一、什么地方產(chǎn)的綠茶比較好喝?
綠茶的產(chǎn)地很多,產(chǎn)地好喝的有:云南,曰照,青島,泰山綠茶等地都好喝。
信陽綠茶毛尖全國最好喝
二、綠茶哪里來的?
中國綠茶的種類繁多、產(chǎn)量較大,分布范圍極廣。那你知道中國綠茶的產(chǎn)地都分布在哪里嗎?接下來為你詳細介紹。
space
?
綠茶產(chǎn)地的分布
中國綠茶的種類多、產(chǎn)量大,分布范圍廣:北至山東,南至南海,包括浙江、江蘇、安徽、河南、湖南、湖北、江西、福建、四川、重慶、廣東、廣西等省份。仔細查看地圖便會發(fā)現(xiàn),西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、六安瓜片、信陽毛尖等名優(yōu)綠茶,其產(chǎn)地都分布在北緯30度附近。此外,綠茶產(chǎn)區(qū)可分為西南、江北、江南、華南茶區(qū)。
space
?
綠茶產(chǎn)地之江南茶區(qū)
浙江、安徽、江西屬于江南茶區(qū),其綠茶的產(chǎn)量最高,是我國綠茶的主要生產(chǎn)基地。茶園主要分布在丘陵地帶,少數(shù)在海拔較高的山區(qū),氣候四季分明。主要的名優(yōu)綠茶有西湖龍井、大佛龍井、千島玉葉、洞庭碧螺春、江山綠牡丹、廬山云霧、黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、安吉白茶、徑山茶、惠明茶、狗牯腦、廬山云針等。
space
?
綠茶產(chǎn)地之江北茶區(qū)
山東、陜西、河南、等地屬于江北茶區(qū),土壤多為黃棕土,茶區(qū)年平均氣溫為15-16度,降水量較低,以耐寒、抗旱的小葉種茶樹為主。常見的知名綠茶六安瓜片、信陽毛尖、紫陽毛尖、太白銀毫、仰天雪綠、紫陽翠峰、日照雪青、臥龍劍、海青毛峰等。
space
?
綠茶產(chǎn)地之華南茶區(qū)
華南茶區(qū)位于我國南部,包括廣東、廣西、福建、海南等地。這些區(qū)域年平均氣溫在18度-22度,冬暖夏長,降雨量大,濕度高。較著名的綠茶有天山綠茶、七境堂綠茶、古勞茶、樂昌白毛茶、桂平西山茶、凌云白毛茶、白沙綠茶、五指山仙毫等。
space
?
綠茶產(chǎn)地之西南茶區(qū)
西南茶區(qū)主要分布于四川、云南、貴州等地,是中國歷史上最古老的茶葉產(chǎn)地,被公認為是世界茶樹的原產(chǎn)地。此茶區(qū)的地形較復(fù)雜,多為盆地和高原;云南中北部為赤紅壤、山地紅壤或棕壤,而四川、貴州以黃土壤為主;茶區(qū)都氣溫溫和,冬暖夏涼。常見的名優(yōu)綠茶有竹葉青、峨眉雪芽、云龍茶、蒼山綠茶、南糯白毫、都勻毛尖、遵義毛峰
?
總結(jié)
中國綠茶的產(chǎn)區(qū)分布范圍較廣,綠茶品種繁多,各具特色,值得各位茶友細細品味。
農(nóng)民伯伯種的。。。和種菜一樣的。。
綠茶的主要工藝為: ①殺青:用高溫破壞茶葉中氧化酶的活性,抑制鮮葉中多酚等物質(zhì)氧化,使茶葉的色香味穩(wěn)定下來。殺青的方法有炒青、烘青、蒸青、曬青等,以炒青、烘青為主。②揉捻:將茶葉中的葉細胞揉碎,使茶汁易于浸出,改變茶葉的形狀。③干燥:讓茶葉干燥,使茶葉中水分的含量為的3%~...
