毛尖獨(dú)特風(fēng)格的形成是在20世紀(jì)初期,到新中國(guó)成立后信陽(yáng)毛尖得到了更大的發(fā)展,帶動(dòng)了當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展。
信陽(yáng)毛尖主產(chǎn)于河南省信陽(yáng)市負(fù)憂⑿孿?、蓧[丶吧壇竅嗇詿蟊鶘揭淮F渲兇鈧牟卦諼逶?、两潭、一山、一闸一寺?/p>
根據(jù)采制時(shí)間的不同,信仰毛尖又可分成:明前茶、谷雨茶、春尾茶、夏茶、白露茶。
信陽(yáng)毛尖外形勻整、呈鮮綠色有光澤、白色茶毫顯著,輕嗅干茶,有猶如板栗的熟香,香氣純正高揚(yáng)。沖泡后,茶湯黃綠澄澈,茶香清新高揚(yáng),入口滋味鮮醇爽口。
5、蘇州太湖碧螺春
碧螺春在當(dāng)?shù)刈钤绲慕蟹ㄊ嵌赐ゲ杌驀樕啡讼?,早在唐代時(shí)就為貢茶。
傳說(shuō)清康熙年間,康熙皇帝在巡游太湖時(shí),喝到這茶后,龍顏大悅,但覺(jué)得此茶名不登大雅之堂,看行如螺狀,遂將其命名為“碧螺春”。
碧螺春的產(chǎn)地是在江蘇省蘇州市吳縣太湖的東西洞庭湖一帶,是中國(guó)最著名的茶樹(shù)與果樹(shù)交錯(cuò)種植地區(qū)。碧螺春的采摘時(shí)間從春分前后開(kāi)始,谷雨前后結(jié)束,具有早和嫩的顯著特點(diǎn)。
碧螺春干茶條索緊結(jié)、色澤銀綠、披滿(mǎn)白毫、卷曲如螺狀,獨(dú)特濃郁的天然花香、果香。在沖泡時(shí)與其它茶品不同的是,先注入水,再投茶。因?yàn)楸搪荽撼删砬鸂?,?huì)在水中下沉。沖泡后,滋味鮮醇、回味甘甜厚重。更多茶葉知識(shí)請(qǐng)加南茗佳人茶藝師微號(hào):6480348(長(zhǎng)按復(fù)制)交流學(xué)習(xí)。
6、江西廬山云霧
云霧茶有六絕:“條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久、醇厚甘甜”。而用廬山山泉沖泡茶品后就有了:“待到春風(fēng)二三月,石爐敲火試新茶。半壁山房待月明,一盞清明酬知音。”這樣的美句。
廬山云霧茶是漢族的傳統(tǒng)名茶,始于漢朝,宋代時(shí)被選為貢茶。其最早是野生茶,后由于佛教的傳入,廬山僧侶云集,逐漸將野茶馴化為家茶。至今已有百年歷史。
廬山云霧產(chǎn)于江西省九江市的廬山,那里終年云霧繚繞,降雨豐沛,溫差較小。使得云霧茶形成其獨(dú)特香氣和口感。
廬山云霧條索秀麗緊實(shí)、茶芽肥、色澤綠潤(rùn)且茶毫顯著,香氣凜然持久,沖泡后茶湯淺黃清透,入口滋味濃厚鮮醇,香氣宛如幽蘭清幽典雅。
7、安徽六安瓜片
“六安瓜片”真正得名于明朝,在這之前以“安徽六安茶”為名,在清朝時(shí)成為貢茶。
六安瓜片是唯一無(wú)芽無(wú)梗的茶品。在谷雨前后至小滿(mǎn)到來(lái)之前,采摘單片生葉為原料制成,擯棄了苦澀使得茶品滋味濃,香氣高揚(yáng)。
六安瓜片的主產(chǎn)地在安徽省六安市大別山一帶,以蝙蝠洞產(chǎn)茶區(qū)生產(chǎn)的六安瓜片最為正宗。
因采用單葉為原料,使得六安瓜片茶品外形如瓜子狀、葉片邊緣卷翹、呈現(xiàn)寶綠潤(rùn)亮色、大小勻整。沖泡后,茶湯黃綠清透,茶香清分撲鼻,入口鮮醇,回甜甘潤(rùn)。
8、四川峨眉竹葉青
