一、10年生茶怎么泡才是正確的方法?
10年生茶的沖泡方法
1、水溫與水質(zhì)
沖泡生茶時,一定要選擇合適的水溫和水質(zhì),這種茶葉的耐泡性特別強,最好使用一百度的沸水來沖泡,水溫最低不能低于95度,而且沖泡生茶的水質(zhì)一定要軟,最好使用天然山泉水或者純凈水,不要使用自來水。另外燒水時也要注意,水不能過度沸騰,不然會讓水中的氧氣大量流失,會讓泡出的茶湯滋味變差。
2、茶具的選擇
沖泡生茶時,還要給他選擇合適的茶具,這種茶葉如果用茶壺沖泡時,適合選擇那些腹部比較大的茶壺,而且那些瓷質(zhì)和陶質(zhì)以及紫砂壺,最適合用來沖泡生茶。生茶還可以用杯或碗來沖泡,它特別適合用那些造型精美的瓷蓋碗沖泡,這樣既不會燙手,又方便人們觀賞生茶的湯色。
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3、置茶和洗茶
準(zhǔn)備好水和茶具以后就要準(zhǔn)備好生茶,然后用茶室取適量的茶葉放到茶具中,直接向茶具中沖入沸水,沸水的沖入量,大約占茶具的1/4,然后就要快速把倒入的水倒掉,這樣可以起到溫潤腸液和洗茶的作用,能把茶葉的活性喚醒,可以讓它的營養(yǎng)和香味兒盡快吸出。
4、沖泡品飲
在洗茶以后要馬上把沸水沖不入的茶具中,要讓茶葉在水中上下翻滾,這樣可以讓它們均勻受熱,再沖入沸水15秒以后,就可以把里面的茶水倒入到公道杯中,這時得到的茶湯可以慢慢品飲,當(dāng)茶具中的茶湯余下1/3左右時就要及時續(xù)水,第二次出湯的時間可以適當(dāng)延長一些。
二、普洱生茶放多長時間就能成熟茶
我相信喜歡普洱茶的朋友,曾經(jīng)都好奇過一個問題,生茶放的時間足夠久,它會變成熟茶嗎?首先給大家一個肯定的答案,生普無論怎么陳化都不可能變成熟普的。南歌將從以下幾個方面來給大家捋捋。第一、生普和熟普的通俗理解
大家都知道,普洱茶分為生茶和熟茶,兩類茶都具備越陳越香的特點。生普與熟普相當(dāng)于曬干的蘿卜干和腌的蘿卜干的區(qū)別,放的時間再久,蘿卜干也不會變成腌蘿卜干;相當(dāng)于鮮牛奶和酸奶的區(qū)別,放時間再久的鮮牛奶也不可能變成酸奶。相當(dāng)于一枚生雞蛋和熟雞蛋的區(qū)別,生雞蛋無論放多久都不會變成熟雞蛋;同樣的,生普無論存放多久都不會變成熟普,生普和熟普制作工藝上走向是不一樣的,屬于兩種東西。
第二、生普和熟普的定義
生普:生茶是指:云南大葉種曬青毛茶為原料的蒸壓茶,壓成型后的茶,其原料沒有經(jīng)過發(fā)酵,仍保存著曬青茶的品質(zhì)特征;陳化:生茶經(jīng)過一段時間(幾年或若干年)的貯存,品質(zhì)逐漸轉(zhuǎn)化,成為“老生茶”。
?熟普:熟普是指,將普洱生茶采用人工方式進行渥堆發(fā)酵,生茶轉(zhuǎn)化為熟茶必須滿足一定水、溫度、空氣微生物等條件,在高溫高濕環(huán)境下(茶倉一般要求濕度低于70%,溫度25-33℃)的30-50天渥堆發(fā)酵而成。陳化:渥堆發(fā)酵后的熟茶,壓成緊壓茶后,經(jīng)過一段時間(幾年或若干年)的貯存,品質(zhì)逐漸轉(zhuǎn)化,成為“老熟茶”。
第三、功效不一樣
生茶:生普茶氣比較濃郁,茶多酚的含量很高,是提神、利尿、殺菌、排毒的好飲品。清理腸道,有降脂,提神,降壓和減肥功效,適合年輕人群。
熟茶:熟普經(jīng)過發(fā)酵,具有大量有益人體的菌種,并且茶性溫和,曖胃,養(yǎng)胃。用中醫(yī)理論來說,熟普基本是偏溫性的,是最適合女性飲用的茶葉了。熟茶可以降脂,降壓,防治動脈硬化,預(yù)防便秘,利尿,養(yǎng)胃,較適合中老年人群及胃寒等人群。
第四、品鑒不一樣
生茶:湯色黃綠明亮,生茶的口感強烈、茶氣足、刺激性較高,若經(jīng)高溫沖泡,茶湯清香、略有苦澀味,好的生茶苦能回甘、澀能生津;
?熟茶:湯色紅濃明亮,濃稠水甜,入口醇厚、綿軟,回甘、生津,幾乎沒有苦澀味,新的熟茶有堆味或略帶水味。
以上是南歌捋出來的從4個方面來了解生茶和熟茶的區(qū)別,不知道您更喜歡哪種普洱茶呢?