你是指什么樣的綠茶?是喝的嗎?如果是的話你可以上百度上去查。不用提問就行了。
三、安徽三大名茶是哪三大?
安徽不止是三大名茶,其實安徽有十大名茶。
安徽十大名茶指的是黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁門紅茶、屯溪綠茶、霍山黃芽、岳西翠蘭、涇縣特尖、涌溪火青、桐城小花。
一、黃山毛峰
1、徽茶,屬于綠茶。產(chǎn)于安徽省黃山。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制。每年清明谷雨,選摘展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且?guī)в薪瘘S色魚葉。
2、入杯沖泡霧氣結(jié)頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。由于新制茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉采自黃山高峰,遂將該茶取名為黃山毛峰。
二、六安瓜片
1、六安瓜片(又稱片茶),為綠茶特種茶類。采自當(dāng)?shù)靥赜衅贩N,經(jīng)扳片、剔去嫩芽及茶梗,通過獨特的傳統(tǒng)加工工藝制成的形似瓜子的片形茶葉?!傲补掀本哂杏凭玫臍v史底蘊和豐厚的文化內(nèi)涵。
2、早在唐代,《茶經(jīng)》就有“廬州六安(茶)”之稱;明代科學(xué)家徐光啟在其著《農(nóng)政全書》里稱“六安州之片茶,為茶之極品”;明代李東陽、蕭顯、李士實三名士在《詠六安茶》中也多次提及,日“七碗清風(fēng)自六安”“陸羽舊經(jīng)遺上品”,予“六安瓜片”以很高的評價。
3、到了近代,“六安瓜片”被指定為中央軍委特貢茶,開國總理周恩來同志臨終前還念嘮著“六安瓜片”;1971年美國前國務(wù)卿第一次訪華,“六安瓜片”還作為國家級禮品饋贈給外國友人??梢姡傲补掀痹谥袊枋飞弦恢闭紦?jù)顯著的位置。?
三、太平猴魁:
1、中產(chǎn)于黃山區(qū)新明鄉(xiāng),尤以猴坑高山茶園所采制的尖茶品質(zhì)最優(yōu),特稱“猴魁”。外形兩葉抱一芽,平扁挺直,不散、不翹、不曲。
2、全身披白毫,含而不露;葉面色澤倉綠勻潤,葉背淺綠, 葉脈綠中藏紅。
3、入杯沖泡,芽葉成朵,或懸或沉,懸在明澈嫩綠的茶計之中, 似乎有好些小猴子在杯中對你伸頭縮尾,有刀槍云集.龍飛鳳舞的特色。其滋味鮮綠醇甘甜,香氣高爽持久,湯色清綠明凈,有爽口、潤喉、明目、提神之效。
四、祁門紅茶:
常簡稱“祁紅”,也是中國十大名茶之一,祁紅產(chǎn)區(qū),自然條件優(yōu)越,山地林木多,溫暖濕潤,土層深厚,雨量充沛,常有云霧繚繞,且日照時間較短,構(gòu)成茶樹生長的天然佳境,釀成“祁紅”特殊的芳香厚味。
五、屯溪綠茶:
1、黃山市屯溪綠茶的簡稱,為我國極品名茶之一。主要產(chǎn)地有休寧、歙縣、旌德、績溪、寧國等地。因歷史上在屯溪加工輸入出,故名“屯綠”。
