一、綠茶泡出來是咸的,水有點(diǎn)混,不清澈,到底是怎么回事
出現(xiàn)這樣的問題 有兩種可能, 第一是你的茶業(yè)質(zhì)量很一般。第二個(gè)就是你泡綠茶的方式出了問題。泡綠茶要用80度的水溫,不要悶太久,不然茶湯會很渾濁。
出現(xiàn)這問題原因1.茶受到咸味污染。沒有保管好。
2,水混,不清澈。是茶的品質(zhì)問題,干茶的水分含量,加工時(shí)揉捻過重或
綠茶茸毛多,沖茶時(shí)不注意,就很容易沖混。
是不是自來水沖泡的?
自來水中因?yàn)槭褂闷讋?,所以會含有氯,會跟茶中的咖啡堿反應(yīng),沖泡茶后茶湯變渾,口感有微微的咸味和澀味
你這是什么茶?是不是信陽的毛尖,如果是毛尖,水中許多漂浮物不是臟,而是白毫,是毛尖自身帶的絨毛,屬于比較好的信陽毛尖。
可能是二道茶
二、綠茶泡后茶水什么會變白?
因?yàn)椴枞~里的茶汁被泡沒了
三、泡茶時(shí)為什么茶葉一開始浮在水面,過一會就沉下去了,可過了一會兒茶葉又上浮,再過一會兒,茶葉又下沉,這
你說的是用玻璃杯沖泡綠茶的現(xiàn)象,這種現(xiàn)象是正常的。因?yàn)槿~子的海綿組織的氣孔下面的起到內(nèi)有大量的分散的空氣。
有的葉子空穴少,氣體少,總體密度就大,因此下沉。
有的葉子空穴多,氣體多,總體密度就小,因此浮在上面。
這個(gè)與葉子是否舒張無關(guān),你把已經(jīng)下沉的葉子舒張開一樣下沉,漂浮的團(tuán)起來一樣漂浮。
待到水分取代空氣占據(jù)這些空穴,漂浮的葉子也開始下沉。
熱水容易泡開茶葉,原因是,在比較熱的條件下,葉子中的氣體容易被排除,開水在茶葉內(nèi)外的對流性強(qiáng),使茶葉有效成分更容易擴(kuò)散。
如果有條件的話可以到專業(yè)的茶藝館品飲,用專業(yè)的茶具沖泡,如玻璃壺,;如果你自己在家或者在辦公室請用隨手泡茶具 或者有茶漏的茶具;當(dāng)然用玻璃杯泡是需要等待的功夫的,品茶是需要耐心的,所用在品茶的同時(shí)也磨煉了你的心態(tài);萬事不可急于求成;
四、在塑料杯里面泡綠茶,水放一天茶杯側(cè)面就會有綠色茶垢,這是為什么?
呵呵 用牙膏去洗塑料杯的茶垢 是錯誤的做法 牙膏中的碳酸鈣顆粒會損傷杯壁 導(dǎo)致杯壁變的粗糙而易沉淀茶垢
無論如何茶泡久了都會出現(xiàn)茶垢 喝茶見意用瓷質(zhì)易于清洗的淺杯子 有茶垢用食用堿(小蘇打)很容易立即去除