無論普洱生茶還是熟茶,都值得您一品,去感受普洱茶的魅力,普洱茶的沉靜、醇厚、不拘世俗的品性,隨著光陰流轉(zhuǎn)融入你的生活,使你對未來充滿希望,無論在怎樣的環(huán)境里,都不會虛度光陰,更不會透支年華。
學(xué)著喝茶日子可以繼續(xù)繁忙而普通但心一定會慢慢的精致把喝茶當(dāng)做一種習(xí)慣精致也會成為日子的常態(tài)
普洱生茶是沒有發(fā)酵過的,不能變成熟茶 。 一般生茶要存放10年左右才可以泡出偏紅色的茶湯。所以一般生茶多用于收藏。熟茶一般3年的就可以達到不錯的味道,時間越長口感越醇厚。
熟茶到10年也只是能喝而已!生茶放10年變熟要么濕倉的!形容生茶最貼切的有句話是,老子藏茶兒子喝!你想要多少年吧!10年的生茶只是剛倒能喝而已!要放熟沒30,40年想都別想!你要熟透了。。。。這個百年或許可以吧!起碼我見到40年的也還沒熟透只是湯色已經(jīng)紅了而已!
看樓主存放的環(huán)境,可干倉存放,也可濕倉存放!
能!
三、十多年的茶子油還能干什么用?
十多年的茶籽油,怕是不能吃了,什么東西都有保質(zhì)期,過保質(zhì)期不建議食用,可以用來燒東西,作為燃料使用。
四、為什么出道已經(jīng)十多年的薛之謙最近幾年才紅遍大江南北?
薛之謙第一次出現(xiàn)在人們的視線還是在早年我型我秀的一個節(jié)目選秀上面。之后就以一首《認真的雪》紅了一陣子。但是后來就一直處于那種歌紅了,人卻媒紅的那種尷尬狀態(tài)。后來薛之謙他被他的經(jīng)紀(jì)公司給雪藏了,不能再繼續(xù)做他最喜歡的音樂。據(jù)說之前和薛之謙一起選秀成功的現(xiàn)在差不多在娛樂圈已經(jīng)看不到了,這應(yīng)該都是因為那個經(jīng)紀(jì)公司的原因吧。
而薛之謙他堅持了那個公司七年的公約,直到七年之后他才能沒有任何人約束的繼續(xù)做著自己喜歡的音樂。其實,薛之謙之前也有過屬于自己的悲痛回憶。他之前和他的前妻離婚,悲痛欲絕。你可以去聽聽他的每一首歌,哪一首不是帶著憂傷的氣氛。我每一次聽,都能感受到薛之謙當(dāng)時的悲傷,心也跟著疼。在這種情況下,他還能想著自己最愛的音樂,我們也能想到薛之謙到底是有多熱愛音樂!
而你現(xiàn)在再去看看,薛之謙如今已經(jīng)真真正正的歌紅了,人也紅了起來!你看看去年的綜藝節(jié)目,幾乎很多綜藝都會有著薛之謙的影子。但是,薛之謙現(xiàn)在這樣紅,他也是有了很多的心酸歷程和他從頭到尾都一直熱愛音樂的心,才能達到現(xiàn)在這樣子!
薛之謙之前處于那種尷尬的狀態(tài),讓薛之謙自己明白了宣傳也是一件重要的事情!于是他選擇了在上海開一家火鍋店和在網(wǎng)上開網(wǎng)店。近幾年,他又成為了新晉的段子手!許多網(wǎng)友都說薛之謙是一個被音樂給耽誤了的一個真正的靈魂段子手!
薛之謙曾經(jīng)自己說自己是一個二線的段子手,四線的一個歌手,還是一個十八線的小演員。但是其實在謙粉的心里面,薛之謙永遠是自己心目中最強的那一個!
你翻翻這兩年薛之謙的微博,有著很多的段子,可以讓你捧腹大笑,或是傷心流淚。他還經(jīng)常的登上了頭條,差不多都要和一線明星一起并列了!
很多人對薛之謙的看法都是很搞笑,喜歡自黑等等,總之就是一個自帶槽點的人。但是其實薛之謙曾經(jīng)自己承認過,他自己是有抑郁癥的,但是我們平??吹降难χt是如此的開心,臉上從沒有看到過一絲悲傷的痕跡。他為了音樂,為了一直支持自己的粉絲們。他付出了很多很多很多。
這樣好,這樣喜歡音樂的薛之謙,怎么可能不紅?他努力的做音樂,努力的讓所有人都認可他的音樂,努力的讓所有人都不看到自己的憂傷。他如此好,應(yīng)當(dāng)紅起來的。