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怡尚甘露茶是什么茶?

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怡尚甘露茶是什么茶?

熟茶:07年~08年的大益熟7572,下關(guān)銷法沱;生茶:07年~08年的下關(guān)甲沱,大益的7542感覺一般般,味道比較清淡。

紅茶:怡品茗的英紅九號(hào),一般都是喝金毫那一級(jí),有春茶新下來也會(huì)買一些(貴,好喝但不耐泡)。

單叢:一般就5年的雪片,可以接受但不是特別滿意,還在找別的。

毛尖、龍井、東方美人,都是當(dāng)年的新茶就買點(diǎn),都是300左右一斤的,比較便宜,東方美人有時(shí)候貴一些。沒有特別固定喝哪種,看天氣和季節(jié),一般冬天偏發(fā)酵,夏天偏炒青。

廣州亞運(yùn)會(huì)定制云南大益茶生潽多少錢一餅

大益普洱茶由云南勐海茶廠出品,勐海茶廠前身為佛海茶廠,建于1940年秋,坐落在西雙版納傣族自治州勐??h(世界茶樹發(fā)源地)。被國家評(píng)定為中國企業(yè)最佳形象AAA級(jí)和云南一級(jí)企業(yè)。在2004年勐海茶廠與勐海茶業(yè)有限責(zé)任公司被云南博聞投資有限公司兼并。

大益普洱茶的發(fā)源地――勐海茶廠(舊稱佛海)

1938年,為振興中華茶產(chǎn)業(yè),受當(dāng)時(shí)中國茶葉總公司委派,畢業(yè)于法國巴黎大學(xué)的范和鈞先生與畢業(yè)于清華大學(xué)的張石城先生帶領(lǐng)90多位來自祖國各地的茶葉技術(shù)工作者前往熱帶雨林深處的勐海縣籌建茶廠。在總結(jié)吸收傳統(tǒng)普洱茶產(chǎn)制工藝的基礎(chǔ)上,引入了機(jī)械制茶技術(shù)和設(shè)備。1940年,勐海茶廠(原名佛海茶廠)正式建成投產(chǎn),從而揭開了中國普洱茶歷史的新篇章。

六十六年的不懈努力,勐海茶廠已成為當(dāng)今首屈一指的普洱茶生產(chǎn)企業(yè),大益普洱茶也因此成為茶葉行業(yè)中的著名品牌。云南七子餅茶和現(xiàn)代普洱茶人工后發(fā)酵陳化工藝的巨大成功,無不體現(xiàn)了勐海茶廠對(duì)普洱茶行業(yè)發(fā)展的卓越貢獻(xiàn)。

今天勐海茶廠已經(jīng)步入了規(guī)模發(fā)展時(shí)期,擁有占地380多畝的普洱茶綜合加工廠,遍布各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的茶葉收購組和茶葉初制所,以及重要原料保證的巴達(dá)、布朗山兩個(gè)萬畝綠色生態(tài)茶葉種植基地。

大益普洱茶的制作工藝

大益普洱口感獨(dú)特,濃郁芬芳,為多少愛茶之人朝思暮想。天下釀酒的企業(yè)很多,但為何只有茅臺(tái)、五糧液技?jí)喝悍?,世上的茶企?shù)以千計(jì),但大益卻能夠一枝獨(dú)秀,故大益有獨(dú)特過人之處就不足為奇了。

細(xì)節(jié)決定成敗,勐海茶廠在以下幾個(gè)方面的精致入微決定了大益品質(zhì)的優(yōu)秀卓越。

一、勐海茶廠的毛茶儲(chǔ)存量特別大,陳年的存茶特別多,許多茶廠為了不積壓資金,盡快實(shí)現(xiàn)銷售,多采用零庫存策略。而勐海茶廠卻反其道而行之,每年都要采購很多毛茶,一般采取今年購進(jìn)明后年使用的方式。

這樣,資金積壓盡管很大,但用陳年毛料制作普洱茶,品質(zhì)就得到很好的保證。

勐海茶廠的毛茶入庫,把關(guān)相當(dāng)嚴(yán)格,倉庫里的茶葉是按200多個(gè)級(jí)別堆放的,每個(gè)茶山的茶葉按10級(jí)分級(jí)堆放,10個(gè)茶山的茶就要分100堆,而且每一堆都掛牌詳細(xì)標(biāo)記,記明每堆茶葉的數(shù)量、級(jí)別、賣主、收購員、收購時(shí)間、入庫時(shí)間等,這樣出了問題也易于追根溯源,及時(shí)解決。

二、發(fā)酵工藝和發(fā)酵酵池堪稱一絕。勐海優(yōu)越的地理環(huán)境和氣候條件,雖然為普洱茶的適制性品種的次生代謝提供了良好的外部條件,但普洱茶加工過程中,微生物、水分、溫度、濕度、氧氣及光照條件都對(duì)普洱茶品質(zhì)的形成有著極其重要的影響。

幾十年歷史積淀的勐海茶廠,其酵池的微生物組成已達(dá)到近乎完美、和諧的程度。企業(yè)有著一批具備多年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)和敬業(yè)精神的發(fā)酵師,它們有著扎實(shí)的生物化學(xué)理論基礎(chǔ),懂得水分和溫度對(duì)各種微生物的形成、聚合、裂變的影響,懂得對(duì)發(fā)酵池中不同地區(qū)、不同季節(jié)、不同級(jí)別的茶葉進(jìn)行控濕控溫,有效適時(shí)地翻堆、解塊,恰到好處地掌握發(fā)酵的熟度……這些都為大益產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)越化打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

