一、竹香烏龍茶用什么烏龍品種?
竹香烏龍茶是一種用燕麥牛奶和高山烏龍茶制作的奶茶。 高山烏龍茶是一種介于綠茶和紅茶之間的半發(fā)酵茶,高山烏龍又叫軟枝烏龍或金萱茶, 高山烏龍茶的茶葉非常嫩,品質(zhì)上乘。
二、烏龍茶屬于什么茶紅茶還是綠茶?
烏龍茶不屬于綠茶葉不屬于紅茶,烏龍茶就是烏龍茶。
紅茶屬于發(fā)酵茶,綠茶屬于不發(fā)酵茶,而烏龍茶屬于半發(fā)酵茶,烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法,既有綠茶的清新,又有紅茶的甜,品嘗后齒頰留香,回味甘鮮。
烏龍茶與紅茶、綠茶的區(qū)別
1、沖泡顏色不同
紅茶因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名。
綠茶其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調(diào),故名綠茶。
烏龍茶亦稱青茶、半發(fā)酵茶,以本茶的創(chuàng)始人而得名。它綜合了綠茶紅茶的制法,其品質(zhì)介于綠茶紅茶之間,既有紅茶濃鮮味,又有綠茶清芬香并有“綠葉紅鑲邊”的美譽(yù)。
2、產(chǎn)地不同
紅茶主要產(chǎn)于安徽、四川、云南、福建、湖南等。
烏龍茶主要產(chǎn)于安溪、感德、祥華、長坑。
中國生產(chǎn)綠茶的范圍極為廣泛,河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陜西(陜南)、湖南、湖北、廣西、福建是我國的綠茶主產(chǎn)省份。
三、烏龍茶屬于綠茶嗎?拜托了各位 謝謝
不屬于綠茶呢!綠茶:茶是不經(jīng)過發(fā)酵的茶,即將鮮葉經(jīng)過攤晾后直接下到一二百度的熱鍋里炒制,以保持其綠色的特點(diǎn)。 名貴品種有:龍井茶、碧螺春茶、黃山毛峰茶、廬山云霧、六安瓜片、蒙頂茶、太平猴魁茶、君山銀針茶、顧渚紫筍茶、信陽毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁蕩毛峰茶、華頂云霧茶、涌溪火青茶、敬亭綠雪茶、峨眉峨蕊茶、都勻毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黃芽茶、五山蓋米茶、普陀佛茶。 烏龍茶 :烏龍茶也就是青茶,是一類介于紅綠茶之間的半發(fā)酵茶。烏龍茶在六大類茶中工藝最復(fù)雜費(fèi)時(shí),泡法也最講究,所以喝烏龍茶也被人稱為喝工夫茶。 名貴品種有:武夷巖茶、鐵觀音、鳳凰單叢、臺灣烏龍茶。
烏龍茶既不是紅茶也不是綠茶,烏龍茶的制作工藝介于紅茶和綠茶之間,烏龍茶屬于青茶類
介于綠茶和紅茶之間,既有紅茶濃鮮味,又有綠茶清芬香并有“綠葉紅鑲邊’是半發(fā)酵茶