請問茶葉外貿(mào)有什么特點?方便采摘時看
茶與可可和咖啡一道并稱當(dāng)今世界三大飲料。在種茶飲茶的歷史中,中國形成了自己的茶文化。中國茶文化源遠(yuǎn)流長,內(nèi)涵豐富,雅俗共賞,與人們的社會生活緊密相連。中國在世界茶葉貿(mào)易市場上的地位如何?主要出口哪些品種,又出口到哪些國家和地區(qū),茶葉進(jìn)口形勢又是怎樣的呢?今天我們就跟大家簡單介紹一下中國茶葉的貿(mào)易情況。
在介紹中國茶葉貿(mào)易之前,我們先來了解一下世界茶葉生產(chǎn)貿(mào)易情況。
全球茶葉種植區(qū)域集中在亞洲、非洲和拉丁美洲
目前,世界上有超過50個國家和地區(qū)種植茶葉,但種植區(qū)域集中在亞洲、非洲和拉丁美洲。其中,中國、印度和斯里蘭卡種植面積位居世界前三位,2017年種植面積分別為222.5萬公頃、62.4萬公頃和23.2萬公頃,占全球茶葉種植面積的比重分別為54.6%、15.3%和5.7%。產(chǎn)量排名與種植面積略有差別,產(chǎn)量排名前三位的國家是中國、印度和肯尼亞,2017年產(chǎn)量分別為245.9萬噸、130.4萬噸和43.3萬噸,占全球茶葉產(chǎn)量比重分別為40.3%、21.7%和7.2%。
茶葉進(jìn)出口也較集中,紅茶是世界茶葉貿(mào)易主要品種
盡管種植茶葉的國家和地區(qū)僅有50多個,但參與全球茶葉貿(mào)易的國家和地區(qū)卻多達(dá)170多個。在這170多個國家和地區(qū)中,肯尼亞、中國和斯里蘭卡是世界前三大出口國,2017年出口茶葉46.8萬噸、36.7萬噸和28.9萬噸,占全球茶葉出口量的20.3%、15.9%和12.5%。前三大進(jìn)口國為巴基斯坦、俄羅斯和美國,2017年進(jìn)口茶葉20.5萬噸、18.1萬噸和16.6萬噸,占全球茶葉進(jìn)口量的18.6%、16.5%和15.1%。
國際上一般將茶葉分為綠茶(greentea)和紅茶(blacktea),其中紅茶是全球茶葉貿(mào)易的主要品種。2017年世界茶葉出口230.7萬噸,其中紅茶出口166.1萬噸,占72%;綠茶出口為45萬噸,占19.5%。
中國茶葉種植面積、產(chǎn)量居世界之首,單產(chǎn)有待提高
中國茶葉種植面積占世界茶葉種植總面積的一半以上,種植產(chǎn)量占世界茶葉總產(chǎn)量的40%,面積和產(chǎn)量占比分別比世界第二大產(chǎn)茶國印度高出39.3個和18.6個百分點。但中國茶葉單產(chǎn)有待提高,2017年只有1112千克/公頃,是印度的1/2。但單位面積產(chǎn)值較高,2017年為5339.3美元/公頃,高于印度、肯尼亞、斯里蘭卡等世界茶葉主產(chǎn)國。
擁有6萬家茶企,產(chǎn)銷量第一的中國,為何沒有一家世界級茶企?
01、我國茶葉的供給效率不高
雖然說我國的茶葉產(chǎn)地分布非常的廣泛,并且產(chǎn)量也是全球領(lǐng)先,然而如果是從茶園單產(chǎn)量的角度來看的話,國內(nèi)的茶葉供給效率其實并不算太高。根據(jù)相關(guān)的統(tǒng)計數(shù)據(jù)來看,一般我國全年的茶葉平均畝產(chǎn)是59.65公斤,這個產(chǎn)量其實是要低于世界平均水平的,因為現(xiàn)在世界平均水平已經(jīng)達(dá)到了,每畝80.57公斤。某些國家在這方面做的確實是非常好的,比如說土耳其每畝的平均產(chǎn)量達(dá)到了218公斤。之所以會出現(xiàn)這樣的情況,其實就是因為國內(nèi)的茶園無性系良種茶樹普及率比較低。
02、國內(nèi)的茶葉加工端效率也不高
除了因為供給效率不高以外,還有一個重要的原因,就是在加工端的效率也是非常低的。中國的茶葉企業(yè)數(shù)量雖然比較的多,可是大多都是中型企業(yè)或者是小型的企業(yè),而且基本上都是私企。這些茶企的制茶工藝其實是比較原始的,大多都是以手工炒制為主。其次,國內(nèi)的夏茶和秋茶利用率并不高,這主要是因為中國人特別喜歡喝春茶。
03、中國市場上的散裝茶葉太多
雖然中國市場上的茶葉種類比較的多,然而大多都是一些散裝的茶葉。無論是茶葉的包裝,又或者是渠道,其實都不是特別的規(guī)范。這樣一來中國的茶葉自然沒有辦法和一些國際大品牌相對比了。
04、中國的消費者南北偏好差異較大
如果是站在企業(yè)的角度來看的話,那么就會發(fā)現(xiàn)其實我們國內(nèi)茶葉消費者的南北偏好差異是很大的。南方人和北方人對茶葉品種的需求是不相同的,這就導(dǎo)致了很多的企業(yè)只想著本地人的需求,所以就沒有辦法打造全球或者是全國性的品牌。
主要還是因為行業(yè)格局仍較為分散,所以沒有一家世界級茶企。
是由于我們國家在這方面沒有很重視,而且也很少有這樣的能力,所以就沒有。
因為公眾普遍對喝茶這方面不是很重視,只是喜歡茶而已,對茶沒有很多研究。