“蜀國(guó)多仙山,峨眉邈難匹”。坐落于四川省的峨眉山,因其獨(dú)特的氣候、地理環(huán)境孕育出獨(dú)特的茶品――竹葉青。
峨眉山產(chǎn)茶早在唐代便已經(jīng)開(kāi)始,至宋代時(shí),茶葉名聲進(jìn)一步擴(kuò)大。在1964年,當(dāng)時(shí)人國(guó)務(wù)院副總理的陳毅途經(jīng)峨眉山時(shí),喝到這茶,被茶的滋味驚喜后,遂命名為“竹葉青”。
峨眉山歷來(lái)佛家、到家云集之地,如萬(wàn)年寺、清音閣、白龍洞等地方都盛產(chǎn)竹葉青。竹葉青茶也就有了豐厚的文化底蘊(yùn)。
竹葉青通常在清明前3―5天進(jìn)行采摘,多為一芽一葉或一芽二葉初展時(shí)將其采下,經(jīng)過(guò)一系列的精工細(xì)作后制成茶品。茶品外形扁平、套索豎直、肥厚帶白毫、茶葉兩頭尖細(xì)宛如竹葉,呈翠綠色、茶香高揚(yáng)。沖泡后,茶湯黃綠清亮,入口鮮爽、茶香濃郁。
9、安徽黃山區(qū)太平猴魁
現(xiàn)今,猴魁茶界普遍認(rèn)為太平猴魁的前身是“太平尖茶”。太平猴魁屬于綠茶中的極品尖茶。
清咸豐年間,開(kāi)始出現(xiàn)“太平尖茶”,到清光緒中年后,太平茶葉和茶商盛極一時(shí)。家住猴崗的茶農(nóng)憑借得天獨(dú)厚的茶葉資源(猴坑、猴崗一帶)和精湛的制茶工藝,制出了質(zhì)量位于尖茶的魁首,恰巧制出這茶的人名字叫魁成,于是此茶被命名為“太平猴魁”。
太平猴魁主產(chǎn)區(qū)位于安徽黃山市黃山區(qū)(原太平縣),新明鄉(xiāng)三門(mén)村的猴坑、猴崗、顏家,其中以猴坑高山茶園為鮮葉制成的尖茶品質(zhì)最優(yōu)。
太平猴魁外形獨(dú)特,以?xún)扇~包裹一芽為常見(jiàn),扁平挺直,呈深綠色,肥壯厚實(shí),沖泡后,茶湯青綠清澈,掛杯香高爽持久,優(yōu)質(zhì)猴魁出現(xiàn)蘭花香,入口鮮爽醇厚,無(wú)苦無(wú)澀,回味甘甜。
10、貴州都勻毛尖
都勻毛尖是中國(guó)十大名茶之一,也是貴州三大名茶之一。在1965年,由毛澤東親自命名,又名“白毛尖”、“細(xì)毛尖”、“魚(yú)鉤茶”等。
都勻毛尖在明代時(shí)已成貢茶,至乾隆年間開(kāi)始遠(yuǎn)銷(xiāo)海外。在1982年被評(píng)為中國(guó)十大名茶之一。
都勻毛尖主產(chǎn)區(qū)位于團(tuán)山、哨腳、大槽一帶的山中。
都勻毛尖在清明前后開(kāi)始采摘,以一芽一葉為采摘標(biāo)準(zhǔn)。制成茶品后,干茶條索卷曲、外形勻整、呈黃綠色、白色茶毫顯著。沖泡后茶湯綠中帶黃、清澈,入口滋味鮮濃、回味甘甜,茶湯中香氣清嫩。
擴(kuò)展資料:
綠茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶,保留了鮮葉的天然物質(zhì),含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分也較多。綠茶中的這些天然營(yíng)養(yǎng)成份對(duì)防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶類(lèi)所不及的。