2、該茶條索緊密,勻正壯實,色澤綠潤,沖泡后湯色綠明,香氣清高,滋味濃厚醇和,是我國綠茶中的名品?!巴途G”屬炒青類,屯綠毛茶又稱“長炒青”。
3、其做法起源于松羅匹茶的制法,品種有珍眉、貢熙、特針、雨茶、秀眉、綠片等6個花色18個不同級別,此外還可窖制茉莉、珠蘭、玉蘭、玳玳、桂花、玫瑰等花茶。
六、霍山黃芽:
1、霍山黃芽主產(chǎn)于霍山縣海拔600米以上山區(qū)金竹坪、金雞山、金家灣、烏米尖、磨子潭等地,這里山高云霧大、雨水充沛、空氣相對濕度大、漫射光多、晝夜溫差大、土壤疏松、土質(zhì)肥沃、PH值5.5左右,林茶并茂,生態(tài)條件良好,極適茶樹生長。
2、霍山黃芽的歷史悠久,唐代即有“壽州霍山之黃芽”的記載,明代王象亞的《群芳譜》亦稱“壽州霍山黃芽之佳品也。”由于金子山頭日照較短,云霧繚繞,低溫濕潤,土質(zhì)肥沃,“黃芽”在此生長,芽嫩葉肥,形成別具一格的茶葉品質(zhì)。
3、該茶條形緊密,形如雀舌,顏色金黃,白毫顯露,湯色黃綠,香醇濃郁,甜和清爽,有板栗香氣。上等“霍山黃芽”,外形緊細成條,有如蓮心;色澤黃嫩油潤,芽葉成朵,湯色澄黃而明亮,香氣清鮮。
七、岳西翠蘭:
1、岳西翠蘭名茶是生長在大別山區(qū)的優(yōu)質(zhì)云霧茶。新創(chuàng)名茶。產(chǎn)于皖西大別山腹地岳西縣境內(nèi)的主薄、頭陀、來榜區(qū)。
2、茶園大多分布在海拔600-800米的深山峽谷之中,周圍樹木蔥蘢,百花溢香,云霧彌漫?!霸牢鞔涮m”是在地方名茶小蘭花的傳統(tǒng)制作技術(shù)基礎(chǔ)上創(chuàng)制的。
3、谷雨前后選采一芽二葉,用竹帚翻炒殺青,繼而手工造形,后經(jīng)炭火烘焙而成。其外形優(yōu)美,芽葉相連,自然舒展,酷似小蘭花;其湯翠綠明亮,香氣持久;其味醇厚而回甘。
八、涇縣特尖:
涇縣特尖具有色澤翠綠、勻潤顯毫、嫩香持久、高爽馥郁、滋味鮮醇、甘爽耐泡、湯色嫩綠、清澈明亮、葉底嫩黃、勻整肥壯的優(yōu)異品質(zhì)特征。新創(chuàng)名茶,入杯沖泡,霧氣結(jié)頂,蘭花清香四溢,芽葉徐徐展開,清澈明凈,品之鮮醇爽口。
九、涌溪火青:
1、產(chǎn)于安徽涇縣榔橋鎮(zhèn)涌溪村,生產(chǎn)歷史已有五百余載,曾為歷朝之貢茶,現(xiàn)為饋贈之佳品;產(chǎn)地風(fēng)景秀麗,層巒疊嶂,山清水秀,鳥語花香;常年云霧繚繞,泉水潺潺。鮮茶葉如碧玉,味似花香。
2、采摘標(biāo)準(zhǔn),制作精良。成品火青形似珠粒,落杯有聲;色如墨玉,油泣顯毫;湯色杏黃明凈,滋味醇正甘甜;質(zhì)優(yōu)形美,耐泡持久,攜帶方便,實乃茶中之珍品。
十、桐城小花:
1、桐城小花是一種產(chǎn)于安徽省桐城市北部山區(qū)的茶葉,明清時期,伴隨著桐城文派的崛起,桐城小花被作為貢品,特貢朝廷,屬于中國歷史名茶。
2、“桐城小花”名字的由來是因為采茶時山上的蘭花也開放了?;ㄏ闱呷氩柚?,沖泡時一股香氣撲鼻而來,像沉醉如茶林之中。桐城小花的核心產(chǎn)地為桐城市龍眠山。
參考資料來源:百度百科-安徽十大名茶