三、健康、安全、規(guī)范。勐海茶廠的備料大樓特別寬敞,備料車間是茶葉的凈化車間,混進(jìn)青毛茶中的各種雜物都要在此剔除,任何檔次的茶葉,都不允許有非茶類夾雜物,撒面茶不得含有茶果、茶梗、茶末等茶類夾雜物。勐海茶廠于2005年11月10日順利通過QS認(rèn)證(食品質(zhì)量安全認(rèn)證)成為云南茶界首批通過QS認(rèn)證的企業(yè),“讓消費(fèi)者喝好茶,喝健康的茶”已成為勐海茶廠茶人的共同心愿。

四、拼配工藝獨(dú)到。以往業(yè)界有這么一個(gè)認(rèn)識(shí),熟茶的關(guān)鍵在工藝,而生茶只要毛料好就行了,但事實(shí)并非如此,“尺有所短,寸有所長”,每個(gè)單一茶菁都有自己的優(yōu)點(diǎn)和不足,而根據(jù)各個(gè)茶葉品種的特點(diǎn)進(jìn)行有效、合理的組合拼配,取長補(bǔ)短,可以彌補(bǔ)單一茶菁滋味變化不夠豐富的問題,而且有效地將各個(gè)茶葉品種的優(yōu)點(diǎn)盡情展示出來,前面述及勐海茶廠幾百個(gè)堆子的不同品種、產(chǎn)地、時(shí)間的茶葉儲(chǔ)備,為實(shí)現(xiàn)有效、合理、深層次拼配打下了優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)。

基于以上構(gòu)建,我們可以自豪地說:“大益品質(zhì),無論生熟,皆卓越!”

中國茶企迎來了一個(gè)品牌競爭的時(shí)代,大益有幸成為普洱茶業(yè)的一個(gè)龍頭,一支風(fēng)向標(biāo),經(jīng)過全體大益茶人和愛大益之人的共同努力,“益”將會(huì)成為潤澤世人心田,促進(jìn)眾人健康的優(yōu)秀品牌,愿與天下人結(jié)緣普洱,共享大益。

大益普洱茶的主要產(chǎn)品

大益普洱茶作為普洱茶頂尖產(chǎn)品,其大益七子餅茶(7572、7542、7262、7592、8582、8592、7672、7692等)、勐海沱茶、普洱沱茶、普洱磚茶、女兒貢茶、宮廷普洱等。

幾十年來一直被業(yè)內(nèi)推崇為經(jīng)典普洱茶的代表,成為無數(shù)茶人競相收藏的普洱茶珍品。

一心只為做好茶,大益茶人專注于現(xiàn)代普洱茶的科學(xué)研究與發(fā)展,為追求自然健康的更高生活品質(zhì),將繼續(xù)創(chuàng)造更多的云南普洱經(jīng)典。

2004年以來的常規(guī)產(chǎn)品,7542、8582,7572,7262等,拼配設(shè)計(jì)到品質(zhì)控制,自己還是付出了相當(dāng)多的努力。

特別是601開始的常規(guī)產(chǎn)品,選擇601批次7542,與601批次7572,作為2006年度的首個(gè)生茶與熟茶產(chǎn)品,是經(jīng)過深思熟慮的,可以說是對(duì)自己如何把握傳統(tǒng)產(chǎn)品的傳承的一次考驗(yàn)。

結(jié)果市場做出了比較正向的反應(yīng),601批次7542,與601批次7572成功了,也才奠定了2006年大益普洱茶發(fā)展的良好態(tài)勢(shì),因?yàn)檫@兩個(gè)產(chǎn)品是普洱茶業(yè)界的標(biāo)桿。

06年生茶的常規(guī)產(chǎn)品:

7542,到市場上的有8批(601-608),即將出廠的是609批次,601-605批次棉紙印刷為綠色,606批次開始為“水藍(lán)色”。

7532,357克標(biāo)準(zhǔn)餅,出廠2個(gè)批次,601、602,均為“水藍(lán)色”。

7582,357克標(biāo)準(zhǔn)餅,601,綠色

8582,357克標(biāo)準(zhǔn)餅,601,水藍(lán)色

0622,400克餅,三個(gè)批次,601,綠色;602,綠色;603,水藍(lán)色。

8542,400克餅,四個(gè)批次,601-604,綠色。

勐海之春,400克餅,兩個(gè)批次,601-602,綠色。

大益普洱茶防偽使用說明

一、“大益”作為全國茶葉著名品牌,為了加強(qiáng)自我的品牌保護(hù),勐海茶廠于2006年元月正式啟用了國家高度??氐那把赜♀n技術(shù),作為勐海茶廠的產(chǎn)品專用防偽技術(shù)。

二、簡單的鑒別方法,用肉眼觀察就可分辯真?zhèn)危簝?nèi)飛及標(biāo)簽上均有一根深棕色的線在紙上時(shí)隱時(shí)現(xiàn),線上印有激光縮微文字“大益”,微縮字母“DAYI”在特定位置通過放大鏡亦清晰可見,滿足以上條件即為大益真品。

三、在辨別時(shí),光看外觀是不夠的,最重要是入口為實(shí)。

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