綠茶是以適宜茶樹(shù)新梢為原料,經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝過(guò)程制成的茶葉。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調(diào),故名綠茶。綠茶是將采摘來(lái)的鮮葉先經(jīng)高溫殺青,殺滅了各種氧化酶,保持了茶葉綠色,然后經(jīng)揉捻、干燥而制成,清湯綠葉是綠茶品質(zhì)的共同特點(diǎn)。
中國(guó)生產(chǎn)綠茶的范圍極為廣泛,河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陜西(陜南)、湖南、湖北、廣西、福建是我國(guó)的綠茶主產(chǎn)省份。
參考資料:百度百科-綠茶
綠茶中最有名的茶有:西湖龍井、洞庭碧螺春、信陽(yáng)毛尖、黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、竹葉青、安吉白茶、南京雨花茶等。
喝茶,是一段段人生路,苦中帶甜咀嚼生命的坎坷。茶文化是五彩的陽(yáng)光,放射出歷史的輝煌。喝茶,拉近了自己與心靈的距離。
回歸自然,為茶道,人生從此充滿(mǎn)陽(yáng)光,充滿(mǎn)希望。在茶的世界里,我們欣賞壯美的山河,領(lǐng)悟著文史經(jīng)哲,品味著詩(shī)詞歌賦。回味悠長(zhǎng)的茶香,在茶香里,了解綠茶的分類(lèi)。
綠茶的品種一、黃山毛峰
來(lái)自安徽省最美黃山,屬烘青綠茶,分特級(jí)及1-3級(jí),特點(diǎn)條索細(xì)扁、綠中帶黃,色澤油潤(rùn),香氣鮮爽清新,湯色清澈明亮,滋味濃郁鮮純,回甘較快。
成年型的茶,干茶烏黑湯色橙黃,味道甘潤(rùn),濃香型的茶,口感甘醇潤(rùn)厚,湯色金黃,味道甘滑。云霧型的茶,口感濃郁。蘭花型的茶,香氣濃郁,湯色黃綠,明亮清澈。
綠茶的品種二:信陽(yáng)毛尖
此茶來(lái)自最美河南信陽(yáng),產(chǎn)區(qū)為負(fù)憂⑵角徘⒙奚較?、桂x較?、袑\亍⑸壇竅?、固始县£川县等山牵篙鲜叶大? ⑸?、老嫩等来分茶叶的级柄冞低?/p>
明前茶幾乎全為芽頭,是色香味的最高境界。谷雨為一芽一葉,產(chǎn)自春尾,適合大眾人群。夏季茶,耐泡性?xún)r(jià)比很高。白露茶,適合口味濃郁的人群。
綠茶的品種三、洞庭碧螺春
產(chǎn)于江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。外形很特別,條索纖細(xì)、卷曲成螺形,滿(mǎn)披茶毫,銀綠隱翠,葉片完整,味道鮮爽生津,回味綿長(zhǎng),有濃烈的芳香,有花果香味。泡開(kāi)后,滋味鮮純,回甘明顯,湯色嫩綠,茶底整齊,芽葉大小均勻。
綠茶的品種四、廬山云霧茶
廬山云霧茶茶芽肥碩、墨綠,清潤(rùn)、多毫,葉片條紋緊湊、秀麗,香氣清爽又持久,味道甘醇,湯色明亮清澈,葉底嫩綠,均勻整齊。該茶有六絕:“青翠多毫、條索粗壯、湯色明亮、香凜持久,葉嫩勻齊、醇厚味甘”。
這里山海拔高,太陽(yáng)照射,天氣涼爽多霧,茶的葉形具有葉厚,毫多,醇甘耐泡等特點(diǎn)。
綠茶的品種五、六安瓜片
這是一種無(wú)芽無(wú)梗的茶,單片生葉制成。每年谷雨前后采摘,摘壯不摘嫩,外形瓜子形,自然平展,葉緣微翹,色澤寶綠,清香高爽。谷雨前摘得,叫做提片,品質(zhì)最好,谷雨之后,為瓜片,再往后就是梅雨季節(jié)的梅片。該茶以金寨齊山村品質(zhì)最佳。
綠茶的品種六、峨眉雪芽
此茶有1500年的悠久歷史,是峨眉山茶僧取的名字。茶葉具有扁、平、滑、直、尖的特點(diǎn),泡之香氣清香馥郁,色澤嫩綠油潤(rùn),湯色嫩綠明亮,口感清醇淡雅,葉底嫩綠均勻。
綠茶的品種七、都勻毛尖
來(lái)自貴州都勻市,此地雨量充沛,云霧繚繞,素有小江南的稱(chēng)呼。好山好水出好茶,此茶色澤翠綠,外形上,像是碧螺春的姊妹茶,卷曲形的,泡開(kāi)后,茶湯綠中帶黃。最好的是明前茶,然后谷雨茶,再之春尾茶,次之夏茶。
綠茶的品種八、太平猴魁
太平猴魁是產(chǎn)于安徽省黃山市黃山地區(qū)的一類(lèi)茶品。其茶葉形狀挺直,茶葉大而平整,整片葉面呈翠綠色,聞之茶香濃郁持久。沖泡后茶湯翠綠,味道香濃甜醇。
綠茶的品種九、西湖龍井
西湖龍井因?yàn)楫a(chǎn)自西湖而出名,也是十大名茶之首。根據(jù)不同的產(chǎn)地和制作工藝,分為不同級(jí)別的茶。
上品的茶,色澤嫩綠,或者黃綠,與制作工藝有關(guān),顏色如果是翠綠色的,則不是正品。一般為蘭花香氣和豌豆香,茶湯淡黃色,湯水清亮明凈,味道清爽香醇,有回甘。
綠茶的品種十、安吉白茶
來(lái)自浙江省安吉縣,因?yàn)樵鲜悄廴~全白的茶樹(shù)而得名,屬于珍稀罕見(jiàn)的低溫敏感型茶樹(shù)。外形形似鳳羽,色澤翠綠帶黃,香氣清新持久,味道甘醇不苦。按照茶的形狀分為:鳳形、龍形、蘭花形。
1、西湖龍井
產(chǎn)地:浙江杭州西湖龍井村一帶。
特點(diǎn):外形扁平,大小長(zhǎng)短勻齊,色澤翠綠,香氣清高鮮爽,滋味甘甜。
2、碧螺春
產(chǎn)地:江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山。
特點(diǎn):條索纖細(xì)緊結(jié),色澤銀綠,卷曲成螺,茶毫較多,沖泡后湯色碧綠,香氣濃郁,滋味鮮醇甘厚,回甘持久。
3、安吉白茶
產(chǎn)地:浙江省安吉縣。
特點(diǎn):形若鳳羽,色澤翠綠間黃,湯色清澈明亮,香氣清鮮持久,滋味鮮醇,葉底細(xì)嫩成朵,葉白脈翠。
4、信陽(yáng)毛尖
產(chǎn)地:河南省信陽(yáng)市一帶。
特點(diǎn):條索細(xì)嫩,形似針尖,色澤翠綠多白毫,湯色嫩綠明亮清澈,散發(fā)著縷縷花果香,滋味濃醇,回甘生津。
5、黃山毛峰
產(chǎn)地:安徽省黃山一帶。
特點(diǎn):外形微卷、形似雀舌,綠中帶黃,湯色青碧泛黃,蘭香明顯,滋味醇厚,鮮爽回甘。
6、六安瓜片
產(chǎn)地:安徽省六安市大別山一帶。
特點(diǎn):外形似瓜子的單片,自然平整,色澤墨綠,大小勻整,湯色清澈透亮,滋味鮮醇回甘,葉底綠嫩明亮。
7、太平猴魁
產(chǎn)地:安徽太平縣一帶。
特點(diǎn):外形扁平挺直,色澤蒼綠勻潤(rùn),葉片肥厚,湯色清綠明澈,甘甜回味,葉片豎立成朵,有蘭花香。葉底嫩綠明亮,幽香撲鼻。
8、日照綠茶
產(chǎn)地:山東省日照市。
特點(diǎn):條形粗壯,葉片厚實(shí),味道清香。湯色黃綠明亮,栗香濃郁,回味甘醇。
9、都勻毛尖
產(chǎn)地:貴州都勻市。
特點(diǎn):外形條索緊結(jié)纖細(xì)卷曲、色澤翠綠,白毫顯露,干茶均勻完整;沖泡之后,香氣鮮高,葉底嫩綠勻整明亮。
10、竹葉青
產(chǎn)地:四川省峨眉山。
特點(diǎn):外形扁平掛畫(huà),挺直秀麗,色澤嫩綠油潤(rùn),有嫩栗香,湯色黃綠剔透,滋味鮮嫩醇爽,葉底完整,黃綠明亮。
中國(guó)十大綠茶信息如下:
1、信陽(yáng)毛尖又稱(chēng)豫毛峰,是綠茶中的一種,屬于中國(guó)十大名茶之一,主要產(chǎn)地為信陽(yáng)、新縣、大別山一帶,具有消暑解渴、提神醒腦、清心明目等功效,被譽(yù)為“綠茶之王”,夏天來(lái)上一杯,感覺(jué)那自然是不用說(shuō)。
2、六安瓜片在中國(guó)有著悠久的歷史,是中國(guó)十大名茶之一,在所有茶葉中,六安瓜片是唯一一種無(wú)芽無(wú)梗的茶葉,其主要產(chǎn)地為金寨縣、裕安區(qū)兩地,由于六安瓜片中含有許多無(wú)機(jī)礦物質(zhì),使得其有著很好的抗癌、保健效果,是消暑解渴的佳品。
3、碧螺春是中國(guó)十大名茶之一,屬于綠茶類(lèi),唐朝時(shí)這種茶被列為貢品,因其炒成后的干茶條索緊結(jié)、色澤銀綠、卷曲成螺,因此而得名“碧螺春”,其制作工藝復(fù)雜,所以沖泡出來(lái)時(shí),杯中有一種白云翻滾、清香襲入的感覺(jué)。
4、廬山云霧茶是中國(guó)傳統(tǒng)名茶,屬于綠茶的一種,始于漢代,宋代時(shí)被列為“貢茶”,因產(chǎn)自廬山而得名,其本身有“六絕”,“條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久、醇厚味甘”。
5、貴州都勻毛尖又叫“白毛尖”、“雀舌茶”,其茶牙尖細(xì)如條,色澤綠中帶黃,沖出來(lái)的茶水甘甜、清香,由于所含的多酚類(lèi)化合物、氨基酸含量較高,所以使得都勻毛尖有著很好的保健效果。
6、四川峨眉竹葉青產(chǎn)自峨眉山海拔800-1200米的清音閣、白龍洞、萬(wàn)年寺一帶,其外形扁平光滑、顏色秀麗,由于生長(zhǎng)環(huán)境極其特殊,使得這種茶沖泡出來(lái)以后,口感濃醇回甘、淡雅平和,是夏天消暑解渴極佳的飲品。
7、安吉白茶是中國(guó)著名綠茶,為浙江名茶的后起之秀,因其加工材料選自一種嫩葉全為白色的茶樹(shù)而得名,由于需要特定的自然生長(zhǎng)條件所以安吉白茶的產(chǎn)量一直都非常的稀少,盡管如此人們還是愿意花大價(jià)錢(qián)來(lái)購(gòu)買(mǎi)。
8、黃山毛峰是中國(guó)十大名茶之一,屬綠茶類(lèi),產(chǎn)自于安徽黃山一帶,由于新制茶葉白毫披身、芽尖峰芒,且采自黃山高峰,遂將其取名為黃山毛尖,多喝具有減肥、延緩衰老、美容等功效。
9、君山銀針是中國(guó)名茶之一,屬于黃茶,因產(chǎn)自洞庭湖中的君山,且形細(xì)如針,所以叫君山銀針,具有悠久的歷史,據(jù)說(shuō)文成公主出嫁時(shí),就隨身攜帶君山銀針,由于產(chǎn)量有限,現(xiàn)在君山銀針的售價(jià)一般都很高。
10、西湖龍井是中國(guó)十大名茶之一,屬綠茶類(lèi),產(chǎn)自浙江省杭州市西湖龍井村周邊的群山,具有悠久的歷史和獨(dú)到的茶文化,有言語(yǔ)是這樣來(lái)形容西湖龍井,“院外風(fēng)荷西子笑,明前龍井女兒紅”,可見(jiàn)人們對(duì)西湖龍井有很高的評(píng)價(jià)。